Recepty zo zemiakov – Najlepšie slané aj sladké zemiakové jedlá na jednom mieste
25. 10. 2022
4 min. čítania
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/308/6233da76fd5b569afb47a2a750e069.jpg)
Zdroj: pixabay.com
Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších potravín a dôkazom toho sú aj nasledujúce recepty zo zemiakov. Presvedčia chuťou, sýtosťou aj univerzálnosťou. Ako teda vyzerajú top recepty zo zemiakov? Nech sa páči, tu sú!
REKLAMA
🥔Staré recepty zo zemiakov
Po udomácnení na slovenských poliach sa zemiaky stali v minulosti akokeby druhým chlebom. Vynaliezavé gazdinky dokázali zemiaky zahrnúť do hustých polievok, prívarkov a vytvoriť z nich plnohodnotné obedy, ktoré zasýtili celú rodinu. Mnohé z ľudových receptov sa vo svojej pôvodnej podobe (či s miernymi obmenami) zachovali dodnes.
Medzi obľúbené recepty zo zemiakov patria najmä halušky, pirohy, džatky, lokše, úhrabky, strapačky či zemiaková kaša fučka. V spojení s kyslou kapustou, bryndzou, kyslou smotanou a slaninou tak taniere zaplnili lahodné zemiakové jedlá, ktoré patria k najtypickejším pre tradičnú slovenskú kuchyňu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sItUbpOXBp_juHZuys3M/8e344e9b3b3dcca62f8b26460f4ee9.jpeg "Najlepšie zemiaky na kyslo, tradičný recept")
Najlepšie zemiaky na kyslo, tradičný recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d9c50277b0b668e6c86c41ea7027db.jpeg)
40 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UGgNOwsBY1n5WVQwZlOp/ae18ae15c33e5af633e3ae6f79de7e.jpeg "Jednoduché bryndzové pirohy")
Jednoduché bryndzové pirohy
50 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dlbEchC1tmjbsu1weNkE/304c167dd091611fe4550d6f4b5d3c.jpeg "Najlepšie džatky")
Najlepšie džatky
35 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7cqaeDhfnGzsyUQcR8C9/1cd7fce414ba1542406ed2f0533004.jpeg "Bryndzové halušky so slaninou")
Bryndzové halušky so slaninou
50 min.
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/juHKFJwdYiIWUlc45Cdy/b5fdfc3d7c7a69b167a5662c3e637ca4.png "Tradičné zemiakové lokše")
Tradičné zemiakové lokše
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/c986efc9d9e8adbbc3c5c8fd7e2bc48f.jpeg)
35 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pWBWW7wcuTSPzsRcJ9Ny/d17b7887016a03a698b8e9aabe1ffc0f.jpeg "Domáce zemiakové lokše")
Domáce zemiakové lokše
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/ad2300d4fdc1dfcb4cf4271b25fbf3.jpeg)
60 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qcsI7QFVf3ZnCA8Ewmav/bf5b1381eb1f4be586f19d528357fea7.jpeg "Strapačky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/a96e4ec0baac5ee95095922062536cfb.jpg)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DfsvIeU923PwR8JjZoTv/a6a82f85a01ad82cbc86236b05fef3f1.png "Bryndzové halušky")
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lR6-3QPv20vHwdG_JrbW/14e79ff42d2b79aaae389ac7ec98bf08.jpeg "Úhrabky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YdQxp1GlCHmyUJrzz_81/8f1fd05b815b74263300eb8017dc384a.jpg "Zemiakové pirohy")
Zemiakové pirohy
50 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/y7CkeOvNkwj6faRX10fd/81f0ae668e127633ae4de985babfc2.jpeg "Tradičná zemiaková kaša fučka")
Zdroj: FB: DOMÁCE- FAJNOVÉ JEDLÁ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VWXrR96JXPHXZfLDzIOz/78047537cbf9a6860cade2e8eac2e8.png "Chrumkavá haruľa na plechu")
Zdroj: Canva
REKLAMA
👩🍳Zemiakové cesto ako základ tradičných sladkých receptov
Konzistencia uvarených popučených (alebo nastrúhaných) zemiakov je hutná, škrobová a lepivá. Jednoducho - výborný základ na kompaktné a súdržné cesto, z ktorého neujde žiadna náplň. Stačí pridať múku, štipku soli, vajce a rukami dôkladne vypracovať hladké cesto. Nemá síce objemový nárast ani pružnosť kysnutého cesta, po rozvaľkaní však drží svoj tvar a hustotu.
Následne sa toto zemiakové cesto dá spracovať do úžasných sladkých jedál. Zo všetkých vyberáme najmä slivkové gule zo zemiakového cesta, plnené zemiakové pirohy, lekvárové perky, párance a makové šúľance.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HFG83EctrzpcTR58lHzD/b174deffd0829c731cd3363cf3e730.jpeg "Slivkové gombóce podľa mojej mamy")
Slivkové gombóce podľa mojej mamy
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/76a3a4fc154068402ea0e43fff255e.png)
30 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NZMoaFKYTrPQ_6k8xClu/2f70ea4327d11eef8976b0f37a041a.jpeg "Domáce slivkové knedle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cz56uUBqERZ_HPlemiIn/e680c339b07082989a3c5da2bfb5284f.jpeg "Zemiakové pirohy s ricottou a malinami")
Zemiakové pirohy s ricottou a malinami
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/7f49211b8b4b00bac190ceb6db7e5f.jpeg)
40 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/90DJT8Rs81MGffajVYfX/1ff0dfcc1d51e07a438f1a92296766c4.jpeg "Domáce lekvárové perky s makom")
Domáce lekvárové perky s makom
60 min.
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JXLJcUPnmU-3MtXIMMO-/70618792d91f5159dcfeb44d51e33b4a.jpeg "Makové šúľance od babičky")
Makové šúľance od babičky
50 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0KJiyRfulG3JQK1NeBlM/3c0f4e7ee40bbb2a95225f930a7004.jpeg "Pravé slovenské slivkové gule")
Pravé slovenské slivkové gule
60 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BorrO7BFdBpcR9j-yOHB/ead8a428206c994fcc350bfd4cf30f.jpeg "Zemiakové párance recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/k6G7DMecKgX2zRa8d4IC/b4668f22f7a44b519d3521ffc6d7969d.jpeg "Lekvárové perky so zemiakového cesta")
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bGdrvwURhvGm0G8J8gRJ/e80f878b3a76e75449beac60edb04e.jpeg "Klasické univerzálne zemiakové cesto")
Zdroj: pixabay
Bonus naviac – Recepty na mäkučké zemiakové pagáče:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pCYszGl8QpIFu4clfcYz/1421ff9f8122df084fd0d27a38fa8998.jpeg "Zemiakové pagáče")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lzOb3uOKfti7d_wM-i2P/434043da6fd092b61121ceccad8945d4.jpeg "Zemiakové pagáče zo špaldovej múky")
Zemiakové pagáče zo špaldovej múky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5dade3560dfc5c8a3fda927b8a08b057.jpg)
90 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AYlGGsFJOS5tOJuGviaW/9a97b4765fd8f3cfe06a764f851b66a2.jpeg "Hamburger pagáče")
REKLAMA
🍟TOP recepty zo zemiakov ako skvelý obed či rýchla večera
A poďme na skok k súčasnej kuchyni. Zemiaky sú skvelou prílohou k mäsu – ako zemiakové pyré, pečené zemiaky, hranolky, zemiakový šalát, či nové varené zemiaky s cibuľkou a petržlenovou vňaťou, ... Okrem toho, že sa hodia k rôznym druhom mäsa, dokážu na seba prevziať aj dôležitejšiu úlohu – stať sa hlavnou ingredienciou chutného obeda alebo teplej večere.
Ak máš po ruke jedno či dve kilá zemiakov a nevieš, čo zo zemiakov uvariť, dobrým nápadom môže byť niektorý z týchto chutných receptov – francúzske zemiaky, prekladané zemiaky, gratinované zemiaky, zemiakové placky či jednoduché opekané zemiaky so syrom. Už na prvý pohľad je tak jasné, že rýchla večera zo zemiakov môže mať veľa pôdob. Ide síce o pomerne lacné recepty zo zemiakov, no to im nič neuberá na chuti a výdatnosti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uhnGkY67wm3IIvG78Xrg/69e39c14b9b01282ae7fc97854804fb2.jpeg "Zemiakové placky")
Zemiakové placky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/9d7abe78fd498732e79e2817715e2234.jpg)
30 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/E_fRq68W_rpDsMi9gRNu/f1fd5aebbf081763fb2f7c4770ab60.jpeg "Zemiakovo cuketové placky")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5pW7SKvQUxLGO0EuxDP6/ffa8fc7aea3e816881e4229516d4dd.jpeg "Vynikajúce gratinované zemiaky")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VzEAxbC0mc_tGPly4AXa/f5af957f97c7625837f7c3887b9999.jpeg "Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom")
Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
30 min.
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uAaraT1WbN9VCbBVlVeC/11193554bfb5303fc7ecd5ff3611e4.jpeg "Francúzske zemiaky")
Francúzske zemiaky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/fe9525997c708da6c767e4a0c6be1a.jpeg)
90 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7-uHw0uPHInRQma1Pw9U/4394a773299a5593b9b1a62c960cc11f.jpeg "Zemiakova polievka s hubami")
Zemiakova polievka s hubami
20 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OuLhJaEBlmL9YBaInJYG/81951f6db5797a86c35c1b8e01d2bf44.jpeg "Prekladané zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_mvv25fcP3en6JK0kF8V/784adb7aee6efaeb7a3898dfa07943.jpeg "Zemiaky na smotane")
Zdroj: Youtube
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XSA_lJE4t4xnNn_Y3mfQ/1104385765f7a9a2f458b0eff241a418.jpeg "Pečené zemiaky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tq3pfqkJp75eAzXj-srk/f6773aa657e76c6e1b9d2fff0adf53a3.jpeg "Opekané zemiaky s parmezánom")
Opekané zemiaky s parmezánom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5b65332649fdd1356a691086270f488f.jpg)
35 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5C0OIoG2Xv7rTpIxXa23/1906f4227ce9711b358258eda2726e46.jpeg "Zapečené zemiaky s vajíčkom a šunkou")
Zapečené zemiaky s vajíčkom a šunkou
60 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/at2Axen5hi4DUbqtqSJq/649826387e3c88aea4118bd653a2643f.jpg "Francúzske zemiaky s kuracím mäsom")
Francúzske zemiaky s kuracím mäsom
70 min.
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QJgki-H2gDGpQTRKekCs/4512beab3034facb2a3028f507f2c5a0.jpeg "Zemiaky plnené hubami, camembertom, cibuľkou a šunkou")
Zemiaky plnené hubami, camembertom, cibuľkou a šunkou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/5c3efd65c3ae9c135fd4a218f65453.jpeg)
80 min.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VvGgG5U-L1TrsFMePxVI/bbdabb850143b75244ccec1d906ffb13.jpg "Francúzske zemiaky")
Francúzske zemiaky
130 min.
Kde nájsť ďalšiu inšpiráciu? Pozri naše výberovky:
REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/10/5624287f68528d68e585c0871bfde8ae.jpg "Čo variť dnes či zajtra? 60 skvelých receptov na obedy a večere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/11/2033f93eca189af3e52bfee90661d071.jpeg "Ako dlho variť kukuricu? Tento overený postup nesklame, funguje každú sezónu!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/114/eabc7b7f5b9a8fdb65dcf2b8c0bbbb.jpg "Výborná rýchla večera? Viac ako 40 overených receptov a chutných kombinácií")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/38/6908ef89299a8972d10f5e8e6b2e0a36.jpg "Čo na obed v nedeľu? 30+ fantastických receptov na nedeľný obed")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/8/5f09745c8e592695ae6fe3accff98582.jpg "Ako sa robia palacinky? S týmto postupom budú krásne jemné a nadýchané")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/7/3c246737147c7cddf1dbf196ac905f5e.jpg "Ako vždy uvariť dokonalú ryžu? Dôležité sú správne pomery, ideálny čas a hrniec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/383/5675da44947a251bfcfaa8cc354b20.jpg "Kedy piecť Vianočné pečivo? Harmonogram s tými najlepšími vianočnými receptami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/15/87d3802d2f31cffe867558e746a14697.jpg "Ako pripraviť kuracie prsia? Na panvici či v rúre – a vždy skvelé")