REKLAMA
Vynikajúce gratinované zemiaky

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

REKLAMA
Bešamel – základná biela omáčka: Ako ju pripraviť bez jedinej chybičky?

Recept nájdeš v tomto článku

Bešamel – základná biela omáčka: Ako ju pripraviť bez jedinej chybičky?

Ingrediencie

porcií
5
  • 4 ks veľký zemiak Pridané do
  • 1 Cibuľa Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 šľahačka Pridané do
  • 100 g syr Grana Padano strúhaný Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Najskôr si očistíme cibuľu a nasekáme ju na jemno v sekáčiku.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V panvici si zohrejeme maslo, pridáme k nemu hladkú múku a na miernom ohni chvíľu opekáme, kým jemne nezhnedne. Potom prilejeme smotanu a varíme, kým nám nevznikne krémová omáčka- bešamel. Osolíme.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na plátky. Zapekaciu misu môžeme vytrieť troškou masla. Na spodok dáme prvú vrstvu cibule, uložíme zemiaky a prelejeme bešamelom. Opäť dáme vrstvu cibule, zemiakov a bešamelu.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Poslednú vrstvu bešamelu posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 45 minút.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov