Vynikajúce gratinované zemiaky

Vynikajúce gratinované zemiaky

80 min
REKLAMA

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

80 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 4 ks veľký zemiak Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 1 smotana na šľahanie Pridané do
  • 100 g syr Grana Padano strúhaný Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Najskôr si očistíme cibuľu a nasekáme ju na jemno v sekáčiku.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V panvici si zohrejeme maslo, pridáme k nemu hladkú múku a na miernom ohni chvíľu opekáme, kým jemne nezhnedne. Potom prilejeme smotanu a varíme, kým nám nevznikne krémová omáčka- bešamel. Osolíme.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na plátky. Zapekaciu misu môžeme vytrieť troškou masla. Na spodok dáme prvú vrstvu cibule, uložíme zemiaky a prelejeme bešamelom. Opäť dáme vrstvu cibule, zemiakov a bešamelu.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Poslednú vrstvu bešamelu posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 45 minút.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

575 receptov

Obed

1337 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov