Vynikajúce gratinované zemiaky

VIDEORECEPT Vynikajúce gratinované zemiaky

REKLAMA

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

  • 80Minút
  • 5Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
5
  • 4 ks veľký zemiak Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 1 smotana na šľahanie Pridané do
  • 100 g syr Grana Padano strúhaný Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

00:00 / 00:00
1. Krok

Najskôr si očistíme cibuľu a nasekáme ju na jemno v sekáčiku.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V panvici si zohrejeme maslo, pridáme k nemu hladkú múku a na miernom ohni chvíľu opekáme, kým jemne nezhnedne. Potom prilejeme smotanu a varíme, kým nám nevznikne krémová omáčka- bešamel. Osolíme.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na plátky. Zapekaciu misu môžeme vytrieť troškou masla. Na spodok dáme prvú vrstvu cibule, uložíme zemiaky a prelejeme bešamelom. Opäť dáme vrstvu cibule, zemiakov a bešamelu.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Poslednú vrstvu bešamelu posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 45 minút.

Vynikajúce gratinované zemiaky - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusený špenát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2

Chrumkavá zemiaková baba

3.0
Hodnotenie: 3.0/5
Počet hodnotení: 2
Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusený špenát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Šampiňónové rizoto
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Šampiňónové rizoto

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Mäsité jedlá

359 receptov

Obed

881 receptov

Lacné jedlá

529 receptov

Raňajky

359 receptov

Dezert

735 receptov

Večera

759 receptov

Nápoj

40 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

80
Minút
5
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Najskôr si očistíme cibuľu a nasekáme ju na jemno v sekáčiku.

2. Krok

V panvici si zohrejeme maslo, pridáme k nemu hladkú múku a na miernom ohni chvíľu opekáme, kým jemne nezhnedne. Potom prilejeme smotanu a varíme, kým nám nevznikne krémová omáčka- bešamel. Osolíme.

3. Krok

Zemiaky si očistíme a nakrájame na plátky. Zapekaciu misu môžeme vytrieť troškou masla. Na spodok dáme prvú vrstvu cibule, uložíme zemiaky a prelejeme bešamelom. Opäť dáme vrstvu cibule, zemiakov a bešamelu.

4. Krok

Poslednú vrstvu bešamelu posypeme syrom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 45 minút.

Ingrediencie
4 ks
veľký zemiak
1
cibuľa
1 pl
maslo
2 pl
hladká múka
1
smotana na šľahanie
100 g
syr Grana Padano strúhaný
soľ