Najlepšie zemiaky na kyslo, tradičný recept

40 min
13
REKLAMA

Nenáročný recept na zemiaky na kyslo s kyslou smotanou. Tradičné slovenské jedlo na mnoho spôsobov, či už s fašírkou, klobáskou alebo vajíčkom, výber je na vás :)

40 min
13
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 12 kg zemiaky Pridané do
  • 2 ks bobkový list Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 80 g kyslej smotany Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 3 pl hladkej múky Pridané do
  • ocot Pridané do
  • 2 pl olej Pridané do
  • čerstvý kôpor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky si očistíme, nakrájame a dáme variť do osolenej vody (len aby boli ponorené, nie viac) spolu s bobkovým listom.

2. Krok

Na panvici si opražíme nakrájanú cibuľku na oleji do sklovita a pridáme k zemiakom, keď sú už mäkké.

3. Krok

Múku si rozmiešame s kyslou smotanou a pridáme do polievky. Dávame pozor, aby nevznikli hrudky. Zmes by mala trochu zhustnúť.

4. Krok

Nasekáme čerstvý kôpor, dáme k zemiakom a dochutíme soľou a korením a octom.

5. Krok

Takto hotové zemiaky na kyslo môžeme podávať samotné s chlebom, alebo s fašírkou, opečenou klobáskou, vareným vajíčkom alebo volským okom. Možností je mnoho :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov