:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
Zdroj: Pixabay
Čokoládová torta s mascarpone a ovocím
Čokoládová torta s ovocím je dokonalá kombinácia lahodnej čokolády, krému z mascarpone a sviežeho ovocia.
Ingrediencie
Cesto
- 200 g horkej čokolády
- 150 g masla
- 4 vajcia
- 150 g cukru
- 150 g hladká múka
- 1⁄2 lyžičky prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukor
- Štipka soli
Krém
- 200 ml smotany na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 250 g čerstvých jahôd alebo iného ovocia podľa preferencie
- 4 pl práškového cukru
- 100 g čokoláda na varenie
Najnovšie letáky
Postup
Rozpustite čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu. V miske vymiešajte vajcia, cukor, vanilkový cukor a štipku soli, až kým nevznikne hladká hmota.
Pridajte rozpustenú čokoládu a maslo do vaječnej zmesi a dôkladne premiešajte. Pridajte múku a prášok do pečiva a znovu premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili do jednotnej hmoty.
Vymastite a vysypte formu na pečenie. Následne do nej nalejte pripravené cesto. Tortu pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia približne 30 - 35 minút. Po upečení nechajte tortu vychladnúť na mriežke.
Smotanu na šľahanie vyšľahajte spolu s mascarpone a 2 PL cukru do tuhého stavu. Rozpustite si čokoládu na varenie a nechajte ju vychladnúť. Po vychladnutí ju zmiešajte s krémom.
Umyte jahody a nakrájajte ich na plátky. Posypte ich 2PL cukru a nechajte ich odležať aspoň 15 minút. Rozrežte vychladnutú tortu na polovicu. Na spodnú časť nanesite vrstvu čokoládového krému a navrch poukladajte polovicu jahôd.
Pokračujte vložením druhej polovice torty a opäť nanesením čokoládového krému a jahôd na vrch. Na záver tortu ozdobte a nechajte chvíľku stuhnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u5fwGKfUqI5WXjPJ-KKy/806f2903a2a11d8d6ff4a0d7933109.jpeg "Náhľad receptu Lusková polievka na kyslo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oGrfbcR3Vqn_I8MNrH6H/315691b5f3eb95428c5798d7b8438f.jpeg "Náhľad receptu Uhorkové rusle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/89DX2R8pnDLzj2wX4QFx/673a26b081879208830d977dbeb4e4.jpeg "Náhľad receptu Domáce zavárané černice")
