Cuketové placky

REKLAMA

Zdravé a fit presne to sú cuketové placky!

  • 25Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • kúsok stredne veľká cuketa
  • 50 hladká špaldová múka
  • strúčiky cesnaku
  • pc vajec
  • olivový olej (podľa potreby)
  • kurkuma (podľa potreby)
  • korenie (podľa potreby)
  • soľ
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cuketu si umyjeme a nastrúhame na rezančeky. Pridáme čajovú lyžičku soli, premiešame a necháme 7-10 minút postáť, aby sa uvoľní nadbytočná voda. Uvoľnenú vodu z cukety zlejeme a cuketu ešte preložíme na utierku a vyžmýkame.

2. Krok

Cuketu opäť dáme do misy a pridáme vajcia, roztlačený alebo nadrobno nastrúhaný cesnak a premiešame. Následne pridáme hladkú špaldovú múku a korenie s kurkumou a soľou.

3. Krok

Zmes opäť premiešame a malo by nám vzniknúť cuketové cesto (cesto by nemalo byť príliš husté, ale ani príliš riedke). Ďalej si pripravíme panvicu, na ktorú dáme olivový olej (oleja dávame len malé množstvo, placky v ňom určite nemajú plávať). Na rozpálenú panvicu lyžicou ukladáme malé kôpky, ktoré roztierame do tvaru placky. Placky sa pečú z oboch strán dozlatista Podávame ich ešte teplé, pretože vtedy chutia najlepšie.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

5.0
4 days ago

toto mam velmi rada, dobre naservirovane