Chutné jedlá z cukety – Inšpirácia a recepty, ako pripraviť cuketu 30× inak a vždy skvelo?
14. 6. 2022
5 min. čítania
Zdroj: pixabay.com
Zrejme žiadna zelenina nie je v kuchyniach tak všestranná ako cuketa. Jedlá z cukety už nie sú len letnou záležitosťou. Zapekaná cuketa, v plackách, polievkach, prívarkoch, v slaných aj sladkých koláčoch či s cestovinami – zdá sa, že potenciál zdravej cukety nie je ničím limitovaný.
🥒Ako pripraviť cuketu
Na príprave cukety nie je nič náročné. Dôležité je rozližovať medzi mladou a zrelšou cuketou.
Mladá cuketa je menšia, štíhlejšia a takmer celá sa dá spracovať pri príprave jedla. To znamená, že ju nemusíme šúpať, ani zbavovať jadrovníka, keďže je ešte mäkký – rovnako ako samotná dužina. Po nakrájaní na kolieska je mladá cuketa behom krátkej chvíle pripravená na grile alebo na panvici, dokonca sa môže konzumovať aj surová. Výborne chutí v čerstvých cuketových nátierkach, nakrájaná na kocky sa hodí do sviežich letných šalátov.
Zrelá cuketa, ktorá už dorástla do plnej veľkosti, je tvrdšia a šupka z nej horká. Preto ju najskôr musíme zbaviť šupy a potom vydlabať jadrovník. Zostane nám dužina, z ktorej sa dajú nakrájať pomocou špeciálnej škrabky rezance, poprípade ju môžeme nastrúhať a použiť do prívarku, cuketového koláča alebo na cuketové placky.
💚Zapekaná cuketa a obľúbené recepty
Zapekaná cuketa s mäsom, ryžou, tarhoňou, syrmi či ďalšími druhmi zeleniny je obľúbeným sprestrením letnej sezóny. Príprava zapekanej cukety nezaberie veľa času, no výsledok poteší aj najväčších hladošov. Na zapekanie sa najlepšie hodí stredne veľká cuketa so šupkou. Je primerane veľká na plnenie, a zároveň ešte stále príjemne maslovej chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jsk1rQVJPanzr1BpTert/ed8bb3ccd6aa7e0f8ac8c3cca561cd87.jpeg "Zapekaná cuketa s mletým mäsom, mozzarellou a paradajkou")
Zapekaná cuketa s mletým mäsom, mozzarellou a paradajkou
Upečená cuketa plnená ochuteným mäsom, a zeleninou, mozarellou a paradajkou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2Tg8ZYQD6CRmyQJPX0Fi/5799e3a579e118cc9f43bbc0a8d255.jpeg "Plnená cuketa mletým mäsom")
Plnená cuketa mletým mäsom
Plnená zapekaná cuketa je jeden z mnohých spôsobov, ako môžeme túto chutnú a zdravú zeleninu pripraviť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/U3pzbe1xKhu8HLNXoO0Q/c1170890d7e46c7143ea4bafb90a8939.jpeg "Zapečená cuketa s mozzarelou")
Zapečená cuketa s mozzarelou
Cuketu nakrájame na kolieska, 1-1.5cm, poukladáme na plech, potrieme olivovým olejom, v ktorom sme zmiešali roztlačený cesnak a korenie podľa chuti, dáme piecť na 200C 5min, vyberieme, posypeme syrom a dáme naspäť na 10min do zlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fhE3C4WCAFu2V90FIEsh/0f933fd6b4e52657073ac424ac1058.jpeg "Zapekaná cuketa so syrom a šunkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/thXC0ZAM2OmbZV44zqo2/0018c7e32f26a5240c6ad765788896.jpeg "Jednoduchá zapekaná cuketa s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lXBzIa-RB2aLNQICk-0U/546937fb590d790b600ea20bb9d670.jpeg "Vegetariánske cuketové lode")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/W09G4xQ9I9VAfiF4HfnO/68861b768f45a0dabbacbb4d031adf.jpeg "Najlepší slaný cuketový koláč")
Najlepší slaný cuketový koláč
Tento slaný cuketový koláč žne úspechy všade, kde ho prinesiem, pretože je jednoduchý, veľmi chutný a ide do neho až pol kila cukety :-)
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JMJbM-5FuXQGbVWUHL_U/0d0a4293fb4981dd2f1d4f9236f874.jpeg "Morčacie prsia zapečené s cuketou a fetou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UhnaXy7tkW9L_X3qy-bR/db2ca0a40e2587322458a96153ce72.jpeg "Grilovaná cuketa na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JdwC2ruCA910VwukXxpf/97cd222487a1e20c0ac127e1f4b85b.jpeg "Cuketové fašírky v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3p48xWIkjEFfn8o9Nwq/310c69df43589f99357edb4f571559.jpeg "Grilovaná cuketa s paradajkami")
👉Cestoviny s cuketou
Tieto recepty na cestoviny s cuketou sme si veľmi obľúbili! Sú chutné, šťavnaté, výdatné a to najlepšie – hotové už v priebehu polhodinky. Ideálne ako rýchly obed alebo večera.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TCVA6AjsbPr8P_mJvq1y/890b7c3760db97d37aad25c100dc26.jpeg "Talianske špagety s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/46oWLWdS1F-dHRXl_zrL/905ac2377638edd5fd0080adb63b7c4b.jpeg "Cuketové rezance")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ujgj3eCODj7pHqYvPqI9/451372e610bf7d0832de9ee784d30872.jpeg "Krémové cuketové cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/gpkSqMUap9_Mz6PsQvR7/22d585b041a7d40c0ee6a10b5a49b2.jpeg "Krémové krupoto s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iqMDcO4dwIWr4ZJNMeko/f86e5d4dc69db727ae8c21645a67fb.jpeg "Domáce jednoduché cuketové halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3ZYVrnTEpweOShebs6ZK/f67d0dd1b8a12af0efd57a1a513cd1.jpeg "Božské cestoviny s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LJDw9J0fzRIerw09qQuC/6a5b6d37054f88fcdfd72adbf5f5aa.jpeg "Cuketové cestoviny s krevetami")
Cuketové cestoviny s krevetami
Vyskúšajte famózne cuketové cestoviny na cesnaku s krevetami. Zdravá a chutná večera do 15 min.
👩🍳Cuketová polievka a prívarok
Klasika, ktorá by sa nemala vytratiť z našich kuchárskych kníh! Cuketová polievka a cuketový prívarok potešia milovníkov tradičných jedál.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jY1oQzXMecZ1QDJm5PXN/00061048acc84edb8b890446f93e02.jpeg "Výborná krémová cuketová polievka")
Výborná krémová cuketová polievka
Ak obľubujete zdravé fit recepty, za vyskúšanie stojí táto jednoduchá cuketová polievka, ktorá pozostáva len z pár ingrediencií. Je veľmi rýchla a chutná.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AmVQNDHV8-qte2WL9YOp/6be63a82a229798113301c60fe767f.jpeg "Výborná krémová cuketová polievka")
Výborná krémová cuketová polievka
Veľmi rýchla cuketová polievka vhodná aj pre deti. Stačí len pár surovín a krémová cuketová polievka je na stole. Bon apetit
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CMs8D6Fx_9YVbmV50wcw/d7d3972c1e8abb12b25d1424861aa3.jpeg "Najlepší cuketový prívarok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FZNzRUKcYk_UCusnHGvf/8064d50e14bbae66f40c70ce4b5ec2.jpeg "Cuketová polievka so zemiakmi")
✔️Cuketa v sladkých receptoch
Poznáme tie najlepšie recepty na cuketové sladké koláče. Cuketové muffiny, brownies, cuketové kocky s mrkvou či čokoládou sú skvelým spestrením všedného pečenia. Cuketa týmto koláčom dodáva ľahkosť, jemnosť, ale aj vláčnosť. Nepridáva kalórie navyše, tak smelo do zdravšieho maškrtenia.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K_ZIcSGwsAsQjn3OiQvX/4c7ea76c6a2dd21c6614ee5a0be31837.jpeg "Cuketové muffiny plné čoko chipsov")
Cuketové muffiny plné čoko chipsov
Ak sa aj Vám doma povaľuje posledná cuketa a neviete čo s ňou.. ponúkam tento rýchly, jednoduchý a šťavnatý recept.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ICHARcXY2yUtn3g33w6V/3b37dce18f71f46456ab7cb971161971.jpeg "Škoricový cukeťák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jZsy6CZzaSl4AEspz09d/9475f231d342c8900b158066964aea19.jpeg "Cuketový brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6HgPcU8xU7A756ZYLgbH/ead4b9cf2f9d3d72e4ae1b192a8d49.jpeg "Hrnčeková cuketová bábovka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AMV78CeiDwnk_djLXxUF/ff5b1cdaeef5f05df86f8efc830143.jpeg "Cuketovo jablkový perník so slivkovým lekvárom a čokoládou")
Cuketovo jablkový perník so slivkovým lekvárom a čokoládou
Jednoduchý a osviežujúci koláčik, ktorému ulahodí menší i väčší člen rodiny. Dávam mu 9/10.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DzzJSJBdnetrWvl1HIyG/a1971f24099b1c01c6ec8c808e69111d.jpeg "Cuketové brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WnP2Tw6wRa45GeGFkymq/520a4067283add5d56a15a5e920d68.jpeg "Rýchly cuketový koláč s kokosom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CuLHcMwhCCPY7yRHR4LD/3c3df830d35b2a2d7783b479cd263b.jpeg "Zdravý cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/E__ZE9RSfDiWgl9_TOhT/14ccf7df734f50694b9d978ee0081b.jpeg "Hrnčekové cuketové brownies")
Hrnčekové cuketové brownies
Lahodný čokoládový koláčik, v ktorom je zamaskovaná zelenina :-) Cuketa má neutrálnu chuť, takže deti ani nevedia, že ju jedia a koláčiku dodá jemnosť a vláčnosť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QC9fA7_hrLjO83eEnqT2/d3003ac099ef3ca167b6e13ad7ce0bd8.jpeg "Vláčne cuketovo mrkvové kocky so sušienkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rICYX1zh_-hdlhIhQ8ye/c69f19894ec1cff457bd2698073beb.jpeg "Hrnčekový cuketový koláč s makom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PMQM6ive3ZygEloDSbMB/436c862fd38f619ae089d23bdb8a80.jpeg "Zdravý cuketový koláč bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6a1Q8Orsa8eeKlAEvjiK/bb31de4dbf4728d649d690cdb05d2503.jpeg "Cuketovo čokoládové kocky")
Cuketovo čokoládové kocky
Koláč plný čokoládovej chuti s pridaním zeleniny, ktorú by si ani nespoznal
📌Cuketové placky
Hľadáš najlepší recept na cuketové placky? Máme hneď niekoľko zaujímavých a overených na výber. Sú chuťovo tak dobré, že majú veľký potenciál nahradiť aj tradičné zemiakové placky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RyhbJzPqcN81KGPyHDV9/57194c10f2d9ca20db2172fa0d437977.jpeg "Placky z cukety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iqZ20ZmHlV8HN3hBeg9v/aa752d5d7769c318d502b3916fc026ae.jpeg "Cuketové placky pečené v trúbe bez kvapky oleja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yNctwVsI67z1HyMHnt5V/67eb756a86d96d0f7112e227734ad64d.png "Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CCM2Hf_8qfroZ1Q4UTxN/d0430cc1f2ee258b6bd54b2174c80d.jpeg "Cuketovo mrkvové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/desi19jEJlbu24qqGaeF/0b10b0d0b26779b98a1ab2dfeb0fb8.jpeg "Cuketové obláčiky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JtdKNKCd0m1RFxwKOQnB/ee57d58bbc0dd67f97509a90c70c54ce.png "Cuketový koláč")
📗Cuketové nátierky
Čo bude dnes na raňajky alebo večeru? Naším tipom sú cuketové nátierky. V spoločnosti cesnaku, korenín, byliniek, tavených syrov vznikajú čerstvé pochúťky, ktoré sa priam pýtajú na chrumkavé pečivo alebo ešte teplý opečený toast.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZxRJGYyg5ph-J7lXyMyZ/a67ef1dd010a8d4825017bf50e441616.jpeg "Cuketová nátierka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HChyYgd0JSU7tec9OXYz/aa015c0900d82ba03709cc8046682300.jpeg "Cuketový tatarák")
Cuketový tatarák
Patríte medzi milovníkov tataráku? A skúšali ste už bezmäsitý tatarák? Len pár ingrediencií, skvelý opečený chlebík k tomu a perfektný cuketový tatarák je na svete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/z5SFJf419vaifjLTXfAC/f41f52eed6873c0a2469f5c9c97ba9e8.jpeg "Cuketový tatarák")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6OgyrjVkd7hkzUg7K7Gl/6dc75557e475ad2f815ce8b6d412512a.jpeg "Cuketovo-papriková raňajková zmes")
⭐Cuketa na obed a jej rozmanité využitie
Poďme si pripraviť obed, na ktorom si pochutí celá rodina! Odporúčame vyskúšať slaný cuketový koláč. To je dobrota, ktorá neodmysliteľne patrí k cuketovej sezóne. Výborná je tiež restovaná cuketa s mäsom, cuketové lasagne a cuketové rizoto. Pre každého, kto sa snaží ešte nejaké to kilo do plaviek schudnúť, no bojuje s hladom, dávame do pozornosti odľahčenú a zdravšiu cuketovú pizzu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/We5e6LMfM-aXo-doMOWY/9e0509663e6ea1887eb8591174ef85af.png "Slaný cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jdH__y7ZSU8gtkxC0j9l/805b1c78f44e9d7ddbba263068a2147e.jpg "Restovaná cuketa s morčacím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TqAuNG3mdK_jHcRF7RW0/b39b8b3e9219e0cb932de996b9d1f6bd.jpeg "Cuketová pizza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KjTKQHG7LZ9SRwnGpTzO/02935aafc926747ee3ac33c3b27e80.jpeg "Jednoduchá zapekaná cuketa s mletým mäsom")
Jednoduchá zapekaná cuketa s mletým mäsom
Vyskúšajte cuketu s mletým mäsom a zeleninou - jednoduchý, lahodný a veľmi zdravý recept!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XZQRiDY2qK9NTC8m18W_/c606343f584abd014b30791621d43a29.png "Cuketový koláč quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/h-bzWynUAI_AsrCS_9pl/b8020a980e2890d7472a5132e2f3801f.jpeg "Cuketové lasagne")
Cuketové lasagne
Nie sú to úplne klasické, ale cuketové lasagne. Recept som si poskladala podľa seba a to z bešamelovej omáčky, omáčky na spôsob bolognese a namiesto klasických lasagní som použila plátky cukety.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4WyWMhvbCA--p431k-sx/2bbf03f9f11fac7262d264199cb9df.jpg "Vyprážaná cuketa v cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oTCP42p0apCOvI32i9kf/c6eaf764f4dd5501f5f9ecde295981.jpeg "Zapekaná cuketa so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kNchWe3artqawXKKi0vb/c40f2ab1fac71d0085d09923070ed12d.jpeg "Cuketové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xRo7WJ3lMRD69SH3V73c/415440718c1f9c1e529a06b51573d1a9.jpg "Zapekaná zelenina")
Desiatky ďalších skvelých cuketových receptov nájdeš na Tastelist!
