Chutné jedlá z cukety: Ako pripraviť cuketu 30× inak a skvelo?

5 min. čítania

Zdroj: pixabay.com

Zrejme žiadna zelenina nie je v kuchyniach tak všestranná ako cuketa. Jedlá z cukety už nie sú len letnou záležitosťou. Zapekaná cuketa, v plackách, polievkach, prívarkoch, v slaných aj sladkých koláčoch či s cestovinami – zdá sa, že potenciál zdravej cukety nie je ničím limitovaný.

REKLAMA

Ako pripraviť cuketu

Na príprave cukety nie je nič náročné. Dôležité je rozližovať medzi mladou a zrelšou cuketou.

Mladá cuketa je menšia, štíhlejšia a takmer celá sa dá spracovať pri príprave jedla. To znamená, že ju nemusíme šúpať, ani zbavovať jadrovníka, keďže je ešte mäkký – rovnako ako samotná dužina. Po nakrájaní na kolieska je mladá cuketa behom krátkej chvíle pripravená na grile alebo na panvici, dokonca sa môže konzumovať aj surová. Výborne chutí v čerstvých cuketových nátierkach, nakrájaná na kocky sa hodí do sviežich letných šalátov.

Zrelá cuketa, ktorá už dorástla do plnej veľkosti, je tvrdšia a šupka z nej horká. Preto ju najskôr musíme zbaviť šupy a potom vydlabať jadrovník. Zostane nám dužina, z ktorej sa dajú nakrájať pomocou špeciálnej škrabky rezance, poprípade ju môžeme nastrúhať a použiť do prívarku, cuketového koláča alebo na cuketové placky. 

Zapekaná cuketa a obľúbené recepty

Zapekaná cuketa s mäsom, ryžou, tarhoňou, syrmi či ďalšími druhmi zeleniny je obľúbeným sprestrením letnej sezóny. Príprava zapekanej cukety nezaberie veľa času, no výsledok poteší aj najväčších hladošov. Na zapekanie sa najlepšie hodí stredne veľká cuketa so šupkou. Je primerane veľká na plnenie, a zároveň ešte stále príjemne maslovej chuti.

Zapekaná cuketa s mletým mäsom, mozzarellou a paradajkou

Profilová fotka používateľa
doma_u_katky 68 receptov
40 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
40 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Plnená cuketa mletým mäsom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 221 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Zdroj: Facebook

Zapečená cuketa s mozzarelou

Profilová fotka používateľa
mnamka38 1 recept
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Vegetariánske cuketové lode

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
50 min.
50 min.
REKLAMA

Cestoviny s cuketou

Tieto recepty na cestoviny s cuketou sme si veľmi obľúbili! Sú chutné, šťavnaté, výdatné a to najlepšie – hotové už v priebehu polhodinky. Ideálne ako rýchly obed alebo večera.

Talianske špagety s cuketou

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
30 min.
30 min.

Cuketové rezance

Profilová fotka používateľa
15 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 17
4.4
15 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 17
4.4

Krémové cuketové cestoviny

Profilová fotka používateľa
Veggie_spajza 41 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketová polievka a prívarok

Klasika, ktorá by sa nemala vytratiť z našich kuchárskych kníh! Cuketová polievka a cuketový prívarok potešia milovníkov tradičných jedál. 

Výborná krémová cuketová polievka

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 221 receptov
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
REKLAMA

Výborná krémová cuketová polievka

Profilová fotka používateľa
Adri1017 195 receptov
25 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
25 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Najlepší cuketový prívarok

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 221 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Zdroj: Facebook

Cuketa v sladkých receptoch

Poznáme tie najlepšie recepty na cuketové sladké koláče. Cuketové muffiny, brownies, cuketové kocky s mrkvou či čokoládou sú skvelým spestrením všedného pečenia. Cuketa týmto koláčom dodáva ľahkosť, jemnosť, ale aj vláčnosť. Nepridáva kalórie navyše, tak smelo do zdravšieho maškrtenia.

Cuketové muffiny plné čoko chipsov

Profilová fotka používateľa
35 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
35 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Škoricový cukeťák

Profilová fotka používateľa
Michliko 41 receptov
45 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
45 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
REKLAMA

Cuketový brownies

Profilová fotka používateľa
90 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
90 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0

Cuketové brownie

Profilová fotka používateľa
Michliko 41 receptov
45 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
45 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0

Vláčne cuketovo mrkvové kocky so sušienkami

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 41 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketovo čokoládové kocky

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 41 receptov
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
REKLAMA

Cuketové placky

Hľadáš najlepší recept na cuketové placky? Máme hneď niekoľko zaujímavých a overených na výber. Sú chuťovo tak dobré, že majú veľký potenciál nahradiť aj tradičné zemiakové placky.

Placky z cukety

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 221 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0

Cuketové placky pečené v trúbe bez kvapky oleja

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
40 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 17
4.4
40 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 17
4.4

Cuketové placky

Profilová fotka používateľa
Daniela_Ivanova 9 receptov
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Cuketový koláč

Profilová fotka používateľa
Cooking_with_Moni 74 receptov
50 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
50 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
REKLAMA

Cuketové nátierky

Čo bude dnes na raňajky alebo večeru? Naším tipom sú cuketové nátierky. V spoločnosti cesnaku, korenín, byliniek, tavených syrov vznikajú čerstvé pochúťky, ktoré sa priam pýtajú na chrumkavé pečivo alebo ešte teplý opečený toast.

Cuketová nátierka

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
15 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
15 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketový tatarák

Profilová fotka používateľa
foodbytinka 17 receptov
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
40 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketový tatarák

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
15 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
15 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Cuketovo-papriková raňajková zmes

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
REKLAMA

Cuketa na obed a jej rozmanité využitie

Poďme si pripraviť obed, na ktorom si pochutí celá rodina! Odporúčame vyskúšať slaný cuketový koláč. To je dobrota, ktorá neodmysliteľne patrí k cuketovej sezóne. Výborná je tiež restovaná cuketa s mäsom, cuketové lasagne a cuketové rizoto. Pre každého, kto sa snaží ešte nejaké to kilo do plaviek schudnúť, no bojuje s hladom, dávame do pozornosti odľahčenú a zdravšiu cuketovú pizzu.

Slaný cuketový koláč

Profilová fotka používateľa
zuzana_vari 53 receptov
80 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
80 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Restovaná cuketa s morčacím mäsom

Profilová fotka používateľa
Paulina 5 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketová pizza

Profilová fotka používateľa
LENKAILNYTSKA 13 receptov
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Cuketový koláč quiche

Profilová fotka používateľa
zuzana_vari 53 receptov
45 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
45 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
REKLAMA

Cuketové lasagne

Profilová fotka používateľa
foodbytinka 17 receptov
80 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
80 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Cuketové rizoto

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0

Zapekaná zelenina

Profilová fotka používateľa
food_lover 2 recepty
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0

Desiatky ďalších skvelých cuketových receptov nájdeš na Tastelist!

Podpor milovníkov varenia

Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie. Pridaj sa k milovníkom varenia a nájdi odpoveď na otázku: Čo dnes budem variť?

REKLAMA