VIDEORECEPT Cuketová polievka so zemiakmi
Rýchla cuketová krémová polievka
- 30Minút
- 4Počet porcií
Ingrediencie
- 2 cukety
- 1 cibuľa
- 2 zemiaky
- syr v črievku
- sušená petržlenová vňať
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 400 ml vody
- olivový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Zdroj: Youtube
Zeleninu si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nadrobno.
Zdroj: Youtube
V hrnci si zohrejeme olej a dáme na minútu opražiť cibuľku. Pridáme nakrájanú cuketu a zemiaky. Miešame dve minúty a zalejeme cca 400ml vody alebo vývaru. Necháme variť do zmäknutia.
Zdroj: Youtube
Keď je cuketa aj zemiak mäkký, pridáme syr v črievku, sušená petržlenová vňať, trošku soli a čierne mleté korenie. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme prejsť do varu.
Polievku stiahneme z ohňa a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Polievku podávame s opečeným chlebíkom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Podobné recepty
Podobné recepty
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/d9c50277b0b668e6c86c41ea7027db.jpeg)
Adri1017Cuketová polievka so zemiakmi
Rýchla cuketová krémová polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FZNzRUKcYk_UCusnHGvf/8064d50e14bbae66f40c70ce4b5ec2.jpeg)
Zeleninu si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nadrobno.
V hrnci si zohrejeme olej a dáme na minútu opražiť cibuľku. Pridáme nakrájanú cuketu a zemiaky. Miešame dve minúty a zalejeme cca 400ml vody alebo vývaru. Necháme variť do zmäknutia.
Keď je cuketa aj zemiak mäkký, pridáme syr v črievku, sušená petržlenová vňať, trošku soli a čierne mleté korenie. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme prejsť do varu.
Polievku stiahneme z ohňa a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Polievku podávame s opečeným chlebíkom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť.
