Cuketová polievka so zemiakmi

Cuketová polievka so zemiakmi

30 min
REKLAMA

Rýchla cuketová krémová polievka

30 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 cukety Pridané do
  • 1 cibuľa Pridané do
  • 2 zemiaky Pridané do
  • syr v črievku Pridané do
  • sušená petržlenová vňať Pridané do
  • 200 ml šľahačkovej smotany Pridané do
  • 400 ml vody Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zeleninu si očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu nadrobno.

Cuketová polievka so zemiakmi - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V hrnci si zohrejeme olej a dáme na minútu opražiť cibuľku. Pridáme nakrájanú cuketu a zemiaky. Miešame dve minúty a zalejeme cca 400ml vody alebo vývaru. Necháme variť do zmäknutia.

Cuketová polievka so zemiakmi - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď je cuketa aj zemiak mäkký, pridáme syr v črievku, sušená petržlenová vňať, trošku soli a čierne mleté korenie. Zalejeme šľahačkovou smotanou a necháme prejsť do varu.

4. Krok

Polievku stiahneme z ohňa a ponorným mixérom rozmixujeme do hladka. Polievku podávame s opečeným chlebíkom a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

577 receptov

Obed

1346 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

486 receptov

Vianočné

142 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

995 receptov