:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tXJt-s6N_an9zyZcWKwI/69a3c2027d272c22990a6263c87f8e.jpeg "Najlepšie kysnuté trojuholníky s medvedím cesnakom .")
Najlepšie kysnuté trojuholníky s medvedím cesnakom .
Tieto voňavé trojuholníky z kysnutého cesta sú ideálne na raňajky,večeru alebo ako pohostenie pre návštevu.Vláčne cesto v kombinácii s maslovou plnkou,medvedím cesnakom a syrom vytvára výbornú chuť. Recept je jednoduchý a zvládne ho pripraviť každý.
Ingrediencie
Cesto
- 42 g čerstvé droždie
- 600 ml vlažné mlieko
- 1 kg hladká múka
- 2 čl kryštálový cukor
- 200 ml rastlinný olej
- 2 ks vajce
- 41⁄2 čl soľ
Plnka
- 250 g maslo rozpustené
- medvedí cesnak
- 100 g strúhaný syr
Na potretie a posypanie
- vajce rozšlahané
- sezam
- rasca
Najnovšie letáky
Postup
🍴 Postup Príprava kvásku: Do časti vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme kryštálový cukor a necháme pár minút napučať, kým vznikne kvások.
Príprava cesta: Ručne: Do väčšej misky dáme múku, pridáme soľ, olej, vajcia a pripravený kvások. Postupne prilievame zvyšné mlieko a vypracujeme hladké, vláčne cesto. Vytvarujeme bochník, jemne poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste približne 45 – 60 minút. V pekárničke: Do pekárničky dáme mlieko, cukor a droždie a necháme vytvoriť kvások. Potom prisypeme múku, pridáme soľ, olej,vajcia a zvyšok mlieka.Zapneme program miesenie + kysnutie.
Po dokončení programu vyberieme hotové cesto, rozdelíme ho na bochníky a necháme chvíľku podkysnúť.Čas využijeme na prípravu plnky.
Príprava plnky: Maslo necháme zmäknúť, aby sa dalo ľahko natierať. Nadrobno si nakrájame medvedí cesnak a nastrúhame syr. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na plát hrubý asi 0,5 cm. Potrieme ho maslom, posypeme nadrobno nakrájaným medvedím cesnakom a strúhaným syrom. Zrolujeme, jemne pritlačíme a nakrájame na kolieska alebo trojuholníky.
Pečenie: Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom alebo rascou. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15 – 20 minút do zlatista.Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iw1vz9DZzOCD_a3-MyHy/0c852a575afd08563a3857c9b9d3ed.jpeg "Náhľad receptu Želatínový koláč s tvarohom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OXjG7PZSf_s1axr46dpL/9730dbce9c6d87abba493157f0b4d5.jpeg "Náhľad receptu Cviklové šúľance plnene kuracim mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kBjvU-t0xE3jmcAKhgOr/62696dbbefe11d2419d615db64e17c.jpeg "Náhľad receptu Vanilkové rožky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-Yey2h3XQGzXXWtsK6Xv/61ce8e37e0c2100e5e0e3268d279ee.jpeg "Náhľad receptu Paprikový bôčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BDdKDcdOHhnMYClaqN9m/c43a5c16066b3ad3ee8af0921f895f.jpeg "Náhľad receptu Veľkonočná východniarska plnka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
