Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

VIDEORECEPT Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

REKLAMA

Bravčové karé s vínovou omáčkou.

  • 60Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g bravčové karé Pridané do
  • 12 hrnčeka múky Pridané do
  • 2 vajíčka Pridané do
  • 2 čl nasekaný čerstvý tymián Pridané do
  • 60 g parmazán nastrúhaný Pridané do
  • 1 hrnček víno biele Pridané do
  • 1 hrnček hovädzí vývar Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • šťava z polovice citróna Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • 1 čl horčice Pridané do
  • 12 čl čili vločky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Bravčové karé si nakrájame na plátky. Z každej strany mäso osolíme a okoreníme. Každý plátok obalíme v múke.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme ich a okoreníme. Pridáme nasekaný tymián, nastrúhaný parmazán a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 2

Zdroj: Youtube

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a maslo. Plátky mäsa obalíme vo vaječnej zmesi a sprudka opečieme do zlata na rozpálenom tuku. Každý opečený plátok mäsa si odložíme pod pokrievku a pokračujeme v príprave omáčky.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 3

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do tuku po smažení pridáme, horčicu, čili vločky a múku. Opražíme. Vytvorí sa nám zásmažka, do ktorej pridáme vývar. Premiešame pridáme víno a šťavu z citróna. Dochutíme ešte soľou a korením podľa chuti. Vložíme sem plátky a mäsa a chvíľku spolu podusíme.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 4

Zdroj: Youtube

Podobné recepty

Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mäsové guličky alá Ikea

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Držkový perkelt originál
Recept od prémiového používateľa
Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pravá talianska boloňská omáčka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pravá talianska boloňská omáčka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Plnené bravčové závitky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cheeseburger
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 19

Cheeseburger

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 19
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Mäsové guličky alá Ikea
Fotorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Mäsové guličky alá Ikea

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Držkový perkelt originál
Recept od prémiového používateľa
Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla omáčka z mletého mäsa na špagety

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Pravá talianska boloňská omáčka
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pravá talianska boloňská omáčka

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Plnené bravčové závitky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Cheeseburger
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 19

Cheeseburger

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 19
Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Šťavnaté kuracie rezne v cestíčku

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Obed

1120 receptov

Mäsité jedlá

466 receptov

Lacné jedlá

628 receptov

Kuracie mäso

189 receptov

Raňajky

427 receptov

Večera

971 receptov

Dezert

851 receptov

Pečivo

131 receptov
Recipe author image lucia.priedhorska

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

Bravčové karé s vínovou omáčkou.

60
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Bravčové karé si nakrájame na plátky. Z každej strany mäso osolíme a okoreníme. Každý plátok obalíme v múke.

2. Krok

V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme ich a okoreníme. Pridáme nasekaný tymián, nastrúhaný parmazán a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame.

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a maslo. Plátky mäsa obalíme vo vaječnej zmesi a sprudka opečieme do zlata na rozpálenom tuku. Každý opečený plátok mäsa si odložíme pod pokrievku a pokračujeme v príprave omáčky.

4. Krok

Do tuku po smažení pridáme, horčicu, čili vločky a múku. Opražíme. Vytvorí sa nám zásmažka, do ktorej pridáme vývar. Premiešame pridáme víno a šťavu z citróna. Dochutíme ešte soľou a korením podľa chuti. Vložíme sem plátky a mäsa a chvíľku spolu podusíme.

Ingrediencie
600 g
bravčové karé
12 hrnčeka
múky
2
vajíčka
2 čl
nasekaný čerstvý tymián
60 g
parmazán nastrúhaný
1 hrnček
víno biele
1 hrnček
hovädzí vývar
2
strúčiky cesnaku
2 pl
olivový olej
2 pl
maslo
šťava z polovice citróna
soľ
korenie
1 čl
horčice
12 čl
čili vločky