REKLAMA
Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

Bravčové karé s vínovou omáčkou.

REKLAMA
20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Recept nájdeš v tomto článku

20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Ingrediencie

porcií
4
  • 600 g bravčová panenka Pridané do
  • 12 hrnček múka Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 2 čl nasekaný čerstvý tymián Pridané do
  • 60 g parmazán nastrúhaný Pridané do
  • 1 hrnček víno biele Pridané do
  • 1 hrnček hovädzí vývar Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 2 pl maslo Pridané do
  • šťava z polovice citróna Pridané do
  • soľ Pridané do
  • korenie Pridané do
  • 1 čl horčica Pridané do
  • 12 čl čili vločky Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Bravčové karé si nakrájame na plátky. Z každej strany mäso osolíme a okoreníme. Každý plátok obalíme v múke.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme ich a okoreníme. Pridáme nasekaný tymián, nastrúhaný parmazán a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a maslo. Plátky mäsa obalíme vo vaječnej zmesi a sprudka opečieme do zlata na rozpálenom tuku. Každý opečený plátok mäsa si odložíme pod pokrievku a pokračujeme v príprave omáčky.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do tuku po smažení pridáme, horčicu, čili vločky a múku. Opražíme. Vytvorí sa nám zásmažka, do ktorej pridáme vývar. Premiešame pridáme víno a šťavu z citróna. Dochutíme ešte soľou a korením podľa chuti. Vložíme sem plátky a mäsa a chvíľku spolu podusíme.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

917 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4120 receptov