:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
Ingrediencie
- 600 g bravčová panenka
- 1⁄2 hrnček múka
- 2 vajce
- 2 čl nasekaný čerstvý tymián
- 60 g parmazán nastrúhaný
- 1 hrnček víno biele
- 1 hrnček hovädzí vývar
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl olivový olej
- 2 pl maslo
- šťava z polovice citróna
- soľ
- korenie
- 1 čl horčica
- 12 čl čili vločky
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové karé si nakrájame na plátky. Z každej strany mäso osolíme a okoreníme. Každý plátok obalíme v múke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/9c90e69dec307b931ea565d0f4241f.jpeg "Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme ich a okoreníme. Pridáme nasekaný tymián, nastrúhaný parmazán a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/5700c862646f62144bb56fc2d69026.jpeg "Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Na panvici si rozohrejeme olivový olej a maslo. Plátky mäsa obalíme vo vaječnej zmesi a sprudka opečieme do zlata na rozpálenom tuku. Každý opečený plátok mäsa si odložíme pod pokrievku a pokračujeme v príprave omáčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/c3981f93088c0471239a85e4b6cf47.jpeg "Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Do tuku po smažení pridáme, horčicu, čili vločky a múku. Opražíme. Vytvorí sa nám zásmažka, do ktorej pridáme vývar. Premiešame pridáme víno a šťavu z citróna. Dochutíme ešte soľou a korením podľa chuti. Vložíme sem plátky a mäsa a chvíľku spolu podusíme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/1d87636d2d0e495e8c23a3d6ccba0c.jpeg "Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QOQvlbfwCdIbX5VJih1A/4aa971f057f795e6b2890158a825b8.jpeg "Náhľad receptu Zavárané vaclavky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AL-pO9fdfZC7WOiAwd4g/4552ba0c5da60e316f0e9570ecd09c.jpeg "Náhľad receptu Kuracie krídelka marinované v sladko kyslom náleve zo zemiakmi v alobale na pahrebe a spálena jarna cibuľka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BfhkrkPdYzx8ZZjv8y6q/7919949cd38c7c3279cca1ae670e7c.jpeg "Náhľad receptu Jablkové palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
