REKLAMA
Moravský vrabec originál recept

Moravský vrabec originál recept

Tradičný moravský vrabec. Výborné mäsko, ktoré sa môže podávať s dusenou kapustou a knedľou.

REKLAMA
Čo na obed v nedeľu? 30+ fantastických receptov na nedeľný obed

Recept nájdeš v tomto článku

Čo na obed v nedeľu? 30+ fantastických receptov na nedeľný obed

Ingrediencie

porcií
6
  • 112 kg bravčové plece Pridané do
  • 1 čl soľ Pridané do
  • 1 čl kmín celý Pridané do
  • 1 čl korenie čierne mleté Pridané do
  • 5 guličiek pimiento Pridané do
  • 1 pl hladká múka Pridané do
  • 2 veľké cibule Pridané do
  • Štipka červenej papriky Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 3 pl slnečnicový olej Pridané do
  • 1 kocka masox Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Mäso si nakrájame na väčšie kúsky. Prehodíme ho do pekáča osolíme, okoreníme, pridáme kmín a nové korenie.

Moravský vrabec originál recept - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube.com

2. Krok

Cibuľu a cesnak si očistíme a nakrájame, kľudne aj na väčšie kusy.

Moravský vrabec originál recept - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube.com

3. Krok

Pridáme k mäsu a spolu všetko dobre premiešame. Prilejeme olej, pridáme masox a podlejeme troškou vody. Zakryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov domäkka.

Moravský vrabec originál recept - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube.com

4. Krok

Keď je mäso mäkké, vyberieme ho z rúry, poprášime červenou paprikou a pridáme múku rozrobenú v troche vody, aby sme šťavu zahustili. Vložíme odokryté do rúry ešte na 15 minút a máme hotovo. Ako príloha sa hodí žemľová knedľa a dusená kapusta.

Moravský vrabec originál recept - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube.com

Komentáre (2)

Zita_Novakova 3. 9. 2023

A recept na žemlovú knedlu by som pridala tiež ďakujem.

Ajka_Karperova 19. 4. 2023

Fantastic dobré české jedlo recept super napísaný polopate moc ďakujeeeeem

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4461 receptov

Mäsité jedlá

2122 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

919 receptov

Mascarpone

327 receptov

Patizón

11 receptov