Čokoládová plnka s pudingom

Name: Čokoládová plnka s pudingom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 2 balenia čokoládového pudingového prášku; 1 l mlieka; 5 pl cukru; 200 g mliečnej čokolády; 250 g masla

Iwa

Chutná čokoládová plnka s pudingom, ktorá sa hodí na torty a koláče.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

2 balenia čokoládového pudingového prášku Pridané do
1 l mlieka Pridané do
5 pl cukru Pridané do
200 g mliečnej čokolády Pridané do
250 g masla Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Najskôr si v hrnci uvarte čokoládový puding podľa návodu na obale. Osobne vždy odporúčam použiť trochu menej mlieka, než je uvedené na obale, aby bol puding hustejší.

2. Krok

Keď je puding hotový, pridajte do neho nadrobno nakrájanú čokoládu a poriadne premiešajte. Toto odporúčam robiť ešte pri teple, aby sa čokoláda pekne rozpustila a spojila s pudingom.

3. Krok

Keď máte pripravenú čokoládovú zmes, nechajte ju vychladnúť a medzitým si vyšľahajte maslo s cukrom do peny. Mne sa vždy darí dosiahnuť jemnú a nadýchanú textúru, keď maslo pred šľahaním nechám hodinu vonku z chladničky.

4. Krok

Nakoniec už len premiešajte šľahané maslo s čokoládou a máte hotovo. Túto plnku môžete použiť do torty, palaciniek alebo akéhokoľvek iného pečiva.

22. novembra 2023