REKLAMA

Tekvicové muffiny so škoricou a syrovým krémom

Upečená tekvica, smotanový krém a vôňa škorice. Tieto tekvicové muffiny sú vláčne vďaka cmaru a hodia sa k popoludňajšej káve aj ako sladká bodka po halloweenskej párty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 350 g tekvica Hokaido upečená Pridané do
  • 3 ks vajcia Pridané do
  • 130 ml cmar Pridané do
  • 120 g maslo zmäknuté Pridané do
  • 60 ml olej Pridané do
  • 250 g hladká múka Pridané do
  • 150 g hnedý cukor Pridané do
  • 1⁄2 čl Jedlá sóda Pridané do
  • soľ štipka Pridané do
  • 1 čl škorica Pridané do

Krém

  • 2 pl hnedý cukor Pridané do
  • 150 g tekvica upečená Pridané do
  • 125 g syr Philadelphia Pridané do
  • 100 g maslo plus 1 PL Pridané do
  • vanilka Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Maslo ušľahajte. Pridajte rozmixovanú tekvicu aj so šupkou a premiešajte s mokrými surovinami.

2. Krok

V druhej miske zmiešajte suché suroviny a vmiešajte do mokrej zmesi.

3. Krok

Naplňte košíčky na muffiny do dvoch tretín a pečte na 180 ° C približne 20 minút. Dajte vychladiť na mriežku.

4. Krok

Príprava krému: Na panvici rozpustite lyžicu masla, pridajte cukor a nechajte skaramelizovať. Stiahnite plameň, pridajte upečenú tekvicu, nechajte chvíľu podusiť a potom vychladnúť.

5. Krok

Medzitým vyšľahajte maslo do peny, pridajte syr a vychladnutú tekvicu a prešľahajte dohromady.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

5106 receptov

Mäsité jedlá

2349 receptov

Raňajky

1647 receptov

Jablko

612 receptov

Tarhoňa

15 receptov

Cestoviny

565 receptov

Večera

4838 receptov

Rýchle jedlá

4460 receptov