:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Holandský rezeň")
Pravý holandský rezeň - recept
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
Ingrediencie
- 800 g mleté bravčové mäso
- 200 g eidamový syr
- 250 ml mlieko
- 3 ks veľké vajcia
- múka
- strúhanka
- soľ
- mleté čierne korenie
- petržlen
- olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Tvrdý syr nastrúhame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/7399dd0e155d9f2f671acda6b3952f.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/90ec27ae9d18912d7f74eacf50e556.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pripravíme si zmes na holandský rezeň. K mletému mäsu pridáme vajíčko.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/8b529b0c9182e54577276be2f78e82.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Ďalej pridáme nastrúhaný syr, petržlenovú vňať, mlieko, soľ, korenie. Poriadne premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/13a48655bdb6a2585a4756e537a93e.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Zo zmesi vytvarujeme placky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/99a3b3551c1edaaf8f40de2f617d13.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Placky máme nachystané na obaľovanie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/ae5cb4f057d376fe77df26303f7309.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Obaľujeme v klasickom 3 obale - múka, vajce s mliekom, strúhanka. Najprv ich obalíme v múke. Potom ich obalíme vo vajíčku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/61eaba5c3d2e03bd94ed1f8a12de23.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Nakoniec ich obalíme v strúhanke.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/c991f81d4578ecce226acec7706845.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vyprážame ich z každej strany niekoľko minút, do zlatista.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/2f3fbfd979015d816b95c890cd4ed8.jpeg "Holandský rezeň - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Komentáre (1)
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SmkV4qDu1BlkgCg2K2HQ/ca93356416051aa935ce56c8ec95418d.jpeg "Náhľad receptu Fit mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OvQeASqii62P3DMm6zoa/5b10cbac336341bd3ea4f0f1eabae6.jpeg "Náhľad receptu Niečo ako snieckers")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MhDuOCVR7My-7mOryjpI/2c08c0583a7ed33c677fb73213c3c9.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
Výborné kuracie medailóniky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wB0cx22ckFE4RPwwE8PV/86712a01de1337b6fc430264cea325.jpeg "Náhľad receptu Domácé šišky - overený recept")
Domácé šišky - overený recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
Vyzerá to dobré a určite aj tak chutí