Výborný kelový prívarok ako od babičky

Name: Výborný kelový prívarok ako od babičky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cibuľa; 1 hlávka kelu; 300 g zemiakov; soľ; korenie; 0.5 čl mletej rasce; 250 ml vývar alebo voda; 2 pl olej; 2 pl múka hladká; 250 ml smotana na šľahanie; 3 strúčiky cesnaku

40 min

Adri1017

REKLAMA

Recept na výborný kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.

40 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 cibuľa Pridané do
1 hlávka kelu Pridané do
300 g zemiakov Pridané do
soľ Pridané do
korenie Pridané do
¹⁄₂ čl mletej rasce Pridané do
250 ml vývar alebo voda Pridané do
2 pl olej Pridané do
2 pl múka hladká Pridané do
250 ml smotana na šľahanie Pridané do
3 strúčiky cesnaku Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľu nakrájame nadrobno. Hlávku kelu si očistíme, odstránime poškodené a špinavé vrchné listy a pokrájame na menšie časti.

2. Krok

Zemiaky taktiež očistíme a nakrájame na kocky.

3. Krok

Vo veľkom hrnci opražíme cibuľu na oleji, pridáme kel a zemiaky. Osolíme, posypeme rascou a podlejeme vývarom (vodou). Zemiaky s kelom dusíme domäkka (cca pol hodinu), často premiešavame a podľa potreby podlievame vodou.

4. Krok

Cesnak očistíme a pretlačený pridáme do uvareného kelu. V smotane rozmiešame múku, prilejeme ku kelu a prevaríme.

5. Krok

Podávame s opečenou klobáskou, fašírkou, volským okom, vareným vajíčkom, či len tak, samotné s chlebíkom. Dobrú chuť.

29. januára 2022 Nahlásiť chybu v recepte