Obrátené bravčové rezne

90 min

REKLAMA

Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.

90 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

600 g bravčové karé vykostené Pridané do
5 pl olej Pridané do
1 pl mlieka Pridané do
2 vajec Pridané do
soľ Pridané do
čierne mleté korenie Pridané do
strúhanka Pridané do
trocha vývaru Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Mäso umyjeme a nakrájame na jednotlivé rezne. Dôkladne vyklepeme, ochutíme soľou a korením.

2. Krok

Pripravíme si dve misky, do jednej nasypeme strúhanku. V druhej vyšľaháme vajcia spolu s mliekom, ochutíme soľou.

3. Krok

Najskôr rezeň poriadne obalíme v strúhanke potom ho preložíme do vajíčka a hneď opečieme do zlata na rozpálenom oleji. Všetky opečené rezne preložíme do zapekacej misy. Podlejeme vývarom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút.

20. januára 2022 Nahlásiť chybu v recepte