Kurací perkelt

60 min
27
REKLAMA

Rýchly ľahký a plný chuti, toto jedlo bolo prvé ktoré som sa naučil uvariť a varím perkelt pravidelne 2-3 krát za mesiac.

60 min
27
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g kuracie prsia Pridané do
  • 1 ks paprika červená Pridané do
  • 1 ks šalotky Pridané do
  • 1 ks paradajka Pridané do
  • 1 pl bravčová masť Pridané do
  • 180 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • hladká múka Pridané do
  • mletá paprika - sladká Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pripravíme si suroviny, mäso nakrájame na väčšie kusy osolíme a okoreníme. Cibuľu a papriku nakrájame na kocky. Rajčinu ošúpeme a tiež nakrájame na kocky.

2. Krok

Na masti speníme najemno nakrájanú šalotku s červenou paprikou. Potom pridáme mletú papriku a stále miešame aby paprika neprihorela, po chvili pridáme osolené a okorenené na väčšie kusy nakrájané kuracie prsia.

3. Krok

Necháme mäso zatiahnuť a poprášime hladkou múkou potom pridáme na kocky nakrájanú ošúpanú rajčinu. Podlejeme vodou a necháme dusiť kým mäso nezmäkne asi 30 minút.

4. Krok

Ked je mäso hotové, vyberieme mäso na tanier. Pridáme do paprikášu šľahačku a rozmixujeme. Mäso vrátime do omáčky necháme dusiť 10 minut, podľa potreby ešte zahustíme mukou rozmiešanou vo vode a dosolíme. Paprikáš podávame s cestovinou alebo haluškami. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Martin_Chudomel 25. 6. 2021

Overená klasika :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov