Vegetariánske cuketové lode

50 min
REKLAMA

Lahodná ľahká večera alebo zaujímavá príloha k mäsu.

50 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 2 cukety Pridané do
  • 3 pl olivového oleja Pridané do
  • 1 cibuľu Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 12 baklažánu Pridané do
  • 3 menšie paradajky Pridané do
  • 1 mozzarela Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • čerstvý koriander Pridané do
  • 3 pl paradajkovej omáčky (nemusí byť) Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Rúru si predhrejeme na 170 stupňov

2. Krok

Cukety rozpolíme a vydlabeme vnútro lyžicou – odložíme nabok

3. Krok

Na veľkú panvicu dáme rozpáliť 2 PL olivového oleja – popražíme nadrobno nasekanú cibuľu na strednom plameni

4. Krok

Po 5 minútach pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a restujeme ďalšiu 1 minútku

5. Krok

Vydlabané vnútro cukety a baklažán pokrájame na malé kocky a pridáme do panvice

6. Krok

Podlejeme trochou vody, zakryjeme a necháme dusiť 8 min

7. Krok

Na záver pridáme nadrobno nakrájané paradajky, koriander a paradajkovú omáčku

8. Krok

Osolíme, okorenínme a necháme chvíľu povariť ďalších 5 min

9. Krok

Keď je zmes hotová, naplníme ňou cuketové lode, na vrch poukladáme nadrobno nakrájanú mozzarelu

10. Krok

Poukladáme ich na plech, dáme do rúry a zapekáme, kým sa syr neroztečie

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

574 receptov

Obed

1335 receptov

Lacné jedlá

710 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

983 receptov

Pre diabetikov

602 receptov