REKLAMA

Cuketovo jablkový perník so slivkovým lekvárom a čokoládou

Jednoduchý a osviežujúci koláčik, ktorému ulahodí menší i väčší člen rodiny. Dávam mu 9/10.

REKLAMA
Chutné jedlá z cukety – Inšpirácia a recepty, ako pripraviť cuketu 30× inak a vždy skvelo?

Recept nájdeš v tomto článku

Chutné jedlá z cukety – Inšpirácia a recepty, ako pripraviť cuketu 30× inak a vždy skvelo?

Ingrediencie

porcií
15

Cesto perníka

  • 340 g múka Pridané do
  • 200 g hnedý cukor Pridané do
  • 300 ml mlieka Pridané do
  • 150 ml olej Pridané do
  • 100 g nastrúhanej hnedej čokolády Pridané do
  • 4 vajce Pridané do
  • 2 kávové lyžičky kakao Pridané do
  • 2 lyžičky kypriaci prášok Pridané do
  • 1 nastrúhaná cuketa Pridané do
  • 2 postrúhané jablká Pridané do
  • 2 kávové lyžičky perníkové korenie Pridané do
  • trochu škorice Pridané do
  • 2 kávové lyžičky vanilková pasta Pridané do

Vrch perníka

  • malá nádoba džemu slivkového Pridané do

Poleva

  • 150 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 200 g horkej čokolády Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Nastrúhame si cuketu na jemno a aj jablká. Suché suroviny zmiešame dokopy - preosiatu múku, sódu bikarbónu, kakao, škorica, perníkové korenie a cukor.

2. Krok

V druhej miske zmiešame vajíčka, nastrúhanú cuketu a jablká, vanilkovú pastu, mlieko a olej. Ku tejto mokrej zmesi dáme múčnu zmes a poriadne zmiešame. Nakoniec nasypeme postrúhanú čokoládu. Zamiešame.

3. Krok

Plech si nastriekame so sprejom na pečenie (alebo klasicky vymastíme maslom a vysypeme múkou).

4. Krok

Cesto nalejeme do plechu, dáme piecť pri teplote 170°C cca 30 minút - 35 minút.

5. Krok

Ešte teplý potrieme džemom. Necháme vychladnúť. Polevu aj spravíme tak, že zohrejeme smotanu a v nej roztopíme čokoládu čiže si vytvoríte vodný kúpeľ, ktorým polejeme vrch perníka. Ja som na vrch dala ešte sušené jahody ako ozdobu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4352 receptov

Mäsité jedlá

2084 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4021 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

486 receptov

Raňajky

1250 receptov

Dezert

3349 receptov