Cuketový tatarák
Patríte medzi milovníkov tataráku? A skúšali ste už bezmäsitý tatarák? Len pár ingrediencií, skvelý opečený chlebík k tomu a perfektný cuketový tatarák je na svete.
- 40Minút
- 6Počet porcií
Ingrediencie
- 2 ks cuketa
- 3 strúčiky cesnak
- 1 ks červená cibuľa
- 2 čl dijonská horčica
- 1⁄2 čl soľ
- 2 pl sójovej omáčky
- 2 pl kečup
- mleté čierne korenie
- mletá sladká paprika
- pažítka
Postup
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a necháme 10 minút postáť.
Cuketu scedíme a vyžmýkame, aby sme sa zbavili prebytočnej vody.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja, na ktorom orestujeme najemno nakrájanú cibuľu.
Pridáme mletú sladkú papriku a minútku opražíme.
Do panvice dáme cuketu spolu s horčicou, kečupom a sójovou omáčkou a varíme za občasného miešania 7-8 minút.
Na záver pridáme prelisované strúčiky cesnaku, okoreníme a podľa chuti dosolíme a necháme ešte 2-3 minútky povariť.
Hotový cuketový tatarák podávame na opečenom celozrnnom chlebíku posypaný pažítkou.
Ohodnoť recept
Topka!
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/92ab5a4bdcc8172ff5ecd86abc868836.png)
foodbytinkaCuketový tatarák
Patríte medzi milovníkov tataráku? A skúšali ste už bezmäsitý tatarák? Len pár ingrediencií, skvelý opečený chlebík k tomu a perfektný cuketový tatarák je na svete.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HChyYgd0JSU7tec9OXYz/aa015c0900d82ba03709cc8046682300.jpeg)
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a necháme 10 minút postáť.
Cuketu scedíme a vyžmýkame, aby sme sa zbavili prebytočnej vody.
Na panvici rozohrejeme trochu oleja, na ktorom orestujeme najemno nakrájanú cibuľu.
Pridáme mletú sladkú papriku a minútku opražíme.
Do panvice dáme cuketu spolu s horčicou, kečupom a sójovou omáčkou a varíme za občasného miešania 7-8 minút.
Na záver pridáme prelisované strúčiky cesnaku, okoreníme a podľa chuti dosolíme a necháme ešte 2-3 minútky povariť.
Hotový cuketový tatarák podávame na opečenom celozrnnom chlebíku posypaný pažítkou.
