Talianske špagety s cuketou

30 min
REKLAMA

Tomuto sa hovorí budovanie chutí!

30 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 220 g špagiet Pridané do
  • 1 menšiu cuketu Pridané do
  • 3 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 3 pl olivového oleja Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 50 ml zeleninového vývaru Pridané do
  • 50 g tvrdého syru (Gouda/Eidam) Pridané do
  • 1 mozzarellu Pridané do
  • 12 lístkov čerstvej bazalky Pridané do
  • 1 paradajku Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • 20 g strúhaného parmezánu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Do veľkého hrnca postavíme vodu na špagety na veľký plameň

2. Krok

Na rastlinnom oleji si na panvici opražíme na kocky nakrájané kúsky cukety. Keď sú hotové, dáme ich nabok a zvyšný olej odsajeme papierovou utierkou

3. Krok

Vriacu vodu v hrnci osolíme a hodíme do nej špagety

4. Krok

Do čistej panvice si dáme olivový olej s dvoma olúpanými strúčikmi cesnaku. Cesnakom chceme olej len ochutiť, v žiadnom prípade sa nesmie cesnak spáliť

5. Krok

Keď sú špagety al dente, vyberieme cesnak z oleja a dáme tam namiesto neho špagety

6. Krok

Podlejeme trochou vývaru (keď nemáme vývar, použijeme vodu, v ktorej sa varili špagety)

7. Krok

Pridáme nastrúhaný tvrdý syr a na malé kúsky natrhanú mozzarellu – dobre premiešame, nech sa nám vytvorí krémový základ

8. Krok

Pridáme lístky bazalky a pražené cuketové kúsky – opäť dobre premiešame

9. Krok

Na záver pridáme na drobno nakrájanú paradajku a štedro posypeme mletým čiernym korením

10. Krok

Podávame so strúhaným parmezánom a lístkom bazalky na vrchu

Podobné recepty

Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Vynikajúce cestoviny s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchle cuketové špagety
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Spaghetti Aglio e Olio
Recept od prémiového používateľa
Fotorecept
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Vynikajúce cestoviny s cuketou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Rýchle cuketové špagety
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1671 receptov

Lacné jedlá

855 receptov

Mäsité jedlá

743 receptov

Dezert

1176 receptov

Kuracie mäso

282 receptov

Šaláty

132 receptov

Pečenie

1418 receptov