Veľký hlad, no málu času? Rýchle cestoviny na rôzne spôsoby sú hotové do polhodiny
27. 5. 2022
5 min. čítania
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/blog/184/5c31816c7fc83ee98453ece4270a16.jpg)
Zdroj: pixabay.com
Každý z nás to pozná – času málo, ale hlad obrovský. So zbierkou receptov na rýchle cestoviny je kríza do polhodinky zažehnaná. Budú to špagety, penne, makaróny alebo gnocchi? My už teraz prezradíme, že bude ťažké vybrať iba jedného favorita. Žiadne zdržiavanie, poďme rýchlo uvariť chutný obed alebo večeru!
🍝Ktorý rýchly recept na špagety vyskúšať?
Najznámejšími talianskymi cestovinami sa u nás stali špagety. Do slovenských kuchýň sa tak dostali nielen tradičné talianske jedlá so špagetami, ale vznikli aj ďalšie chutné kombinácie. Odporúčame vyskúšať výnimočne jednoduché Spaghetti Aglio e Olio alebo legendárne Spaghetti Carbonara. O chuťový pôžitok sa však postarajú ďalšie recepty na špagety. Napríklad špagety s mletým mäsom, so syrovou omáčkou, so šampiňónmi, ale aj brokolicou alebo cuketou.
Spaghetti Aglio e Olio
Krémové špagety s baby špenátom
PostupŠpagety s mletým mäsom
Talianske špagety s cuketou
Špagety s hnedými šampiňónmi, slaninkou, paradajkami
Špagety so syrovou omáčkou
Špagety Carbonara
Špagety s brokolicou a šampiňónmi
👩🍳Ako pripraviť cestoviny penne?
O cestovinách penne sa traduje, že ich tvar má imitovať hrot plniaceho pera (“penna” – pero). Tieto valcovité cestoviny so skosenými hranami sú obzvlášť vhodné k rozmanitým omáčkam a nečudo, že si vyslúžili miesto v množstve výdatných receptov. Áno, v prípade núdze sa síce dajú nahradiť aj “kolienkami” alebo “vrtuľkami”, s cestovinami penne má jedlo predsa len tú pravú atmosféru. Nepremeškaj preto recepty na rýchle penne cestoviny s kuracím mäsom, penne s tuniakom, paradajkami a syrom či delikátnou syrovou omáčkou.
Penne s parmezánovou omáčkou a balzamovým octom
Penne s nivovou omáčkou
Jednoduché tuniakové cestoviny
Rýchle cestoviny s kuracím mäsom
Rýchle penne cestoviny
Penne s paradajkami a syrom feta
Šampiňónovo - špenátové penne
Cestoviny s marinovaným mäsom
🕦Rýchle cestoviny na obed aj večeru
Máš doma v zásobe cestoviny iného tvaru? Univerzálnosť cestovín naplno ukazujú nasledujúce receptové tipy. Urobme si však najskôr krátku laickú orientáciu: macaroni – kolienka; fusilli – vrtuľky alebo špirálky; pappardelle a tagliatelle – rezance rôznych šírok; rigatoni – úzke trubičky; farfalle – motýliky; gnocchi – drobné knedličky. Bez ohľadu na tvar či veľkosť je ich príprava naďalej rovnako jednoduchá. V spojení s vynikajúcimi omáčkami na cestoviny je úžasný obed hotový raz-dva.