Šampiňónovo - špenátové penne

Šampiňónovo - špenátové penne

Vegetariánske, rýchlo hotové. Potrebovala som použiť mascarpone, ktoré mi ostalo. Použila som ho do omáčky namiesto syra. Omáčka nebola hustá ako so syrom, ale chuťovo super, asi budem do omáčok častejšie používať mascarpone 🤨.

  • 25Minút
  • 2Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 2
  • podľa chuti semolinové penne
  • Infinity hnedé šampiňóny
  • Infinity baby špenát
  • Infinity lyžice mascarpone
  • Infinity ml mlieko
  • drvený cesnak / cesnaková pasta / cesnakový granulát
  • soľ
  • koreniny

Postup

1. Krok

Penne uvaríme / do vody okrem soli dávam aj zeleninový bujón, asi pol kocky.

2. Krok

Šampiňóny nakrájame, špenát som tiež nakrájala na hrubo.

3. Krok

Šampiňóny mierne opražíme / pražila som na sucho, bez oleja. Pridáme špenát, chvíľku pražíme spolu.

4. Krok

V mlieku rozmiešame mascarpone a zalejeme šampiňóny. Osolíme, podľa chuti okoreníme, pridáme drvený cesnak.

5. Krok

Necháme cca 10 minút podusiť.

6. Krok

Pridáme penne, premiešame a 2 - 3 minútky spolu povaríme. V pripade potreby ešte dochutíme.

7. Krok

Dobrú chuť 🙂

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

5.0
23 days ago

hned som dala hviezdy, viem aká dobrota to je

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie