Šampiňónovo - špenátové penne

REKLAMA

Vegetariánske, rýchlo hotové. Potrebovala som použiť mascarpone, ktoré mi ostalo. Použila som ho do omáčky namiesto syra. Omáčka nebola hustá ako so syrom, ale chuťovo super, asi budem do omáčok častejšie používať mascarpone 🤨.

  • 25Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • podľa chuti semolinové penne Pridané do
  • 400 g hnedé šampiňóny Pridané do
  • 100 g baby špenát Pridané do
  • 4 lyžice mascarpone Pridané do
  • 200 ml mlieko Pridané do
  • drvený cesnak / cesnaková pasta / cesnakový granulát Pridané do
  • soľ Pridané do
  • koreniny Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Penne uvaríme / do vody okrem soli dávam aj zeleninový bujón, asi pol kocky.

2. Krok

Šampiňóny nakrájame, špenát som tiež nakrájala na hrubo.

3. Krok

Šampiňóny mierne opražíme / pražila som na sucho, bez oleja. Pridáme špenát, chvíľku pražíme spolu.

4. Krok

V mlieku rozmiešame mascarpone a zalejeme šampiňóny. Osolíme, podľa chuti okoreníme, pridáme drvený cesnak.

5. Krok

Necháme cca 10 minút podusiť.

6. Krok

Pridáme penne, premiešame a 2 - 3 minútky spolu povaríme. V pripade potreby ešte dochutíme.

7. Krok

Dobrú chuť 🙂

Komentáre (2)

Julia 31. 10. 2021

Tento recept je výborný, super podaný a aj nafotený.

Xenia 21. 5. 2021

hned som dala hviezdy, viem aká dobrota to je

Podobné recepty

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Zdravé cestoviny s feta syrom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11
Krémové špagety s baby špenátom
Recept od prémiového používateľa
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Krémové špagety s baby špenátom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Penne s paradajkami a syrom feta
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Penne s paradajkami a syrom feta

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Domáce Tagliatelle s čerstvými hnedými šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Domáce Tagliatelle s čerstvými hnedými šampiňónmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Cestoviny s cuketovou omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cestoviny s cuketovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11

Zdravé cestoviny s feta syrom

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 11
Krémové špagety s baby špenátom
Recept od prémiového používateľa
4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Krémové špagety s baby špenátom

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Šampiňónová omáčka na cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Penne s paradajkami a syrom feta
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Penne s paradajkami a syrom feta

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Domáce Tagliatelle s čerstvými hnedými šampiňónmi
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2

Domáce Tagliatelle s čerstvými hnedými šampiňónmi

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
Cestoviny s cuketovou omáčkou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cestoviny s cuketovou omáčkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchla cuketová omáčka so smotanou
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchla cuketová omáčka so smotanou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Krémové cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Krémové cuketové cestoviny

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

1102 receptov

Mäsité jedlá

457 receptov

Lacné jedlá

626 receptov

Kuracie mäso

185 receptov

Dezert

845 receptov

Večera

951 receptov

Raňajky

422 receptov

Pečivo

130 receptov
Recipe author image Angelika

Šampiňónovo - špenátové penne

Vegetariánske, rýchlo hotové. Potrebovala som použiť mascarpone, ktoré mi ostalo. Použila som ho do omáčky namiesto syra. Omáčka nebola hustá ako so syrom, ale chuťovo super, asi budem do omáčok častejšie používať mascarpone 🤨.

25
Minút
2
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Penne uvaríme / do vody okrem soli dávam aj zeleninový bujón, asi pol kocky.

2. Krok

Šampiňóny nakrájame, špenát som tiež nakrájala na hrubo.

3. Krok

Šampiňóny mierne opražíme / pražila som na sucho, bez oleja. Pridáme špenát, chvíľku pražíme spolu.

4. Krok

V mlieku rozmiešame mascarpone a zalejeme šampiňóny. Osolíme, podľa chuti okoreníme, pridáme drvený cesnak.

5. Krok

Necháme cca 10 minút podusiť.

6. Krok

Pridáme penne, premiešame a 2 - 3 minútky spolu povaríme. V pripade potreby ešte dochutíme.

7. Krok

Dobrú chuť 🙂

Ingrediencie
podľa chuti
semolinové penne
400 g
hnedé šampiňóny
100 g
baby špenát
4 lyžice
mascarpone
200 ml
mlieko
drvený cesnak / cesnaková pasta / cesnakový granulát
soľ
koreniny