REKLAMA

Najlepší kakaový závin - babičkin recept

Tradičný kakaový závin z kysnutého cesta ako od babičky.

REKLAMA
Inšpirácie na vianočné pečenie – Rady, tipy a recepty, ktoré si zamiluje celá rodina

Recept nájdeš v tomto článku

Inšpirácie na vianočné pečenie – Rady, tipy a recepty, ktoré si zamiluje celá rodina

Ingrediencie

porcií
24

Cesto

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 100 g cukor práškový Pridané do
  • 1 kúsok aktívne sušené droždie Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 100 ml repkový olej Pridané do
  • 1 kúsok vajce Pridané do

Plnka

  • 100 g kakao Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 4 pl kryštálový cukor Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

POSTUP: Do vlažného mlieka dáme droždie a dve lyžice cukru. Necháme pár minút nakysnúť.

2. Krok

Do misy nasypeme preosiatu múku, soľ, zvyšný cukor a mlieko. Pomaly vypracovávame cesto, do ktorého postupne pridáme vajce, kvások a olej.

3. Krok

Vypracujeme hladké, nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť 30 minút pod utierkou.

4. Krok

Kým cesto kysne, pripravíme si plnku.

5. Krok

Roztopíme si maslo, do ktorého následne pridáme kakao a cukor.

6. Krok

Poriadne premiešame a odložíme na bok.

7. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na polovicu.

8. Krok

Obe časti vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, naplníme kakaovou plnkou.

9. Krok

Cesto opatrne zrolujeme, dáme na plech a potrieme vajíčkom.

10. Krok

Pečieme na 190 stupňov, približne 30 minút (podľa trúby).

11. Krok

SERVIROVANIE: Upečený závin nakrájame na kúsky a posypeme práškovým cukrom.

12. Krok

"Kto by nepoznal tradičný závin plnený famóznou kakaovou plnkou."

Komentáre (1)

Ela 16. 10. 2021

odporučam :)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov