Kakaový závin

50 min
5
REKLAMA

Tradičný kakaový závin z kysnutého cesta.

50 min
5
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
24

Cesto

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 100 g cukor práškový Pridané do
  • 1 kúsok aktívne sušené droždie Pridané do
  • Štipka soľ Pridané do
  • 250 ml mlieko Pridané do
  • 100 ml repkový olej Pridané do
  • 1 kúsok vajce Pridané do

Plnka

  • 100 g kakao Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • 4 pl cukor kryštálový Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

POSTUP: Do vlažného mlieka dáme droždie a dve lyžice cukru. Necháme pár minút nakysnúť.

2. Krok

Do misy nasypeme preosiatu múku, soľ, zvyšný cukor a mlieko. Pomaly vypracovávame cesto, do ktorého postupne pridáme vajce, kvások a olej.

3. Krok

Vypracujeme hladké, nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť 30 minút pod utierkou.

4. Krok

Kým cesto kysne, pripravíme si plnku.

5. Krok

Roztopíme si maslo, do ktorého následne pridáme kakao a cukor.

6. Krok

Poriadne premiešame a odložíme na bok.

7. Krok

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na polovicu.

8. Krok

Obe časti vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, naplníme kakaovou plnkou.

9. Krok

Cesto opatrne zrolujeme, dáme na plech a potrieme vajíčkom.

10. Krok

Pečieme na 190 stupňov, približne 30 minút (podľa trúby).

11. Krok

SERVIROVANIE: Upečený závin nakrájame na kúsky a posypeme práškovým cukrom.

12. Krok

"Kto by nepoznal tradičný závin plnený famóznou kakaovou plnkou."

Komentáre (1)

Ela 16. 10. 2021

odporučam :)

Podobné recepty

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kakaovo-tvarohový koláč s čučoriedkami
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšia vianočná štóla
Recept od prémiového používateľa
Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Kakaovo-tvarohový koláč s čučoriedkami
Recept od prémiového používateľa
Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa
Briošky ako z detstva
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Najlepšia vianočná štóla
Recept od prémiového používateľa
Nekysnuté tvarohovo - citrónové šišky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Jednoduché a chrumkavé oškvarkové pagáče
Recept od prémiového používateľa
Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Pečivo

219 receptov

Obed

1690 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Kuracie mäso

285 receptov

Cestoviny

179 receptov

Mäsité jedlá

752 receptov

Dezert

1181 receptov

Pečenie

1427 receptov