Výborná rýchla večera? Viac ako 40 overených receptov a chutných kombinácií

18. 2. 2022

5 min. čítania

Zdroj: pixabay.com

Rýchla večera, ktorá je hotová do 20 – 40 minút, môže mať veľa chutných podôb. Presvedčí ťa o tom pestrý výber overených receptov na večeru bez mäsa aj s mäsom, zo zemiakov či so zeleninou. Čo na večeru? Všetky chutné recepty na večeru na jednom mieste.

REKLAMA

🍚Večera bez mäsa
🥔Večera zo zemiakov
🍗Večera s kuracím mäsom
🍠Večera so zeleninou
👫Večera pre návštevu
🍝Večera s cestovinami

🍚Rýchla večera bez mäsa

Pripraviť si rýchlu večeru bez mäsa nie je náročné ani zdĺhavé. Dá sa vybrať zeleninovým alebo cestovinovým smerom, niekedy však postačí delikátna nátierka, chrumkavé pečivo a problém s hladom je expresne zažehnaný do niekoľkých minút. Do pozornosti dávame aj husté krémové polievky, ktoré príjemne zahrejú a zasýtia. Nám sa už slinky zbiehajú na lahodné hubové rizoto s príjemme vyváženými chuťami!

Hokkaido polievka

lucia.priedhorska 890 receptov

30 min.

Rýchla polievka z tekvice

Bruschetta s avokádom

bufer24 2 recepty

15 min.

Rýchle, jednoduché a nízkokalorické jedlo vhodné najmä na večeru.

Šalát z bulguru a quinoy s baklažánom

Veronika_Mi 5 receptov

20 min.

Postup

Začneme s baklažánom, ktorý si umyjeme a nakrájame na kolieska. Kolieska baklažánu prenesieme na tanier s papierovou utierkou a poriadne osolíme z oboch strán. Baklažán tak do 10 minút pustí šťavu, ktorú len usušíme utierkou. Bulgur a quinou si opláchneme a opečieme nasucho vo woku. Po 2 minútach zalejeme vriacou vodou, zhruba centimeter nad zmesou. Osolíme, zakryjeme pokrievkou a necháme na nízkom stupni variť. Na druhej panvici si opečieme cesnak a pridáme baklažánové kolieska. Okoreníme a pridáme čerstvé bylinky podľa chuti. V prípade potreby môžeme baklažán trochu podliať vodou a varíme do zmäknutia asi 10 minút. Uvarený bulgur a quinou dáme do misy, pridáme opečený baklažán a sušené paradajky. Zvrchu zalejeme jemne olivovým olejom a posypeme mandľovými plátkami.

Vegetariánska tarhoňa

Angelika 134 receptov

20 min.

Jednoduchý obed alebo aj večera, vegetariánska tarhoňa všetko v jednom hrnci 🙂. Množstvo surovín pridajte podľa chuti a porcií, ktoré varíte.

REKLAMA

Tekvicové rizoto s hubami

Veggie_spajza 41 receptov

30 min.

Rizoto zdobené opekanými hubami a cesnakom je to správne jedlo na jeseň ktoré vás určite poteší a pohladí na duši.

Zeleninové rizoto s hubami

Karolina_Recepty 4 receptov

35 min.

Postup

Na panvicu si dáme speniť maslo. Cibuľu si nakrájame a osmažíme na masle. Pridáme šampiňóny a restujeme. Keď sú šampiňóny osmažené dohneda, vyberieme ich na bok a na panvicu pridáme hrnček guľatozrnnej ryže a miešame. Po chvíľke pridáme nadrobno nakrájanú mrkvu, petržlen. Zalejeme bielym vínom a necháme zredukovať. Ochutíme soľou, korením a čerstvou petržlenovou vňaťou. Keď sa nám víno zredukuje, po žufankách prilievame vývar, kým ryža nezmäkne. Na záver ešte pridáme lyžicu masla a nastrúhaný syr a zamiešame. Na tanier si naservírujeme kopček rizota a na vrch opečené šampiňóny, dobrú chuť.

Bryndzová nátierka s kurkumou a medvedím cesnakom

Sissa 4 receptov

20 min.

Postup

Maslo necháme zmäknúť. V menšej miske ho poriadne vymiešame s bryndzou. Pridáme kurkumu a dochutíme soľou a korením. Servírujeme na ľubovoľnom pečive posypané nasekaným medvedím cesnakom. Dobrú chuť.

Krémová šampiňónová polievka

lucia.priedhorska 890 receptov

35 min.

Jednoduchá šampiňónová polievka, nazývaná aj šampiňónový krém, ktorá poteší vaše chuťové poháriky.

Zdroj: Pixabay

REKLAMA

🥔Rýchla večera zo zemiakov

Zemiaky - tradičná potravina, ktorej Slováci našli uplatnenie v mnohých jedlách. Či už ako príloha k mäsu alebo plnohodnotné zemiakové jedlo, zemiaky ukazujú svoje všestranné využitie. Pečené americké zemiaky, prekladané zemiaky, opekané zemiaky či granadír - to sú naši najobľúbenejší adepti na rýchlu večeru.

Sedliacka omeleta

Vlasta_Dorisa 19 receptov

10 min.

Keď ostanú uvarené zemiaky, urobím si takúto omeletu.

Pečené zemiaky

doma_u_katky 83 receptov

60 min.

Chrumkavé pečené zemiaky s dresingom a ľahkým šalátikom

Prekladané zemiaky

lucia.priedhorska 890 receptov

30 min.

Rýchle a super chutné zemiaky

Opekané zemiaky s parmezánom

Angelika 134 receptov

35 min.

Opečené zemiaky - parmezán a bylinky mu dodajú výbornú chuť 😋. Či už ako príloha alebo samostatne s dresingom chutia 👌.

REKLAMA

Zemiaky plnené hubami, camembertom, cibuľkou a šunkou

Svarne_dzifca 17 receptov

80 min.

Postup

Zemiaky nečistíme len umyjeme a ako pomôcku použijeme špajdle. Zemiak napichneme na špajdľu tak, aby špajdľa prechádzala stredom celého zemiaku. Začneme robiť zárezy do trištvrtiny zemiaku vzdialené od seba cca 3 mm. Zemiak krájame tak, aby spodná časť ostala celá, čiže dávame pozor, aby sme neprekrojili zemiak úplne. Cibuľu si očistíme prekrojíme na polku a nakrájame na tenké plátky. Takisto nakrájame aj šampiňóny, slaninu alebo klobásu a tiež camembert. Vytiahneme špajdľu zo zemiaku a nakrájané suroviny striedavo alebo podľa seba vkladáme do zárezov. Naplnené zemiaky prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou alebo bylinkami. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na 210 stupňov cca 40 minút záleží od rúry kým zemiaky nebudú mäkké. Odstránime alobal posypeme postrúhaným syrom a ešte 10- 15 minút dopekáme, kým vrch zemiakov nie je krásne chrumkavý. Upečené zemiaky posypeme čerstvou pažítkou. Podávame s kečupom alebo ľubovoľným dresingom najlepšie cesnakovým.

Granadír so slaninkou

Alena 7 receptov

4 min.

Granadiersky pochod so slaninkou a kyslými uhorkami

Batátové hranolky

Angelika 134 receptov

30 min.

Hranolky zo sladkých zemiakov. Ako príloha alebo aj samostatne. K času prípravy treba pripočítať približne hodinu, pokiaľ budú batáty vo vode.

Zemiakové placky

zuzana_vari 60 receptov

30 min.

Obľúbené zemiakové placky ako ich máme radi. Príprava je veľmi jednoduchá a tento recept na zemiakové placky zvládne naozaj každý!

REKLAMA

🍗Rýchla večera s kuracím mäsom

Kuracie mäso je v prípade rýchlej večere stávkou na istotu. Najmä kuracie prsia sa dajú pripraviť veľmi rýchlo a nebránia sa kombináciam s mnohými ďalšími ingredienciami. Či už máte u vás doma chuť na orientálne alebo mexické chute, je to práve kuracie mäso, ktoré nesklame. Navyše, chudé kuracie mäso je ako zdroj bielkovín s nízkym obsahom tuku dobrou voľbou aj pre ľudí, ktorí si večer dávajú pozor na svoju líniu.

Kuracie soté na mexický spôsob

patrik_v_kuchyni 64 receptov

20 min.

123

20 min.

123

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

Caesar šalát so špaldovým pečivkom

friendly_cooking 72 receptov

30 min.

Výborný šalát, ktorý obzvláštnime zdravšou verziou pečivka, pripravíme si zo špaldovej múky. Tieto domáce štangličky naozaj odporúčame vyskúšať.

Kuracie soté so zeleninou

Alena 7 receptov

30 min.

Postup

Mäso očistíme a nakrájame na vačšie kusky. Osolíme okoreníme a sprudka opečieme na troche olivového oleja. Necháme maso zatiahnuť. Mäso odložíme na tanier. Na panvicu z ktorej sme dali preč mäso pridáme olivový olej a najemno nasekanú červenú cibuľu. Necham zosklovatieť a pridáme mrazenú zeleninu. Keď zelenina zmäkne tak pridáme maso a spolu opekame. Podlejeme trochou vody ak chcem mať aj štavu. Podávame s ryžou.

Gyros šalát s kuracím mäsom

doma_u_katky 83 receptov

30 min.

Cestovinový šalát ochutený kuracím mäsom, zeleninou, a majonézou

REKLAMA

Kurací stroganov

Gurman_v_zastere 5 receptov

40 min.

109

40 min.

109

Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.

Orientálna polievka s kuracím mäskom

TatianaHalkova 4 receptov

60 min.

Zdravá, rýchla večera

Celozrnný kuskus s kuracím mäsom, cuketou a mrkvou

Naty 78 receptov

30 min.

Postup

Kuskus si urobíme podľa návodu. Na olivovom oleji si orestujeme cesnak prelisovaný, pridáme kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Pridáme nakrájanú mrkvu a cuketu a podlejeme to celé trochou vody, dusíme. Nakoniec ochutíme trochou sójovej omáčky, osolíme podľa chuti, povaríme a podávame.

Kuracie prsia na prírodno

Sarry 10 receptov

30 min.

Ľahký a rýchly recept na chutný obed.

REKLAMA

🍠Rýchla večera so zeleninou

Ak máš chuť na niečo ľahšie, je čas zaradiť do repertoáru pestrofarebné zeleninové jedlá. Hlavnú úlohu v nich hrajú najmä tie druhy zeleniny, ktoré sa dajú restovať na panvici alebo zapekať. Našimi favoritmi sú cukety, patizóny, paradajky, karfiol a nesmie chýbať ani brokolica. Nasledujúce recepty sú jasným dôkazom, že zelenina má na večernom stole svoje miesto. Spoľahlivo zaženú hlad, sú výživné a postarajú sa o dlhší pocit sýtosti.

Zapekaná zelenina

food_lover 2 recepty

30 min.

Chuť zapečenej zeleninky v kombinácii s čerstvým rozmarínom si zamilujete.

Rýchly zeleninový šalát

patrik_v_kuchyni 64 receptov

20 min.

Zdravý zeleninový šalát alebo aj zeleninový šalát na chudnutie, tento šalát vám určite nezaťaží váhu skôr naopak pomôže vášmu zdraviu.

Zapečené patizóny

Angelika 134 receptov

35 min.

Postup

Patizóny som nakrájala na plátky, osolila som. Na každý som dala bacon, šampiňóny nakrájané na plátky, paradajky 🍅 a strúhaný syr. Vegetariánska verzia bez baconu, namiesto neho plátkový syr. Na plech som dala pečiaci papier, postriekala som ho troškou olivového oleja a rozložila patizóny. Dať zapiecť cca 20 - 30 minút. Na obed alebo aj ako teplá večera. Dobrú chuť 🙂.

Cuketový tatarák

Naty 78 receptov

15 min.

Postup

Nastrúhame si cuketu na malom strúhadle. Na panvicu si dáme olivový olej a orestujeme na ňom cuketu. Pridáme kari korenie, soľ, prelisovaný strúčik cesnaku a miešame. Cuketu necháme trošku zmäknúť. Potom pridáme horčicu a Bambino a miešame, kým sa nám nespoja chute. Ja som si ho dala na Slatinský 100% celozrnný chlieb.

REKLAMA

Cuketová pizza

friendly_cooking 72 receptov

30 min.

Chutná a zdravšia alternatíva klasickej pizze, ktorú si určite obľúbiš.

Zapečený karfiol s brokolicou

Angelika 134 receptov

40 min.

Postup

Karfiol a brokolicu 🥦 uvaríme / al dente, nie do mäkka. Ružičky karfiolu aj brokolice 🥦 poukladáme do zapekacej misy. Zmiešame 2 lyžice olivového oleja so soľou a korením /podľa chuti . Nalejeme na zeleninu, premiešame. Na vrch dáme nakrájanú dusenú šunku. Jogurt premiešame s vajíčkom,pridáme horčicu podľa chuti, dochutíme a pridáme strúhaný syr. Zeleninu zalejeme a dáme zapiecť. Dobrú chuť 🙂.

Pečený karfiol s baconom a syrovou omáčkou

Angelika 134 receptov

30 min.

Opäť niečo jednoduché 🙂. Karfiol môžete podávať s prílohou, ako prílohu, samostatne... Bez baconu ako vegetariánske chutí tiež fajne 😋. Do omáčky tiež môžete dať bylinky 🌿, koreniny podľa chuti. Množstvo surovín použite podľa chuti a porcií.

Cuketové placky

Daniela_Ivanova 9 receptov

25 min.

Zdravé a fit presne to sú cuketové placky!

REKLAMA

👫Rýchla večera pre návštevu

Čo pripraviť kamarátovi, ktorý sa po dlhej dobe zastavil na kus reči? Čím sa večer blysnúť pred priateľkou / priateľom? Na prípravu reprezentatívnej večere si nemusíš vyhradiť hodiny času. Inšpiruj sa napríklad týmto výberom receptov na rozmanité, chutné a vizuálne príťažlivé jedlá, s ktorými zožneš okamžitý úspech. Už iba fľaška dobrého vína a príjemne strávený čas môže začať.

Pizza z celozrnnej tortilly

Naty 78 receptov

25 min.

Postup

Pripravíme si celoznnú tortillu. Potrieme ju paradajkovým pretlakom, jemne osolíme a posypeme pizza korením. Posypeme strúhanou mozzarellou. Poukladáme plátky kuracie šunky. Posypeme kukuricou, strúhanou mozzarellou a nakoniec oreganom. Pizzu pečieme na 180°C asi 15 minút. Pizza je hotová.

Camembert v lístkovom ceste

Angelika 134 receptov

20 min.

Camembert obalený v šunke a zapečený v lístkovom ceste... Rýchla príprava, či už na obed alebo ako teplá večera 🙂.

Hovädzí hamburger s domácimi žemličkami

friendly_cooking 72 receptov

35 min.

Klasika, ktorú málokto odmietne - prinášame jednoduchý a chutný tip ako si spraviť svoje vlastné žemle.

Kuracie Madras curry

Kristy 9 receptov

40 min.

Ak máte radi indické jedlá, tak toto je presne pre vás!😍

REKLAMA

Kuracie prsia v slaninovom obale

Ondro 6 receptov

30 min.

Šťavnaté kuracie prsia s dokonalou chuťou slaniny

Grilovaný camembert s kuskusom a zeleninou

Naty 78 receptov

30 min.

Postup

Najskôr si dáme uvariť vo vode baby mrkvičky a fazuľové struky do mäkka. Kuskus si osolíme, dáme si 1 PL oleja, zalejeme dvojnásobným množstvom prevarenej vody a zakryjeme. O 10 minút je kuskus hotový. Keď je zelenina mäkká, precedíme ju a dáme na panvicu, restujeme. Osolíme, dáme oregano, jeden prelisovaný strúčik cesnaku a restujeme aspoň 10 minút, aby sa spojili chute. Môžeme pridať aj kukuricu. Nakoniec si ugrilujeme syr na panvici, ktorú sme si predtým postriekali kokosovým olejom v spreji. Kuskus zmiešame so zeleninou a podávame s ugrilovaným syrom.

Šťavnatá bravčová panenka

Ondro 6 receptov

30 min.

Výborná bravčová panenka na rozmaríne a cesnaku

🍝Rýchla večera s cestovinami

Ruku hore každý, koho už v časovej tiesni zachránili cestoviny! Sú mimoriadne univerzálne, v rôznych tvaroch a jednoduché na prípravu. Niekedy stačí pridať iba zopár správne zvolených surovín, ktoré máme doma bežne v chladničke a rýchla večera s cestovinami je do 20 minút na svete. Cestovinami nepohrdnú dokonca ani deti a s chuťou si naberú druhú porciu.