REKLAMA

Kurací stroganov

40 min

Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.

40 min

Ingrediencie

porcií
3

Potrebujeme

  • 3 ks kuracie prsia Pridané do
  • 180 ml smotana na varenie Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 4 kyslé uhorky Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • 2 čl zemiakový škrob Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
  • 4 pl kečup Pridané do
  • 3 čl mletá paprika - sladká Pridané do
  • 12 čl mletá červená paprika palivá Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Príloha

  • ryža Pridané do
  • šalátová zelenina Pridané do
  • lupienky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ryžu prepláchneme pod vodou a dáme variť. Kuracie prsia si umyjeme, očistíme a vysušíme papierovou utierkou. Nakrájame na pásiky. Cibuľu si nakrájame a osmažíme na panvici s lyžicou oleja.

2. Krok

K osmaženej cibuli pridáme nakrájané kuracie mäso a orestujeme, kým sa nezatiahne. Potom mäso zasypeme červenou sladkou paprikou. Kto má rád ostrejšie chute, tak môže pridať aj pálivú. Ďalej pridáme horčicu, kečup, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Poriadne premiešame.

3. Krok

Kyslé uhorky si nakrájame na kocky a pridáme do hrnca. Opäť premiešame a zalejeme vodou tak, aby bolo mäso zakryté. Necháme dusiť 15 minút. Zatiaľ si pripravíme hranolky a skontrolujeme ryžu.

4. Krok

V miske zmiešame smotanu na varenie s 2 lyžičkami škrobu, ktorú potom po častiach prilievame do hrnca. Vytvorí sa nám krásna a hladká omáčka. Dovaríme posledných 5 minút a môžeme servírovať s hranolkami, ryžou a čerstvou zeleninou.

Komentáre (5)

Varím a stále je to vynikajúce

Eugen_Matejka 9. 10. 2022

Lyžičku škrobu, alebo dve ako je v popise?

David_Rychnavsky 21. 7. 2022

Varil som stroganov prvý krát a varil som ho podľa tohoto receptu a je vynikajúci každý si ho po schvaľuje

Podobné recepty

Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou
Recept od prémiového používateľa

Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou

U nás doma veľmi obľúbený, rýchly a najmä vynikajúci recept, ktorý som si sama vymyslela.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom
Recept od prémiového používateľa

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke
Recept od prémiového používateľa

Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke

Obľubuješ soté na rôzne spôsoby? Si milovník ryže? Máš rád sladko kyslú chuť? Neváhaj a vyskúšaj tento famózny recept!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Zapekané kuracie mäso s cuketou
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Zapekané kuracie mäso s cuketou

Výborné mleté kuracie s cuketou. Rýchla letná večera.

Kuracie karí

Štipľavé kuracie karí, za chvíľku hotové.

Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.

Podobné recepty

Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou
Recept od prémiového používateľa

Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou

U nás doma veľmi obľúbený, rýchly a najmä vynikajúci recept, ktorý som si sama vymyslela.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom
Recept od prémiového používateľa

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke
Recept od prémiového používateľa

Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke

Obľubuješ soté na rôzne spôsoby? Si milovník ryže? Máš rád sladko kyslú chuť? Neváhaj a vyskúšaj tento famózny recept!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Zapekané kuracie mäso s cuketou
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Zapekané kuracie mäso s cuketou

Výborné mleté kuracie s cuketou. Rýchla letná večera.

Kuracie karí

Štipľavé kuracie karí, za chvíľku hotové.

Kuracie stehná s batátmi a zeleninou

Chrumkavé kuracie stehná s pečenými batátmi, paprikami a paradajkami tvoria fantastickú kombináciu. Inšpirovala som sa receptom televízneho šéfkuchára a trochu upravila podľa seba.

Top kategórie

Obed

1896 receptov

Mäsité jedlá

868 receptov

Rýchle jedlá

721 receptov

Lacné jedlá

908 receptov

Kuracie mäso

316 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1368 receptov

Cestoviny

190 receptov