Kurací stroganov

Kurací stroganov

Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší.

  • 40Minút
  • 3Počet porcií

Ingrediencie

počet porcií 3

Potrebujeme

  • Infinity ks kuracie prsia
  • Infinity ml smotana na varenie
  • Infinity ks cibuľa
  • Infinity kyslé uhorky
  • slnečnicový olej
  • Infinity čl zemiakový škrob
  • Infinity pl horčica
  • Infinity pl kečup
  • Infinity čl mletá červená paprika sladká
  • Infinity čl mletá červená paprika palivá
  • petržlenová vňať
  • soľ a korenie

Príloha

  • ryža
  • šalátová zelenina
  • hranolky

Postup

1. Krok

Ryžu prepláchneme pod vodou a dáme variť. Kuracie prsia si umyjeme, očistíme a vysušíme papierovou utierkou. Nakrájame na pásiky. Cibuľu si nakrájame a osmažíme na panvici s lyžicou oleja.

2. Krok

K osmaženej cibuli pridáme nakrájané kuracie mäso a orestujeme, kým sa nezatiahne. Potom mäso zasypeme červenou sladkou paprikou. Kto má rád ostrejšie chute, tak môže pridať aj pálivú. Ďalej pridáme horčicu, kečup, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Poriadne premiešame.

3. Krok

Kyslé uhorky si nakrájame na kocky a pridáme do hrnca. Opäť premiešame a zalejeme vodou tak, aby bolo mäso zakryté. Necháme dusiť 15 minút. Zatiaľ si pripravíme hranolky a skontrolujeme ryžu.

4. Krok

V miske zmiešame smotanu na varenie s lyžičkou škrobu, ktorú potom po častiach prilievame do hrnca. Vytvorí sa nám krásna a hladká omáčka. Dovaríme posledných 5 minút a môžeme servírovať s hranolkami, ryžou a čerstvou zeleninou.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie