REKLAMA

Kurací stroganov

Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.

REKLAMA
Ako na zaváranie uhoriek? Odporúčame tento návod, v ktorom je všetko dôležité

Recept nájdeš v tomto článku

Ako na zaváranie uhoriek? Odporúčame tento návod, v ktorom je všetko dôležité

Ingrediencie

porcií
3

Potrebujeme

  • 3 kus kuracie prsia Pridané do
  • 180 ml smotana na varenie Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 4 kyslé uhorky Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do
  • 2 čajová lyžička zemiakový škrob Pridané do
  • 1 polievková lyžica horčica Pridané do
  • 4 polievková lyžica kečup Pridané do
  • 3 čajová lyžička mletá paprika - sladká Pridané do
  • 12 čajová lyžička mletá červená paprika palivá Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Príloha

  • ryža Pridané do
  • šalátová zelenina Pridané do
  • lupienky Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Ryžu prepláchneme pod vodou a dáme variť. Kuracie prsia si umyjeme, očistíme a vysušíme papierovou utierkou. Nakrájame na pásiky. Cibuľu si nakrájame a osmažíme na panvici s lyžicou oleja.

2. Krok

K osmaženej cibuli pridáme nakrájané kuracie mäso a orestujeme, kým sa nezatiahne. Potom mäso zasypeme červenou sladkou paprikou. Kto má rád ostrejšie chute, tak môže pridať aj pálivú. Ďalej pridáme horčicu, kečup, soľ, korenie a petržlenovú vňať. Poriadne premiešame.

3. Krok

Kyslé uhorky si nakrájame na kocky a pridáme do hrnca. Opäť premiešame a zalejeme vodou tak, aby bolo mäso zakryté. Necháme dusiť 15 minút. Zatiaľ si pripravíme hranolky a skontrolujeme ryžu.

4. Krok

V miske zmiešame smotanu na varenie s 2 lyžičkami škrobu, ktorú potom po častiach prilievame do hrnca. Vytvorí sa nám krásna a hladká omáčka. Dovaríme posledných 5 minút a môžeme servírovať s hranolkami, ryžou a čerstvou zeleninou.

Komentáre (5)

Varím a stále je to vynikajúce

Eugen_Matejka 9. 10. 2022

Lyžičku škrobu, alebo dve ako je v popise?

David_Rychnavsky 21. 7. 2022

Varil som stroganov prvý krát a varil som ho podľa tohoto receptu a je vynikajúci každý si ho po schvaľuje

Podobné recepty

Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou

U nás doma veľmi obľúbený, rýchly a najmä vynikajúci recept, ktorý som si sama vymyslela.

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.

Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke

Obľubuješ soté na rôzne spôsoby? Si milovník ryže? Máš rád sladko kyslú chuť? Neváhaj a vyskúšaj tento famózny recept!

Kuracie karí

Štipľavé kuracie karí, za chvíľku hotové.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.

Rizoto s kuracím mäsom

Jednoduché a rýchle rizoto, čo chladnička dala :)

Kuracie kocky so šampiňónmi a jazmínovou ryžou

Kuracie mäso na šampiňónoch a smotanova omáčka, výrazná chuť po hubách a použitých koreninách.

Podobné recepty

Kuracie kúsky na smotane s ryžou a kukuricou

U nás doma veľmi obľúbený, rýchly a najmä vynikajúci recept, ktorý som si sama vymyslela.

Kuracie prsia s citrusovou omáčkou, špargľou a feniklom

Svieži jarný recept so zelenou špargľou.

Kuracie kúsky na medovo - horčicovej omáčke

Obľubuješ soté na rôzne spôsoby? Si milovník ryže? Máš rád sladko kyslú chuť? Neváhaj a vyskúšaj tento famózny recept!

Kuracie karí

Štipľavé kuracie karí, za chvíľku hotové.

Pečené kura so žemľovou plnkou

Víkendové pečené kuriatko s plnkou a k tomu pučené zemiaky.

Rizoto s kuracím mäsom

Jednoduché a rýchle rizoto, čo chladnička dala :)

Kuracie kocky so šampiňónmi a jazmínovou ryžou

Kuracie mäso na šampiňónoch a smotanova omáčka, výrazná chuť po hubách a použitých koreninách.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3981 receptov

Mäsité jedlá

1932 receptov

Mascarpone

271 receptov

Dezert

2925 receptov

Raňajky

1042 receptov

Cestoviny

448 receptov

Šaláty

325 receptov

Večera

3655 receptov