Hovädzí hamburger s domácimi žemličkami

Name: Hovädzí hamburger s domácimi žemličkami
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ks vajce; 125 ml vody; 125 ml mlieka; 3 kl cukor; 500 g hladkej múky; 7 g suchého droždia; 1 kl soľ; 50 g masla; mleté hovädzie mäso; kečup; horčica; podľa chuti šalát; slaninka; cibuľa; soľ; olivový olej

35 min

friendly_cooking

REKLAMA

Klasika, ktorú málokto odmietne - prinášame jednoduchý a chutný tip ako si spraviť svoje vlastné žemle.

35 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Žemľa

1 ks vajce Pridané do
125 ml vody Pridané do
125 ml mlieka Pridané do
3 kl cukor Pridané do
500 g hladkej múky Pridané do
7 g suchého droždia Pridané do
1 kl soľ Pridané do
50 g masla Pridané do

Mäsko a obloha

mleté hovädzie mäso Pridané do
kečup Pridané do
horčica Pridané do
podľa chuti šalát Pridané do
slaninka Pridané do
cibuľa Pridané do
soľ Pridané do
olivový olej Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Dôležité je, aby boli všetky ingrediencie IZBOVEJ TEPLOTY. Domáce žemle síce znejú ako nadbytočná práca, ktorá ale určite stojí za to 🍔

2. Krok

Ingrediencie zmiešame, necháme 20 min. kysnúť + 10 minút na plechu. Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút, pričom necháme v rúre odstáť ďalších 5 minút (čo sa týka tvaru, urobíme si guľôčky a potom placky).

3. Krok

My sme si robili hovädzie hamburgery, čiže mleté mäso sme zmiešali s opraženou cibuľkou, soľou, korením, čili, kečupom, horčicou a vajíčkom.

4. Krok

Upiekli sme si slaninku, nakrájali paradajky, šalát a cibuľku.

5. Krok

Dobrú chuť!

5. februára 2022 Nahlásiť chybu v recepte