Hovädzí hamburger s domácimi žemličkami

Name: Hovädzí hamburger s domácimi žemličkami
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ks vajce; 125 ml voda; 125 ml mlieka; 3 kl cukor; 500 g hladká múka; 1 kl soľ; 50 g maslo; mleté hovädzie mäso; kečup; horčica; podľa chuti šalát; slaninka; Cibuľa; soľ; olivový olej

friendly_cooking

Klasika, ktorú málokto odmietne - prinášame jednoduchý a chutný tip ako si spraviť svoje vlastné žemle.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Výborná rýchla večera? Viac ako 40 overených receptov a chutných kombinácií

Ingrediencie

porcií

Žemľa

1 ks vajce Pridané do
125 ml voda Pridané do
125 ml mlieka Pridané do
3 kl cukor Pridané do
500 g hladká múka Pridané do
1 kl soľ Pridané do
50 g maslo Pridané do

Mäsko a obloha

mleté hovädzie mäso Pridané do
kečup Pridané do
horčica Pridané do
podľa chuti šalát Pridané do
slaninka Pridané do
Cibuľa Pridané do
soľ Pridané do
olivový olej Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

35 min.

1. Krok

Dôležité je, aby boli všetky ingrediencie IZBOVEJ TEPLOTY. Domáce žemle síce znejú ako nadbytočná práca, ktorá ale určite stojí za to 🍔

2. Krok

Ingrediencie zmiešame, necháme 20 min. kysnúť + 10 minút na plechu. Pečieme na 180 stupňoch cca 15 minút, pričom necháme v rúre odstáť ďalších 5 minút (čo sa týka tvaru, urobíme si guľôčky a potom placky).

3. Krok

My sme si robili hovädzie hamburgery, čiže mleté mäso sme zmiešali s opraženou cibuľkou, soľou, korením, čili, kečupom, horčicou a vajíčkom.

4. Krok

Upiekli sme si slaninku, nakrájali paradajky, šalát a cibuľku.

5. Krok

Dobrú chuť!

5. februára 2022