REKLAMA

Brokolicová polievka s mrkvou a zemiakmi

Recept na fantastickú brokolicovú polievku s mrkvou a zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks brokolica Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l vývaru Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najskôr si pripravte všetky zeleninu. Brokolicu očistite a rozdeľte na ružičky. Zemiaky a mrkvu ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak očistite a nasekajte nadrobno.

2. Krok

V hrnci rozohrejte trochu oleja a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Potom pridajte cesnak a orestujte ho tiež.

3. Krok

Po chvíli pridajte zemiaky a mrkvu a smažte ich pár minút, kým trochu nezmäknú.

4. Krok

Nakoniec pridajte do hrnca brokolicu a zalejte ju vývarom.

5. Krok

Takto pripravenú brokolicovú polievku varíme na miernom ohni pokiaľ zelenina nezmäkne.

6. Krok

Keď je zelenina mäkká, odstavte polievku z ohňa. Rozmixujte ju ponorným mixérom na hladko.

7. Krok

Podľa chuti ju dosoľte a okoreňte.

8. Krok

Pre lahodnejšiu chuť pridajte do nej kúsok masla.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4777 receptov

Kuracie mäso

781 receptov

Mascarpone

340 receptov

Mäsité jedlá

2228 receptov

Raňajky

1446 receptov

Zapekané

284 receptov

Pre tehotné

1441 receptov