REKLAMA
Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

REKLAMA
Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Ingrediencie

porcií
6

Buchty

  • 400 g múka Pridané do
  • 40 g práškový cukor Pridané do
  • 1 ks žĺtko Pridané do
  • 1 čl citrónová šťava Pridané do
  • 212 dl mlieko Pridané do
  • 50 g maslo Pridané do
  • soľ Pridané do

Kvások

  • 1 dl mlieko Pridané do
  • 20 g čerstvé droždie Pridané do
  • 1 čl cukor Pridané do

Vanilkový krém

  • 5 dl mlieko Pridané do
  • 2 ks žĺtko Pridané do
  • 20 g Zlatý klas (prášok) Pridané do
  • 30 g práškový cukor Pridané do
  • 1 ks vanilkový struk Pridané do
  • vanilková esencia Pridané do
  • 1 čl citrónová šťava Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Preosiatu múku osolíme, pridáme cukor, žĺtok, citrónovú šťavu, mlieko, roztopené maslo, vykysnutý kvások a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť na teplom mieste.

Dukátové buchty s krémom - krok prípravy 1
2. Krok

Z vykysnutého cesta vyrábame buchtičky. Naberieme lyžičkou kúsok cesta, ktoré potrieme roztopeným maslom a sformujeme do tvaru buchtičiek. Buchtičky poukladáme na vymastený plech tesne vedľa seba. Necháme znova vykysnúť a potom upečieme vo vyhriatej rúre. Pečieme vo vyhriatej rúre pri cca 180 stupňoch 20 - 25 minút, kým nie sú krásne upečené.

Dukátové buchty s krémom - krok prípravy 1
3. Krok

Medzitým si pripravíme krém: mlieko, žĺtky, zlatý klas, práškový cukor, citrónovú šťavu a vanilkové lusky a esenciu premiešame a za stáleho miešania uvaríme vo vodnom kúpeli. Podávame posypané čerstvým ovocím. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Lesana 5. 2. 2022

Perfektné.

Podobné recepty

Pečené buchty s makom

Čučoriedkové buchty s makom a šálka dobrej kávy. To je recept na najkrajšiu nedeľu.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Pečené kysnuté buchty

Ak hľadáš recept na pečene buchty, ktoré budú po upečení ako pavučinka, určite vyskúšaj tento ☺️.

Jednoduché tvarohové guľky s ovocím

Tieto babičkine tvarohové guľky vyčaria úsmev na každej tvári.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu "Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Videorecept

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

Jemné kysnuté cesto jahodovej chuti s bohatou plnkou jahodového džemu. Tieto úžasné buchty sú jednoducho fantastické a miznú ešte teplé rovno z plechu😉

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Veľkonočná žemľovka

Rýchle jedlo zo starších rožkov
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Videorecept

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva. 😊 Vždy som ich mala rada a mám aj doteraz. Klasika je síce s vanilkovým pudingom, ale na obmenu sa fantasticky hodí aj jahodový puding. Moje deti ich zbožňujú

Podobné recepty

Pečené buchty s makom

Čučoriedkové buchty s makom a šálka dobrej kávy. To je recept na najkrajšiu nedeľu.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Pečené kysnuté buchty

Ak hľadáš recept na pečene buchty, ktoré budú po upečení ako pavučinka, určite vyskúšaj tento ☺️.

Jednoduché tvarohové guľky s ovocím

Tieto babičkine tvarohové guľky vyčaria úsmev na každej tvári.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu "Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom
Videorecept

"Extra" jahodové kysnuté buchty s jahodovým džemom

Jemné kysnuté cesto jahodovej chuti s bohatou plnkou jahodového džemu. Tieto úžasné buchty sú jednoducho fantastické a miznú ešte teplé rovno z plechu😉

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Veľkonočná žemľovka

Rýchle jedlo zo starších rožkov
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou
Videorecept

Dukátové buchtičky s jahodovou pudingovou polevou

Dukátové buchtičky sú klasika a sladkosť nášho detstva. 😊 Vždy som ich mala rada a mám aj doteraz. Klasika je síce s vanilkovým pudingom, ale na obmenu sa fantasticky hodí aj jahodový puding. Moje deti ich zbožňujú

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1584 receptov

Obed

3256 receptov

Mascarpone

220 receptov

Torty

225 receptov

Lacné jedlá

1146 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cestoviny

376 receptov