REKLAMA

Šalát z bulguru a quinoy s baklažánom

REKLAMA
TOP recepty na chudnutie, s ktorými sa dostanete opäť do formy

Recept nájdeš v tomto článku

TOP recepty na chudnutie, s ktorými sa dostanete opäť do formy

Ingrediencie

porcií
2
  • pol hrnčeka quinoa Pridané do
  • pol hrnčeka bulgur Pridané do
  • 1 kus baklažán Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 100 g sušené paradajky Pridané do
  • 1 strúčiky cesnaku Pridané do
  • soľ, korenie a čerstvé bylinky Pridané do
  • mandľové plátky Pridané do
REKLAMA

Postup

20 min.
1. Krok

Začneme s baklažánom, ktorý si umyjeme a nakrájame na kolieska. Kolieska baklažánu prenesieme na tanier s papierovou utierkou a poriadne osolíme z oboch strán. Baklažán tak do 10 minút pustí šťavu, ktorú len usušíme utierkou.

2. Krok

Bulgur a quinou si opláchneme a opečieme nasucho vo woku. Po 2 minútach zalejeme vriacou vodou, zhruba centimeter nad zmesou. Osolíme, zakryjeme pokrievkou a necháme na nízkom stupni variť.

3. Krok

Na druhej panvici si opečieme cesnak a pridáme baklažánové kolieska. Okoreníme a pridáme čerstvé bylinky podľa chuti. V prípade potreby môžeme baklažán trochu podliať vodou a varíme do zmäknutia asi 10 minút.

4. Krok

Uvarený bulgur a quinou dáme do misy, pridáme opečený baklažán a sušené paradajky. Zvrchu zalejeme jemne olivovým olejom a posypeme mandľovými plátkami.

Komentáre (1)

Gizela 3. 6. 2021

prekrásne a veľmi chutne to vyzerá.-)))) parááááda...

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4182 receptov

Mäsité jedlá

2016 receptov

Dezert

3159 receptov

Raňajky

1171 receptov

Večera

3852 receptov

Mascarpone

291 receptov

Cestoviny

461 receptov