Cuketovo-baklažánové cestoviny

Cuketovo-baklažánové cestoviny

40 min
1
REKLAMA

Rýchly a chutný spôsob ako využiť sezónnu zeleninku 🙂

40 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 2 cukety Pridané do
  • 1 baklažán Pridané do
  • 4 tomatoes v2 Pridané do
  • 2 cibule Pridané do
  • 4 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 250 ml smotany na varenie Pridané do
  • 2 pl horčice Pridané do
  • sójovej omáčky Pridané do
  • 80 g eidamu Pridané do
  • čierne korenie podľa chuti Pridané do
  • soľ Pridané do
  • tymián Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • špagety Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Osmahneme cibuľku dozlatova a pridáme nadrobno pokrájané rajčiny. Krátko spolu podusíme.

2. Krok

Nakrájame baklažán na tenké plátky, cukety na kocky, pridáme k cibuli a rajčinám, okoreníme čiernym korením, soľou, podlejeme trochou vody a podusíme, kým zelenina nezačne mäknúť.

3. Krok

Medzitým uvaríme cestoviny v slanej vode.

4. Krok

Do omáčky primiešame smotanu, nastrúhaný eidam na zahustenie a nadrobno pokrájaný cesnak.

5. Krok

Dochutíme sójovou omáčkou a horčicou a necháme krátko zovrieť.

6. Krok

Nakoniec pridáme nadrobno nasekaný tymián s petržlenovou vňaťou a môžeme podávať.

Komentáre (1)

Terka 29. 9. 2021

Môžem len odporúčať :-)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

575 receptov

Obed

1337 receptov

Lacné jedlá

712 receptov

Kuracie mäso

225 receptov

Raňajky

487 receptov

Šaláty

103 receptov

Dezert

984 receptov

Pre diabetikov

602 receptov