Krémové cuketové cestoviny

Name: Krémové cuketové cestoviny
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pl olivový olej; 2 kus Cibuľa; 3 strúčiky cesnaku (na drobno); 2 stredne veľké cukety asi 400 g (na kolieska); 200 ml rastlinné mlieko; 60 g kešu maslo; 0.5 hrnček bazalkové listy; 1 pl citrónová šťava; soľ; podľa chuti korenie; 320 g cestoviny podľa vlastného výberu; píniové oriešky; čerstvé bylinky koriander, bazalka, tymián

Veggie_spajza

Skvelý tip na využitie cukety aj pre nemilovníkov zeleniny.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Polievky z cukety: TOP letné kombinácie a zakaždým výborná chuť

Ingrediencie

porcií

2 pl olivový olej Pridané do
2 kus Cibuľa Pridané do
3 strúčiky cesnaku (na drobno) Pridané do
2 stredne veľké cukety asi 400 g (na kolieska) Pridané do
200 ml rastlinné mlieko Pridané do
60 g kešu maslo Pridané do
¹⁄₂ hrnček bazalkové listy Pridané do
1 pl citrónová šťava Pridané do
soľ Pridané do
podľa chuti korenie Pridané do
320 g cestoviny podľa vlastného výberu Pridané do
píniové oriešky Pridané do
čerstvé bylinky koriander, bazalka, tymián Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Uvaríme si cestoviny podľa vlastného výberu podľa inštrukcií na obale.

2. Krok

Na panvici zahrejeme olivový olej na miernom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme 5 minút do sklovita.

3. Krok

Pridáme cesnak, cuketu a osolíme s ¼ ČL soli. Opekáme na strednom ohni 5 minút, prikryjeme pokrievkou a necháme ešte 10 minút dusiť, kým nie je cuketa mäkká.

4. Krok

Do mixéra dáme uvarenú cuketu, cibuľu a cesnak a pridáme všetky zvyšné ingrediencie na omáčku. Mixujeme do hladka.

5. Krok

Hotovú omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami, ozdobíme opečenými píniovými orieškami a čerstvými bylinkami. Podávame.

24. septembra 2021