Krémové cuketové cestoviny

30 min
3
REKLAMA

Skvelý tip na využitie cukety aj pre nemilovníkov zeleniny.

30 min
3
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 pl olivový olej Pridané do
  • 2 ks cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnaku (na drobno) Pridané do
  • 2 stredne veľké cukety asi 400 g (na kolieska) Pridané do
  • 3 pl neaktívne droždia Pridané do
  • 200 ml rastlinné mlieko Pridané do
  • 60 g kešu maslo Pridané do
  • 12 hrnček bazalkové listy Pridané do
  • 1 pl citrónová šťava Pridané do
  • soľ Pridané do
  • podľa chuti korenie Pridané do
  • 320 g cestoviny podľa vlastného výberu Pridané do
  • píniové oriešky Pridané do
  • čerstvé bylinky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Uvaríme si cestoviny podľa vlastného výberu podľa inštrukcií na obale.

2. Krok

Na panvici zahrejeme olivový olej na miernom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme 5 minút do sklovita.

3. Krok

Pridáme cesnak, cuketu a osolíme s ¼ ČL soli. Opekáme na strednom ohni 5 minút, prikryjeme pokrievkou a necháme ešte 10 minút dusiť, kým nie je cuketa mäkká.

4. Krok

Do mixéra dáme uvarenú cuketu, cibuľu a cesnak a pridáme všetky zvyšné ingrediencie na omáčku. Mixujeme do hladka.

5. Krok

Hotovú omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami, ozdobíme opečenými píniovými orieškami a čerstvými bylinkami. Podávame.

Komentáre (1)

Jaroslava 10. 10. 2021

vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov