REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ujgj3eCODj7pHqYvPqI9/451372e610bf7d0832de9ee784d30872.jpeg)
Krémové cuketové cestoviny
30 min
9
Skvelý tip na využitie cukety aj pre nemilovníkov zeleniny.
30 min
9
Ingrediencie
porcií
4
- 2 pl olivový olej
- 2 ks cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku (na drobno)
- 2 stredne veľké cukety asi 400 g (na kolieska)
- 3 pl neaktívne droždia
- 200 ml rastlinné mlieko
- 60 g kešu maslo
- 1⁄2 šálek bazalkové listy
- 1 pl citrónová šťava
- soľ
- podľa chuti korenie
- 320 g cestoviny podľa vlastného výberu
- píniové oriešky
- čerstvé bylinky

REKLAMA
Postup
1. Krok
Uvaríme si cestoviny podľa vlastného výberu podľa inštrukcií na obale.
2. Krok
Na panvici zahrejeme olivový olej na miernom ohni. Pridáme nakrájanú cibuľu a opekáme 5 minút do sklovita.
3. Krok
Pridáme cesnak, cuketu a osolíme s ¼ ČL soli. Opekáme na strednom ohni 5 minút, prikryjeme pokrievkou a necháme ešte 10 minút dusiť, kým nie je cuketa mäkká.
4. Krok
Do mixéra dáme uvarenú cuketu, cibuľu a cesnak a pridáme všetky zvyšné ingrediencie na omáčku. Mixujeme do hladka.
5. Krok
Hotovú omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami, ozdobíme opečenými píniovými orieškami a čerstvými bylinkami. Podávame.
vyskúšali sme tvoj recept a bolo to suprové :)