Jednoduchá zapekaná cuketa s mletým mäsom

Name: Jednoduchá zapekaná cuketa s mletým mäsom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 3 veľká cuketa; 500 g mletého morčacieho mäsa; 1 Cibuľa; 5 šampiňónov; 1 strúčik cesnak; 2 polievková lyžica paradajkového pretlaku; 30 g strúhaného parmezánu; 30 g mozzarella; 12 cherry paradajok;; pažítka; olivový olej; mleté čierne korenie; provensálske bylinky; soľ; sladká mletá paprika

Adri1017

Vyskúšajte cuketu s mletým mäsom a zeleninou - jednoduchý, lahodný a veľmi zdravý recept!

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Chutné jedlá z cukety – Inšpirácia a recepty, ako pripraviť cuketu 30× inak a vždy skvelo?

Ingrediencie

porcií

3 veľká cuketa Pridané do
500 g mletého morčacieho mäsa Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
5 šampiňónov Pridané do
1 strúčik cesnak Pridané do
2 polievková lyžica paradajkového pretlaku Pridané do
30 g strúhaného parmezánu Pridané do
30 g mozzarella Pridané do
12 cherry paradajok; Pridané do
pažítka Pridané do
olivový olej Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
provensálske bylinky Pridané do
soľ Pridané do
sladká mletá paprika Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 2

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Pripravte si 3 veľké cukety: umyte, osušte papierovou utierkou a odrežte konce. Každú rozrežte na polovicu, vydlabte stred z každej polovice malou lyžičkou a vytvorte cuketové lodičky. Vydlabanú dužinu nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misy.

Jednoduchá zapekaná cuketa s mletým mäsom - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme naň polovice cukety. Každú polovicu cukety osušíme papierovou utierkou od šťavy, ktorú pustili. Vnútro potrieme olivovým olejom, soľou, korením a pridáme provensálske bylinky. Vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 15 minút.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Umyte huby tiež nakrájajte na kocky. Na rozpálenú panvicu nalejte tri polievkové lyžice olivového oleja a pridajte zeleninu. Smažte asi 3 minúty za občasného miešania. Potom pridáme nakrájanú dužinu z cukety, jeden strúčik cesnaku pretlačený cez lis na cesnak a za občasného miešania opekáme ďalších 5 minút.