:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7-uHw0uPHInRQma1Pw9U/4394a773299a5593b9b1a62c960cc11f.jpeg "Zemiakova polievka s hubami")
Zemiakova polievka s hubami
Krémová polievka plná bohatej chuti je pripravené zo sezónnych húb, zemiakov a ochutená lahodnou smotanou na varenie.
Ingrediencie
- 1 pl olivový olej
- 1 cibuľa (na drobno)
- 2 strúčik cesnaku (na drobno)
- 25 g sušené huby
- 500 g zemiaky (na kocky)
- 150 g čerstvé šampiňóny (na plátky)
- 800 ml zeleninový vývar/voda
- 200 ml vegan smotana na varenie
- 1 čl soľ
- čierneho korenia
- podľa chuti vegeta
Postup
V hrnci si najprv privedieme do varu zeleninový vývar/vodu a vložíme do hrnca sušené huby. Stiahneme z ohňa a necháme 30 minút lúhovať. Následne vyberieme namočené huby, (vodu si nechávame) a nakrájame na menšie kúsky.
V hrnci na polievku si zahrejeme na miernom ohni olivový olej. Pridáme cibuľu, cesnak a opekáme do zlatohneda asi 3minúty.
Pridáme čerstvé šampiňóny, sušené šampiňóny a opekáme ešte 3 minúty.
Nakoniec pridáme zemiaky, osolíme okoreníme a opekáme ďalšiu minúty.
Prilejeme zeleninový vyvar/vodu a privedieme do varu. Stlmíme plameň na minimum, zakryjeme pokrievkou a varíme 10-15 minút až kým zemiaky nie sú mäkké.
Pridáme smotanu na varenie. Preložíme do mixéra a mixujeme polievku do hladka. Preložíme ju naspäť do hrnca, ochutnáme polievku a poprípade dochutíme soľou, vegetou alebo korením.
Hotovú polievku zdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou, pažítkou alebo inými bylinkami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YOe9DNy8x1OyDpwJnvyw/c8d4c7bd0b33dd9c6d62acfd28c981.jpeg "Náhľad receptu Krémová karfiolová polievka so zemiakmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CTDjXqwhjF1z9vs3HB97/bcfea893218938feca11c8b1827ad6.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia hlivová polievka na spôsob držkovej")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/edPHQkgLhMQjm2EMUG3u/345366f111ae766dc8c1edbc5ae1a449.png "Náhľad receptu Špenátová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EZGjwRBb0NUq6kapiXxA/56d6b9a324f54e9ed1192dd0b8b801c9.png "Náhľad receptu Polievka z medvedieho cesnaku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oEQIpu9UEcmsi_vly_NT/e80ab6268dc04e5ff64fc7e1de9c131f.jpeg "Náhľad receptu Moja hrachová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oRYx5ee4Vefx65PNtaoj/b7142d49a0a97e27f2d5e0fdfd0d9f.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá krémová hubová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vFhGooRM7MF2laruG5aj/b02eea2d7ae2c2c1c74111dda1816d84.png "Náhľad receptu Brokolicová krémová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VH6uVA6aLIAqbTaaeCJH/bf9ec33662c743709b57998b1ae973.jpeg "Náhľad receptu Rýchla a jednoduchá tekvicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ai2MwVxPR320l0g1MoVt/34de9d3edbd3ac7a513217bfcc457e.jpeg "Náhľad receptu Pórovo - jablkový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/H7L1d0HTnUCYYVEsCSxn/9cdcfc65e56a02df61cc6d2bd8af87.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý koláč bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ACTwrcVzBOM7L8hTuYJl/482fb2bc0214a584ae468ea0739414.jpg "Náhľad receptu Bezlepkové dlhé piškóty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eLGnUKUF3dWNvjDxy11M/5a22c456df55ffbc52f2d1d517cbaa.jpeg "Náhľad receptu Mrkvové keksíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lxEQZSyFMpb52x1M2mXo/023fbf11b07b7f350072c01f72d4b4.jpeg "Náhľad receptu PAGÁČIKY Z 3 SUROVÍN")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9hXYpc2PbuoO9yRo4S1v/e16ff72e0c34294108967f546d0603.jpeg "Náhľad receptu Pečené kuracie stehná trochu inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Y0dBpGUOd9G7yt4uA9g1/a2f8dbc0a70de3df1aa1ecaa271339.jpeg "Náhľad receptu Špagety Carbonara originál")
Odo mňa aj 1 s hviezdičkami :-)