Domáce slivkové knedle

60 min

Adri1017

REKLAMA

Rýchly recept na slivkové gule

60 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 g zemiakov uvarených v šupke Pridané do
soľ Pridané do
1 vajce Pridané do
polohrubú múku Pridané do
500 g sliviek Pridané do
150 g jemnej strúhanky Pridané do
2 pl kryštálového cukru Pridané do
4 pl masla Pridané do
práškový cukor Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, postrúhame na jemnom strúhadle a dáme na dosku. Jemne osolíme, v strede urobíme jamku, vyklepneme do nej vajce a premiešame. Za stáleho miešania pridávame toľko múky, až sa cesto prestane lepiť na ruky.

2. Krok

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm. Pokrájame na štvorčeky a na každý uložíme odkôstkovanú slivku. Štvorčeky dobre uzavrieme a vytvarujeme do tvaru guľky. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu, osolíme a postupne vkladáme guľky. Keď vyplávajú na povrch, varíme ich ešte 5 až 8 minút. Pomocou dierovanej varechy guľky vyberieme. Vložíme ich do misy a polejeme polovicou roztopeného masla a premiešame.

3. Krok

Na zvyšnom masle opražíme strúhanku s cukrom, posypeme na guľky. Pred podávaním môžeme ešte posypať práškovým cukrom.

27. júna 2022 Nahlásiť chybu v recepte