REKLAMA
Lekvárové perky so zemiakového cesta

Lekvárové perky so zemiakového cesta

Zemiakové cesto, domáci lekvár

REKLAMA
Recepty zo zemiakov – Najlepšie slané aj sladké zemiakové jedlá na jednom mieste

Recept nájdeš v tomto článku

Recepty zo zemiakov – Najlepšie slané aj sladké zemiakové jedlá na jednom mieste

Ingrediencie

porcií
5
  • 5 kúsok stredne veľké zemiaky Pridané do
  • 400 g polohrubá múka Pridané do
  • 2 kus vajce Pridané do
  • štipka soli Pridané do
  • 12 balíčka baking soda v5 Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Zemiaky uvaríme do mäkka, ošúpeme a vychladnuté nastrúhame na hrubo (ideálne je uvariť si zemiaky deň vopred).

2. Krok

K zemiakom pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto, tak aby sa nám nelepilo na prsty, ale pozor nesmie byť ani príliš hutné (pretože, keď pridáte viac múky, ako je potrebné budú po uvarení perky tvrdé).

3. Krok

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na 1 cm hrubý plát a už len vykrajujeme tvar, aký chceme mať, naplníme lekvárom, okraje dobre postláčame a dáme variť do vriacej vody. Varíme asi 4 minúty, pokiaľ nevyplávajú na povrch. Hotové podávame s mletým makom, maslom a vypečenou slaninkou 👌

Komentáre (1)

Viktoria 24. 9. 2021

Nemá to chybu!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov