:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JXLJcUPnmU-3MtXIMMO-/70618792d91f5159dcfeb44d51e33b4a.jpeg "Makové šúľance od babičky")
Makové šúľance od babičky - recept
Šúľance zo zemiakového cesta a polohrubej múky s bohatou posýpkou maku a cukru. Najlepšie makové šúlance, ktoré si môžete pripraviť.
Ingrediencie
- 500 g uvarené zemiaky v šupke
- 200 g polohrubá múka
- soľ
- 60 g maslo
- mletý mak
- mlieko
- 1 vajíčko
- práškový cukor
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Uvarené zemiaky si ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame spolu s vajíčkom, štipkou soli a polohrubej múky. Múku sypem od oka, veľa závisí od zemiakov. Vypracujeme také cesto, aby sa nelepilo.
Rozdelíme si cesto na menšie bochníky a z nich vyvaľkáme tenký valec, ten nakrájame na malé kúsky a jemným prevaľkaním vznikne tzv. šúľanec. Môže byt rôznej veľkosti a dĺžky, podľa chute.
Varíme cca 10 minút v osolenej vriacej vode. Uvarené sú, keď vyplávajú na povrch vody.
Na panvici si roztopíme maslo cca 60-80 g pridáme uvarené šúľance a pokropíme mliekom a pridáme mak. Mak dáme podľa chute.
Na tanieri dozdobíme práškovým cukrom. Klasika od babičky, nech chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZgNpZJaU24NnDXT_j4dU/ea8cf1f58fee2c0c5f84c6880ce0f1.jpeg "Náhľad receptu Šampiňónová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9zyci-crMkAzCoz6Jta6/ae0d263f0417a8b2b698e595d8938d.jpeg "Náhľad receptu Kura v horčičnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
