REKLAMA

Zemiakové pirohy

REKLAMA
Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Recept nájdeš v tomto článku

Najlepšie slovenské jedlá – Viac ako 30 overených receptov na obed aj večeru

Ingrediencie

porcií
4

Cesto

  • 1 kg uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 400 g polohrubá múka Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • soľ Pridané do

Plnka

  • 200 g dubáky Pridané do
  • 1 kus Cibuľa Pridané do
  • 150 g slanina Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Zemiaky sme si deň vopred (alebo aspoň pár hodín vopred) uvarili v šupke a teraz ich očistíme a pretlačíme cez sitko alebo popučíme a pridáme k nich vajíčko, múku a soľ. Ak sa nám cesto zdá suché, môžeme pridať trošku vody. Rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska.

2. Krok

Na plnku si usmažíme slaninu s cibuľou. Keď je cibuľa mäkká, pridáme nakrájané huby (môžu byť dubáky ale aj suchohríby, šampiňóny, kuriatka...) a restujeme.

3. Krok

Do každého vykrojeného kruhu dáme lyžičku plnky a zavrieme na polkruh tak, aby sa nám pri varení piroh neotvoril.

4. Krok

Varíme vo veľkom hrnci horúcej, osolenej vody dovtedy, kým nám nevyplávajú na povrch. Vtedy sú hotové a môžeme ich servírovať.

Komentáre (1)

Viola 30. 5. 2021

mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4235 receptov

Mäsité jedlá

2035 receptov

Raňajky

1196 receptov

Mascarpone

296 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Večera

3906 receptov

Dezert

3218 receptov