REKLAMA

Zemiakové pagáče

Výborné, nadýchané pagáče, ktoré piekla ešte moja babička.

REKLAMA
Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Recept nájdeš v tomto článku

Slané vianočné pečivo – Vynikajúce chuťovky, ktoré miznú z podnosov expresne rýchlo

Ingrediencie

porcií
20

Kvášok

  • 50 g čerstvé droždie Pridané do
  • 150 ml vlažné mlieko Pridané do
  • 1 kávová lyžička kryštálový cukor Pridané do

Cesto (300ml - 1 hrnček)

  • 4 hrnčeky hladká múka Pridané do
  • 2 hrnčeky postrúhané uvarené zemiaky v šupke Pridané do
  • 1 hrnček rastlinný olej Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 4 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 450 ml vlažné mlieko Pridané do

Na potretie

  • 1 kus vajce Pridané do
  • soľ Pridané do

Na povrch

  • sezam Pridané do
  • kmín Pridané do
  • postrúhaný tvrdý syr Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Kvások: vo vlažnom mlieku rozpustíme kávovú lyžičku cukru, rozdrobíme droždie, dobre rozmiešame a necháme vzísť kvások asi 10-15 minút.

2. Krok

1 hrnček - 300 ml Do misy preosejeme 4 hrnčeky múky, pridáme na jemno postrúhané zemiaky, ktoré sme uvarili v šupke, (šupku odstránime) olej, rozšľahané vajce, soľ, kvások a zvyšné vlažné mlieko. Vymiesime polotuhé cesto pomocou mixéra, robota alebo ručne, prikryjeme a necháme nakysnúť na teplom mieste asi jednu hodinu.

3. Krok

Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm a pomocou formičky priemer 5 cm vykrajujeme kolieska, nožom urobíme mriežku. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý potrieme olejom, ukladáme s odstupom, nakoľko zväčšia objem. Každý pagáč potrieme rozšľahaným osoleným vajíčkom a posypeme rascou, sezamom, syrom. Na plechu necháme podkysnúť asi 15 minút. Upečieme do zlatista vo vyhriatej rúre, pri teplote 200°C. Celkovo som mala 3 plechy.

4. Krok

Necháme vychladnúť a podávame. Sú výborné, jemnučké, ľahké. Dobrú chuť!

Komentáre (1)

Lea 4. 10. 2021

Idem do toho a zrobim čim skôr.

Podobné recepty

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Bryndzový podpecník

Syrové pagáčiky

Najlepšie syrové pagáčiky, aké som kedy jedla. Neváhaj a vyskúšaj ich aj ty!
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Lístkujúce syrové pagáčiky
Videorecept

Lístkujúce syrové pagáčiky

Kto by nemal rád pagáčiky? Pri týchto pagáčikoch máte zaručenú nielen chuť, ale aj lístkovanie👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Výborné lístkujúce zemiakové pagáče
Videorecept

Výborné lístkujúce zemiakové pagáče

Pagáčiky sú velmi obľúbenou chuťovkou v mnohých domácnostiach. Ani u nás tomu nieje inak, robievam ich hneď niekolko. Jedny z našich TOP sú tieto zemiakové :-)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Syrovo- šunkové prekladané pagáče
Videorecept

Syrovo- šunkové prekladané pagáče

Veľmi jednoduché a rýchle prekladanie bez čakania. Takýmto spôsobom ste určite pagáče ešte nerobili. Tieto lístkujúce pagáče sú málo prácne a výsledok je fantasticky chutný!

Podobné recepty

Prekladané zemiakové pagáče

Jednohubka k večernému filmu alebo na oslavu. Výborné zemiakové pagáče posypané ľanom, sezamom, rascou alebo postrúhaným syrom.

Hamburger pagáče

Počet porcií je 140. Naozaj si pochutíte.

Bryndzový podpecník

Syrové pagáčiky

Najlepšie syrové pagáčiky, aké som kedy jedla. Neváhaj a vyskúšaj ich aj ty!
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Lístkujúce syrové pagáčiky
Videorecept

Lístkujúce syrové pagáčiky

Kto by nemal rád pagáčiky? Pri týchto pagáčikoch máte zaručenú nielen chuť, ale aj lístkovanie👍
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Výborné lístkujúce zemiakové pagáče
Videorecept

Výborné lístkujúce zemiakové pagáče

Pagáčiky sú velmi obľúbenou chuťovkou v mnohých domácnostiach. Ani u nás tomu nieje inak, robievam ich hneď niekolko. Jedny z našich TOP sú tieto zemiakové :-)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Syrovo- šunkové prekladané pagáče
Videorecept

Syrovo- šunkové prekladané pagáče

Veľmi jednoduché a rýchle prekladanie bez čakania. Takýmto spôsobom ste určite pagáče ešte nerobili. Tieto lístkujúce pagáče sú málo prácne a výsledok je fantasticky chutný!

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1850 receptov

Obed

3788 receptov

Mascarpone

242 receptov

Cestoviny

424 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Večera

3470 receptov

Dezert

2653 receptov

Cícer

43 receptov