REKLAMA

Domáce zemiakové lokše

Výborné, domáce lokše, ktoré robíme už celé generácie. Hodia sa ako príloha k polievke, či k pečenej kačke, alebo len tak, u nás zmiznú rýchlosťou blesku. Je to veľmi starý, slovenský recept.

REKLAMA
Starodávne recepty presvedčia aj dnes! Tieto jedlá starých mám máme najradšej

Recept nájdeš v tomto článku

Starodávne recepty presvedčia aj dnes! Tieto jedlá starých mám máme najradšej

Ingrediencie

porcií
20
  • 1 kg zemiaky uvarené v šupke Pridané do
  • 300 g hladká múka Pridané do
  • 1 kávová lyžička soľ Pridané do
  • maslo Pridané do
  • kačacia masť Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Menšie zemiaky umyjeme a deň dopredu uvaríme v šupke do mäkka. Necháme vychladnúť najlepšie od večera do rána. Zemiaky zbavíme šupky a postrúhame na jemno.

2. Krok

V nádobe zmiesime spolu s preosiatou múkou a soľou na hladké cesto. Nemiesime príliš dlho, nakoľko by sa cesto mohlo začať lepiť. Z cesta vytvoríme valček cca 45 cm a pokrájame na 2,5 cm hrubé kúsky. Z každého kúsku vytvoríme guľôčky, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske, aby sa cesto nelepilo, na hrúbku 2-3 mm do kruhu, podľa veľkosti panvice, 22-24 cm.

3. Krok

Pečieme z každej strany na suchej rozohriatej teflonovej alebo kameninovej panvici. Ide to veľmi rýchlo. Priebežne utierame zvyšnú múku papierovou utierkou. Každú lokšu potrieme rozpusteným maslom, alebo rastlinným olejom, stačí z jednej strany, lokše kladieme na seba, takže suchá strana sa premastí od spodnej. Na mastenie sa môže použiť tiež rastlinný olej, kačacia, či husacia masť. Po upečení ich prikryjem prevrátenou misou, aby vydržali dlhšie teplé.

4. Krok

Lokše sú výborné ako príloha k pečenej kačici, husi k mliečnej fazuľovej či inej polievke. Tiež sú vynikajúce aj ako sladká varianta, lokše potreté tenkou vrstvou lekváru a posypané makom a cukrom. Je to výborná pochúťka! Dobrú chuť!

Komentáre (1)

Bibiana 7. 10. 2021

Je to dobrota

Podobné recepty

Tradičné zemiakové lokše

Najlepšie zemiakové lokše, ktoré môžete využiť ako prílohu alebo si ich natrieť chutným lekvárom či naplniť makovou plnkou.

Pravé zemiakové placky

Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.

Lekvárové perky so zemiakového cesta

Zemiakové cesto, domáci lekvár

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Najlepšie zemiaky na kyslo, tradičný recept

Nenáročný recept na zemiaky na kyslo s kyslou smotanou. Tradičné slovenské jedlo na mnoho spôsobov, či už s fašírkou, klobáskou alebo vajíčkom, výber je na vás :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Videorecept

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Slivkové gule bez zemiakov

Cesto na slivkové gule bez zemiakov.

Podobné recepty

Tradičné zemiakové lokše

Najlepšie zemiakové lokše, ktoré môžete využiť ako prílohu alebo si ich natrieť chutným lekvárom či naplniť makovou plnkou.

Pravé zemiakové placky

Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.

Lekvárové perky so zemiakového cesta

Zemiakové cesto, domáci lekvár

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Najlepšie zemiaky na kyslo, tradičný recept

Nenáročný recept na zemiaky na kyslo s kyslou smotanou. Tradičné slovenské jedlo na mnoho spôsobov, či už s fašírkou, klobáskou alebo vajíčkom, výber je na vás :)
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Videorecept

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.

Pravé slovenské slivkové gule

Typický slovenský sladký recept? Predsa fit slivkové gule, ktoré chutia každému !

Slivkové gule bez zemiakov

Cesto na slivkové gule bez zemiakov.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3971 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2907 receptov

Raňajky

1033 receptov

Veľkonočné

223 receptov

Večera

3642 receptov

Šaláty

325 receptov