Neprehliadnuteľný špenát: Tieto recepty si obľúbi celá rodina!

4 min. čítania

Zdroj: pexels.com

Koľko receptov so špenátom poznáš, o to väčšia je šanca, že si túto listovú zeleninu obľúbiš. Pripravili sme výberovku so špenátovými receptami, ktoré patria k dobre známym, no nájde sa tu aj niekoľko skvelých a neopozeraných jedál, v ktorých hrá špenát dôležitú úlohu.

REKLAMA

Špenát sa dá pripraviť na mnohé spôsoby. Je celoročne dostupný, či už ako mrazený špenát alebo čerstvý baby špenát. Obľúbená je najmä špenátová polievka a špenátový prívarok, ktorých príprava je časovo nenáročná. Špenát si tiež rozumie s kuracím mäsom, cestovinami a aj ryžou v rizote. Odporúčame vyskúšať aj fantastické chuťovky so špenátom. Niekoľko chutných receptov sa dostalo do nášho výberu. Poďme na špenát presvedčiť aj zarytých odporcov.

Krátky prehľad: 

✅Recepty na špenátový prívarok a polievku

Skvelá špenátová polievka so strateným vajcom

Ako pripraviť špenátovú polievku? Medzi hlavné ingrediencie patrí špenát, zemiaky, cibuľa, cesnak. Zvyšné nájdeš v nasledujúcom chutnom recepte.

Skvelá špenátová polievka so strateným vajcom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
45 min.
45 min.
Rýchly a jednoduchý recept na špenátovú polievku so strateným vajcom.
Rýchly a jednoduchý recept na špenátovú polievku so strateným vajcom.

Zdroj: Pixabay

Špenátová omáčka

Na prípravu špenátovej omáčky si stačí vyhradiť necelú polhodinku. Jednoduchosť, ktorá chutí!

Špenátová omáčka

Profilová fotka používateľa
Iwa 779 receptov
25 min.
25 min.
Špenátová omáčka z čerstvého špenátu so syrom a mliekom. Špenátová omáčka sa hodí ako príloha k cestovinám, mäsu alebo vajíčkam.
Špenátová omáčka z čerstvého špenátu so syrom a mliekom. Špenátová omáčka sa hodí ako príloha k cestovinám, mäsu alebo vajíčkam.

Dusený mrazený špenát

Po špenáte je najväčší dopyt na Zelený štvrtok. Mrazený špenát jednoducho podusíme na cibuli a cesnaku. Podľa potreby zahustíme múkou a zjemniť ho môžeme menším množstvom smotany. Podávame s volským okom a varenými zemiakmi.

Dusený mrazený špenát

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
25 min.
25 min.
Mrazený špenát dusený na cibuli a cesnaku.
Mrazený špenát dusený na cibuli a cesnaku.

Zdroj: Pixabay

Dusený špenát so zemiakmi a vajíčkami

Špenát iba jedenkrát za rok? Tento recept na dusený špenát so zemiakmi a vajíčkami sa oplatí zaradiť do jedálnička aj pravidelne. Je to lacné a chutné jedlo, ktoré je hotové za necelých 30 minút.

Dusený špenát

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
30 min.
9
30 min.
9
Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.
Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Zdroj: Pixabay

REKLAMA

⭐Cestoviny so špenátom

Penne s lučinou, tvarohom, cuketou, špenátom a kukuricou

Už samotný názov a kombinácia surovín dáva tušiť, že takto pripravené cestoviny budú príjemným prekvapením.

PENNE s lučinou, tvarohom, cuketou, špenátom a kukuricou

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 85 receptov
20 min.
7
20 min.
7
Postup
Na olivovom oleji si orestujem na menšie kúsky nakrájanú cuketu, keď je opečená do zlatista, pridám na drobno nakrájaný cesnak ( 2 strúčiky stačia) grilovacie korenie, mleté čierne korenie a soľ. Krátko opäť orestujem, pridám čerstvý špenát a nakoniec kukuricu. K tejto zmesi primiešam cestoviny, 150g lučiny a 1PL jemného tvarohu. Podlejem ešte trochou vody v ktorej sa varili cestoviny, krátko všetko spojím aby vznikla krémová konzistencia, keď tak ešte dochutím a na záver par kvapiek citrónovej šťavy. Podávala som s nastrúhaným syrom 🤤.
Na olivovom oleji si orestujem na menšie kúsky nakrájanú cuketu, keď je opečená do zlatista, pridám na drobno nakrájaný cesnak ( 2 strúčiky stačia) grilovacie korenie, mleté čierne korenie a soľ. Krátko opäť orestujem, pridám čerstvý špenát a nakoniec kukuricu. K tejto zmesi primiešam cestoviny, 150g lučiny a 1PL jemného tvarohu. Podlejem ešte trochou vody v ktorej sa varili cestoviny, krátko všetko spojím aby vznikla krémová konzistencia, keď tak ešte dochutím a na záver par kvapiek citrónovej šťavy. Podávala som s nastrúhaným syrom 🤤.

Domáce rezance so špenátom

Počas toho, ako sa budú variť rezance, pripravíme jednoduchú omáčku so špenátom, šampiňónmi a syrom. Tento receptík najlepšie chutí s domácimi rezancami. Poznáme niekoľko postupov, ako domáce cestoviny vyrobiť.

Domáce rezance so špenátom

Profilová fotka používateľa
b.strasikova 7 receptov
60 min.
2
60 min.
2
Domáce cestoviny so zdravým špenátom
Domáce cestoviny so zdravým špenátom

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou

Máme tu aj pravých milovníkov špenátu, ktorí sa nezľaknú žiarivo zelenej na tanieri? Potom si nenechajte ujsť recept na semolinové špagety so špenátovou omáčkou.

Semolinové špagety so špenátovou omáčkou

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
20 min.
1
20 min.
1
Niečo pre milovníkov špenátu 🙂.
Niečo pre milovníkov špenátu 🙂.

Šampiňónovo-špenátové penne

Do akého receptu spracovať baby špenát? Tento chutný recept na šampióňovo-špenátové penne si už získal veľké množstvo priaznivcov.

Šampiňónovo - špenátové penne

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
25 min.
3
25 min.
3
Vegetariánske, rýchlo hotové. Potrebovala som použiť mascarpone, ktoré mi ostalo. Použila som ho do omáčky namiesto syra. Omáčka nebola hustá ako so syrom, ale chuťovo super, asi budem do omáčok častejšie používať mascarpone 🤨.
Vegetariánske, rýchlo hotové. Potrebovala som použiť mascarpone, ktoré mi ostalo. Použila som ho do omáčky namiesto syra. Omáčka nebola hustá ako so syrom, ale chuťovo super, asi budem do omáčok častejšie používať mascarpone 🤨.
REKLAMA

Krémové špagety s baby špenátom

Pridajme ešte jeden recept s baby špenátom. Kombinácia mrkvy, cesnaku a špenátu dáva špagetám úplne nový rozmer.

Krémové špagety s baby špenátom

Profilová fotka používateľa
Naty 78 receptov
30 min.
3
30 min.
3
Postup
Na panvici si orestujeme na olivovom oleji prelisované strúčiky cesnaku. Pridáme nastrúhanú mrkvu ktorú orestujeme a nakoniec baby špenát. Podlejeme trochou vody a panvicu zakryjeme aby sa zeleninová zmes podusila. Osolíme, okoreníme a pridáme korenie na šalát. Keď je špenát podusený, nakoniec pridáme 2 PL nátierky Goldessa a premiešame kým sa nátierka neroztopí. Nakoniec do toho primiešame uvarené kukuričné špagety a miešame kým sa všetko nespojí. Špagety zostanú jemne krémové.
Na panvici si orestujeme na olivovom oleji prelisované strúčiky cesnaku. Pridáme nastrúhanú mrkvu ktorú orestujeme a nakoniec baby špenát. Podlejeme trochou vody a panvicu zakryjeme aby sa zeleninová zmes podusila. Osolíme, okoreníme a pridáme korenie na šalát. Keď je špenát podusený, nakoniec pridáme 2 PL nátierky Goldessa a premiešame kým sa nátierka neroztopí. Nakoniec do toho primiešame uvarené kukuričné špagety a miešame kým sa všetko nespojí. Špagety zostanú jemne krémové.

💚Obľúbené recepty so špenátom

Losos so syrovo-špenátovou plnkou

K povinnej receptovej výbave patrí tento parádny tip! Losos so syrovo-špenátovou plnkou je neodolateľný od prvého sústa.

Losos so syrovo-špenátovou plnkou

Profilová fotka používateľa
Hela 4 receptov
45 min.
2
45 min.
2
Postup
Pomocou ostrého noža urobte do jednotlivých lososových filetov rez stredom, aby vám vznikla taká kapsa, ktorú budete plniť. Plnku si pripravíte nastrúhaním mozzarely a parmezánu a zmiešaním so všetkými ďalšími surovinami. Lyžicou plníte postupne každý filet, plnkou nešetrite. Takto naplnené filety lososa ešte osoľte, okoreňte a položte ich kožou dole na panvicu s rozohriatym olivovým olejom zmiešaným s kúskom masla. Smažte z oboch strán 5-6 minút. Počas smaženia vytlačte na filety šťavu z polovice citróna a prihoďte aj dve vetvičky rozmarínu. Neustále filety polievajte výpekom. Keď bude losos krásne červený a upečený zvrchu do chrumkava môžete ho vybrať z panvice a podávať s čerstvou zeleninou alebo zemiakmi.
Pomocou ostrého noža urobte do jednotlivých lososových filetov rez stredom, aby vám vznikla taká kapsa, ktorú budete plniť. Plnku si pripravíte nastrúhaním mozzarely a parmezánu a zmiešaním so všetkými ďalšími surovinami. Lyžicou plníte postupne každý filet, plnkou nešetrite. Takto naplnené filety lososa ešte osoľte, okoreňte a položte ich kožou dole na panvicu s rozohriatym olivovým olejom zmiešaným s kúskom masla. Smažte z oboch strán 5-6 minút. Počas smaženia vytlačte na filety šťavu z polovice citróna a prihoďte aj dve vetvičky rozmarínu. Neustále filety polievajte výpekom. Keď bude losos krásne červený a upečený zvrchu do chrumkava môžete ho vybrať z panvice a podávať s čerstvou zeleninou alebo zemiakmi.

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

Výnimočné krémové a pripravované tak, ako sa na rizoto patrí! Rizoto so špenátom a šampiňónmi presvedčí aj náročné chuťové poháriky.

Krémové rizoto so špenátom a šampiňónmi

Profilová fotka používateľa
foodbytinka 17 receptov
60 min.
3
60 min.
3
Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov 🙂 Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.
Znova recept od mojich milovaných Fitshakerákov 🙂 Chcela som niečo zdravšie a aj napriek tomu, že veľmi rizotá nemusím, dala som tomuto krémovému šancu a dopadlo to naozaj nad moje očakávania. Plnohodnotný obed plný zeleniny splnil to, čo mal.

Špaldovo-špenátové halušky s bryndzou a slaninou

Chceš vyskúšať špenátové halušky? S týmto receptom sa na prvýkrát podaria podľa očakávania. A pekne ako sa patrí – s bryndzou a slaninou!

Špaldovo špenátové halušky s bryndzou a slaninou

Recepty na chudnutie
9
9
Zdravé špenátové halušky zo špaldovej múky s bryndzou a slaninou.
Zdravé špenátové halušky zo špaldovej múky s bryndzou a slaninou.

Zdroj: Facebook: Recepty na chudnutie

REKLAMA

Halušky so špenátom

Ani „klasické“ halušky s baby špenátom by nemali zostať bez pozornosti.

Halušky so špenátom

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
20 min.
6
20 min.
6
Rýchly obed, nenáročný na prípravu... a chutí výborne.
Rýchly obed, nenáročný na prípravu... a chutí výborne.

Špenátové krupoto s údeným lososom

Špenátové krupoto s údeným lososom hodnotíme desiatimi bodmi z desiatich. Parádna šťavnatosť a dokonalé kombinácie chutí.

Špenátové krupoto s údeným lososom

Profilová fotka používateľa
30 min.
2
30 min.
2
Rýchla príprava skvelého obeda
Rýchla príprava skvelého obeda

Špenátový börek

Ako börek je označované turecké národné jedlo. Ide o plnené pečené alebo smažené pečivo z tenkého cesta. Ako na jeho prípravu? Tajomstvo odhalí recept na špenátový börek.

Špenátový börek

Profilová fotka používateľa
Cesminaz 105 receptov
60 min.
3
60 min.
3
Výborný börek z kysnutého cesta s čerstvým špenátom a syrom🙂 Hodí sa na obed, na večeru, na desiatu, či už samotný alebo ako príloha.
Výborný börek z kysnutého cesta s čerstvým špenátom a syrom🙂 Hodí sa na obed, na večeru, na desiatu, či už samotný alebo ako príloha.

🧆Špenát a mäso – super kombinácia!

Cesnakové kura s brokolicou a špenátom

Máme radi jednoduché jedlá, v ktorých sa pracuje s kvalitnými surovinami. Recept na cesnakové kura s brokolicou a špenátom vyzerá veľmi presvedčivo.

Cesnakové kura s brokolicou a špenátom

Profilová fotka používateľa
TASTElist 162 receptov
30 min.
5
30 min.
5
Pripravte si keto cesnakové kura s brokolicou a špenátom.
Pripravte si keto cesnakové kura s brokolicou a špenátom.
REKLAMA

Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom

Arménsky nekysnutý chlieb lavaš je v obchodoch dostupný aj v špenátovej podobe. Pripravuje sa na slano, napríklad ako takýto atraktívny bowl s kuracím mäsom.

Špenátový lavaš “bowl” s kuracím mäsom

Profilová fotka používateľa
25 min.
2
25 min.
2
Zdravý, rýchly obed ❤️
Zdravý, rýchly obed ❤️

Gnocchi v špenátovo-cottage omáčke a roláda z vykosteného kurčaťa

O tom, že špenát môže mať pri varení zaujímavé a mnohoraké využitie, svedčí aj tento chutný a na pohľad príťažlivý receptík. Gnocchi v špenátovo-cottage omáčke a roláda z vykosteného kurčaťa si od nás získalo plný počet bodov.

Gnocchi v špenátovo cottage omáčke a roláda z vykosteného kuraťa

Profilová fotka používateľa
michalindaaa 85 receptov
90 min.
1
90 min.
1
Postup
Celé kurča som klasický od kosti vykostila (musíš mat mega ostrý nôž), potrela horčicou, soľ, čierne korenie, pridala plátky šunky, nastrúhanú mozzarellu, špenát, vajcia a uvarený párok. Opatrne som ju stočila, posypala ešte grilovaním korením, olivovým olejom a rascou. Zabalila do alobalu a takto nechala celú noc v chladničke, až sa chute prepoja. Na druhý deň, poliala vodou a nechala hodinu piecť na 190 stupňov. Potom som alobal roztvorila, poliala šťavou a nechala piecť ďalej do chrumkava. Nakoniec na vrch som pridala schwarzwaldsku šunku. Gnocchi som uvarila v osolenej vode. Špenát som orestovala na šalotke, dala do mixéra spolu s 1PL cottage cheese (kopcovitá lyžica) a troškou vody. Rozmixovala, pridala ku gnocchi, dochutila.
Celé kurča som klasický od kosti vykostila (musíš mat mega ostrý nôž), potrela horčicou, soľ, čierne korenie, pridala plátky šunky, nastrúhanú mozzarellu, špenát, vajcia a uvarený párok. Opatrne som ju stočila, posypala ešte grilovaním korením, olivovým olejom a rascou. Zabalila do alobalu a takto nechala celú noc v chladničke, až sa chute prepoja. Na druhý deň, poliala vodou a nechala hodinu piecť na 190 stupňov. Potom som alobal roztvorila, poliala šťavou a nechala piecť ďalej do chrumkava. Nakoniec na vrch som pridala schwarzwaldsku šunku. Gnocchi som uvarila v osolenej vode. Špenát som orestovala na šalotke, dala do mixéra spolu s 1PL cottage cheese (kopcovitá lyžica) a troškou vody. Rozmixovala, pridala ku gnocchi, dochutila.

Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale

Ďalší skvelý adept na rýchly a jednoduchý obedsyrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale.

Syrom a špenátom plnené kuracie prsia v trojobale

Profilová fotka používateľa
Cesminaz 105 receptov
30 min.
5
30 min.
5
Výborný a veľmi jednoduchý spôsob, ako chutne využiť kuracie prsia. Je to skvelá a veľmi chutná obmena rezňov🙂
Výborný a veľmi jednoduchý spôsob, ako chutne využiť kuracie prsia. Je to skvelá a veľmi chutná obmena rezňov🙂

Kuracie prsia s baby špenátom

Tak tento nápad na kuracie prsia s baby špenátom sa nám veľmi páči!

Kuracie prsia s baby špenátom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
60 min.
7
60 min.
7
V tomto prípade zjedia špenát aj tí, ktorí ho nemusia.
V tomto prípade zjedia špenát aj tí, ktorí ho nemusia.
REKLAMA

Šalát s kuracím mäsom

Kuracie prsia nakrájané na kúsky namarinujeme kurkumou, sladkou paprikou, sušeným cesnakom a petržlenovou vňaťou. Po ugrilovaní podávame s baby špenátom, uhorkou, paradajkami a olivami.

Šalát s kuracím mäsom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
30 min.
1
30 min.
1
BBQ kuracie mäso a čerstvá zelenina.
BBQ kuracie mäso a čerstvá zelenina.

Zdroj: Youtube

Kuracie rolády plnené špenátom

Chutný recept na kuracie rolády so špenátom si získal veľké množstvo priaznivcov.

Plnené kuracie rolky

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
60 min.
10
60 min.
10
Kuracie rolády plnené špenátom.
Kuracie rolády plnené špenátom.

Zdroj: Youtube

🌮Chuťovky zo špenátu

Špenátové slimáčiky/taštičky

Aké slané chuťovky pripraviť na oslavu? Skvelé špenátové slimáčiky a taštičky sa stretnú s veľkým úspechom.

Špenátové slimáčiky/taštičky

Profilová fotka používateľa
friendly_cooking 72 receptov
30 min.
13
30 min.
13
Postup
Na olivovom oleji opražíme cibuľku s cesnakom. Pridáme špenát a varíme, kým sa úplne nesvrkne. Medzičasom si vymiešame cream cheese, parmezán, podľa chuti soľ a korenie, 2 vajíčka a nakoniec pridáme špenátovú zmes. Rozložíme si lístkové cesto, naukladáme naň šunku a rozotrieme plnku. Cesto zatočíme do valčeka a ten nakrájame na hrubšie slimáčiky. Potrieme každy slimáčik vajíčkom a vložíme do predhriatej rúry na 220 stupňov na približne 15 min. Kým cesto nenabudne zlatistú farbu. Cesto môžeme aj nakrájať na štvorčeky a vytvoriť tak špenátové taštičky.
Na olivovom oleji opražíme cibuľku s cesnakom. Pridáme špenát a varíme, kým sa úplne nesvrkne. Medzičasom si vymiešame cream cheese, parmezán, podľa chuti soľ a korenie, 2 vajíčka a nakoniec pridáme špenátovú zmes. Rozložíme si lístkové cesto, naukladáme naň šunku a rozotrieme plnku. Cesto zatočíme do valčeka a ten nakrájame na hrubšie slimáčiky. Potrieme každy slimáčik vajíčkom a vložíme do predhriatej rúry na 220 stupňov na približne 15 min. Kým cesto nenabudne zlatistú farbu. Cesto môžeme aj nakrájať na štvorčeky a vytvoriť tak špenátové taštičky.

Vajíčková roláda s baby špenátom

Ešte stále nevieš, do akého receptu použiť baby špenát? Potom si určite pozri, ako pripraviť vajíčkovú roládu s baby špenátom.

Vajíčková roláda

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 890 receptov
35 min.
35 min.
Rýchla vajíčková roláda so špenátom.
Rýchla vajíčková roláda so špenátom.

Zdroj: Youtube

REKLAMA

Vajíčková omeleta so sušenou šunkou, špenátom, syrom niva, červenou cibuľou a paradajkami

Touto parádnou vajíčkovou omeletou si urobíš očko aj u najväčších hladošov.

Špenátová rýchlovka s vajíčkami

Čerstvý baby špenát môžeš spracovať do výdatnej špenátovej rýchlovky s vajíčkami. Rýchle raňajky, ktoré zasýtia na celé doobedie.

Špenátová rýchlovka s vajíčkami

Profilová fotka používateľa
Cesminaz 105 receptov
30 min.
5
30 min.
5
Rýchle, zdravé a chutné sezónne jedlo, ktoré máte za pár minút na stole 🙂 Sú to moje najobľúbenejšie raňajky v tomto špenátovom období. Možno vám táto jednoduchá inšpirácia padne vhod🙂 Jedlo sa skvelo hodí aj na obed alebo večeru.
Rýchle, zdravé a chutné sezónne jedlo, ktoré máte za pár minút na stole 🙂 Sú to moje najobľúbenejšie raňajky v tomto špenátovom období. Možno vám táto jednoduchá inšpirácia padne vhod🙂 Jedlo sa skvelo hodí aj na obed alebo večeru.

Slané špenátové palacinky

Slané palacinky so špenátovým základom plnené lososom, kozím syrom a cibuľkou majú všetko, čo od chutného jedla chceme.

Slané špenátové palacinky

Recepty na chudnutie
2
2
Slané špenátové palacinky s kozím syrom, údeným lososom a jarnou cibuľkou
Slané špenátové palacinky s kozím syrom, údeným lososom a jarnou cibuľkou

Zdroj: Facebook: Recepty na chudnutie

Recepty na špenátové wafle

Poďme začať deň rýchlym, zdravým a chutným jedlom. Špenátové wafle si z rána ukradnú iba 10 minút.

Špenátové wafle so strateným vajíčkom

Profilová fotka používateľa
doma_u_katky 83 receptov
10 min.
5
10 min.
5
Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom
Špenátové cesto vypečené na wafle podávané spolu s strateným vajíčkom
REKLAMA

Zelené raňajky

Profilová fotka používateľa
5 min.
1
5 min.
1
Zdravé wafle do 5min
Zdravé wafle do 5min

Podpor milovníkov varenia

Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie. Pridaj sa k milovníkom varenia a nájdi odpoveď na otázku: Čo dnes budem variť?

REKLAMA