Domáce rezance so špenátom

REKLAMA

Domáce cestoviny so zdravým špenátom

  • 60Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Rezance

  • 600 polohrubá múkaPridané do
  • ks vajcePridané do
  • vodaPridané do
  • soľPridané do

Omáčka

  • balenie čerstvého špenátuPridané do
  • balenie šampiňóny v konzervePridané do
  • balenie smotana na vareniePridané do
  • ks tavený syr v črievkuPridané do
  • cesnakPridané do
  • cibuľaPridané do
  • soľPridané do
  • mleté čierne koreniePridané do
  • olivový olejPridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Z ingrediencií na rezance vymiešame tuhšie cesto a necháme odstáť zakryté alebo zabalené vo fólii 30 minút pri izbovej teplote. Potom rozgúľame na tenko na hrúbku 2mm. Vzniknutý veľký plát jemne pomúčime z každej strany a harmonikovo poprekladáme. Následne krájame cesto na pásiky hrubé podľa toho aké široké chceme rezance mať. Varíme ich v osolenej vode pokiaľ nie sú mäkké.

2. Krok

Omáčku pripravíme opražením najemno nakrájanej cibuľky na olivovom oleji do sklovita. Následne pridáme šampiňóny nakrájané na plátky. Osolíme, okoreníme a necháme pražiť. Keď šampiňóny pustia šťavu pridáme ku nim špenát, ktorý pomaly miešame aby zmenšil svoj objem. Pridáme smotanu na varenie. Necháme zovrieť a pridáme syr, ktorý necháme roztopiť. Celé ešte dochutíme soľou a korením a prelisovaným cesnakom.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (18)

4.5
10 months ago

Domace cestoviny sa mi sice robit nechcelo, ale omacka bola vyborna :)

Podobné recepty

Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zapekané cestoviny s brokolicou

Zapekané cestoviny s brokolicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzsky jablkový koláč

Francúzsky jablkový koláč

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Krémeš z medových plátov

Krémeš z medových plátov

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Podobné recepty

Náhľad receptu Krémové rizoto s hubami

Krémové rizoto s hubami

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Zapekané cestoviny s brokolicou

Zapekané cestoviny s brokolicou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Segedínsky guláš

Segedínsky guláš

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Plnený "chlebík"

Plnený "chlebík"

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Strapačky

Strapačky

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Francúzsky jablkový koláč

Francúzsky jablkový koláč

4.6
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Krémeš z medových plátov

Krémeš z medových plátov

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2

Top kategórie

Obed

Obed

508 receptov
Večera

Večera

402 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

208 receptov
Raňajky

Raňajky

230 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

287 receptov
Dezert

Dezert

438 receptov
Nápoj

Nápoj

17 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

103 receptov