Losos so syrovo-špenátovou plnkou

45 min
2
REKLAMA
45 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Losos

  • 4 ks čerstvý losos Pridané do
  • 4 pl olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • rozmarín Pridané do
  • citrónová šťava Pridané do

Plnka

  • 50 g mozzarella Pridané do
  • 30 g parmezán Pridané do
  • 100 g smotanového syra (cream cheese) Pridané do
  • 1 strúčik cesnaku Pridané do
  • 15 g špenát Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Pomocou ostrého noža urobte do jednotlivých lososových filetov rez stredom, aby vám vznikla taká kapsa, ktorú budete plniť. Plnku si pripravíte nastrúhaním mozzarely a parmezánu a zmiešaním so všetkými ďalšími surovinami. Lyžicou plníte postupne každý filet, plnkou nešetrite.

2. Krok

Takto naplnené filety lososa ešte osoľte, okoreňte a položte ich kožou dole na panvicu s rozohriatym olivovým olejom zmiešaným s kúskom masla. Smažte z oboch strán 5-6 minút. Počas smaženia vytlačte na filety šťavu z polovice citróna a prihoďte aj dve vetvičky rozmarínu. Neustále filety polievajte výpekom. Keď bude losos krásne červený a upečený zvrchu do chrumkava môžete ho vybrať z panvice a podávať s čerstvou zeleninou alebo zemiakmi.

Komentáre (2)

Lucia 27. 9. 2021

som rada, že si ma inšpirovala čo dnes pripraviť :-)

Viola 20. 5. 2021

mnaaaaaaam

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1508 receptov

Mäsité jedlá

665 receptov

Lacné jedlá

780 receptov

Pečivo

194 receptov

Raňajky

510 receptov

Pre diabetikov

605 receptov