Ingrediencie

počet porcií 4

Losos

  • Infinity ks čerstvý losos
  • Infinity pl olivový olej
  • soľ a korenie
  • rozmarín
  • citrónová šťava

Plnka

  • Infinity mozzarella
  • Infinity parmezán
  • Infinity smotanového syra (cream cheese)
  • Infinity strúčik cesnaku
  • Infinity špenát

Postup

1. Krok

Pomocou ostrého noža urobte do jednotlivých lososových filetov rez stredom, aby vám vznikla taká kapsa, ktorú budete plniť. Plnku si pripravíte nastrúhaním mozzarely a parmezánu a zmiešaním so všetkými ďalšími surovinami. Lyžicou plníte postupne každý filet, plnkou nešetrite.

2. Krok

Takto naplnené filety lososa ešte osoľte, okoreňte a položte ich kožou dole na panvicu s rozohriatym olivovým olejom zmiešaným s kúskom masla. Smažte z oboch strán 5-6 minút. Počas smaženia vytlačte na filety šťavu z polovice citróna a prihoďte aj dve vetvičky rozmarínu. Neustále filety polievajte výpekom. Keď bude losos krásne červený a upečený zvrchu do chrumkava môžete ho vybrať z panvice a podávať s čerstvou zeleninou alebo zemiakmi.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (1)

5.0
24 days ago

mnaaaaaaam

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie