Špenátový börek

60 min
1
REKLAMA

Výborný börek z kysnutého cesta s čerstvým špenátom a syrom🙂 Hodí sa na obed, na večeru, na desiatu, či už samotný alebo ako príloha.

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Cesto

  • 800 g hladká múka Pridané do
  • 412 dl voda Pridané do
  • 1 dl olej Pridané do
  • 1 ks bielok Pridané do
  • 42 g droždie čerstvé Pridané do
  • 2 kl soľ Pridané do

Plnka

  • 650 g čerstvý špenát Pridané do
  • 200 g Kravský syr v slanom náleve Pridané do
  • 100 g Mozarella Pridané do
  • soľ Pridané do

Na potretie

  • 1 ks žĺtok Pridané do
  • 1 pl jogurt Pridané do

Na posyp

  • Čierna rasca/ černuška Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

V miske premiešame najprv múku a soľ, následne pridáme olej, bielok a v 3dl rozmiešané droždie. Zvyšnú tekutinu prilievame postupne ako múka pije. Vypracujeme si polomäkké cesto, ktoré vymiesime krátko do bochníka. Cesto necháme 1h kysnúť.

2. Krok

Medzitým si pokrájame špenát a rozmrvíme/ pokrájame kravský syr. Použijeme aj mozarellu, tej môžte dať aj 2 balíčky ak chcete.

3. Krok

Nakysnuté cesto rozdelíme na 3 časti a každú rozválkame do tvaru obdĺžnika. Najprv dáme na cesto špenát , potom syr a napokon osolíme. Plnku si rozdelte rovnomerne na všetky 3 cestá👍 Cesto nakoniec zlahka zvinieme a uložíme na plech s papierom. Natrieme vrch žĺtkom zmiešaným jogurtom a posypeme černuškou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C 35-40 minút.

4. Krok

Börek je výborný, chuť má fantastickú, takú čerstvo špenátovú😉👌 Cesto je mäkučké a plnka šťavnatá!!! Vrelo tento börek odporúčam🙂 Prajem dobrú chuť !

Komentáre (1)

Valeria 10. 5. 2022

Tuším to zajtra oprobujem:-))

Podobné recepty

Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
Trojuholníky s medvedím cesnakom a syrom
Recept od prémiového používateľa
Pizza šneky
Recept od prémiového používateľa
Rýchly posúch bez kysnutia
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Smotanovo - syrové lístkové slimáky
Recept od prémiového používateľa
Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Plnené slané rožteky
Recept od prémiového používateľa
Vianočný stromček
Recept od prémiového používateľa
Trojuholníky s medvedím cesnakom a syrom
Recept od prémiového používateľa
Pizza šneky
Recept od prémiového používateľa
Rýchly posúch bez kysnutia
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
Smotanovo - syrové lístkové slimáky
Recept od prémiového používateľa
Výborné cesnakovo- syrové kysnuté pečivo
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov