Poďme si navariť ľahké jedlá! Tieto chutné recepty zbytočne nezaťažia trávenie

5 min. čítania

Zdroj: pixabay.com

Sú dni, kedy padnú vhod ľahké jedlá. Najmä, ak je za nami náročný víkend spojený s oslavou či veľkou grilovačkou, kedy trávenie dostalo zabrať. Čo dobré si navariť, ak nechceme po jedle cítiť ťažobu? Nasledujúca výberovka receptov na ľahký obed či večeru ukazuje, že variť sa dá chutne, a zároveň pre žalúdok šetrnejšie.

REKLAMA

Ľahké jedlá s ryžou spoľahlivo zasýtia

Ryža je jedným z našich favoritov. Vo všeobecnosti je dobre znášaná aj pri vážnejších žalúdočných ťažkostiach. Ryža je veľmi ľahko stráviteľná a jej trávenie začína už počas samotného žutia. Vychutnaj si ju v pestrých kombináciách so zeleninou – napríklad v takýchto známych, aj menej známych receptoch na obľúbené rizoto.

Najlepšie krémové kuracie rizoto

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
50 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
50 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.
Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.

Zdroj: Youtube

Cuketové rizoto

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Postup
V panvici si osmažíme na troche oleja ryžu, potom pridáme cuketu. Zalejeme vodou. Osolíme, dáme petržlenovú vňať a zakryjeme. Varíme do mäkka. Keď je ryža mäkká, pridáme kukuricu, trochu masla na zjemnenie a trochu postrúhaného syra. Poriadne premiešame aby sa spojili chute a môžeme podávať.
V panvici si osmažíme na troche oleja ryžu, potom pridáme cuketu. Zalejeme vodou. Osolíme, dáme petržlenovú vňať a zakryjeme. Varíme do mäkka. Keď je ryža mäkká, pridáme kukuricu, trochu masla na zjemnenie a trochu postrúhaného syra. Poriadne premiešame aby sa spojili chute a môžeme podávať.

Hokkaido krémové rizoto

Profilová fotka používateľa
LENKAILNYTSKA 13 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Postup
Tekvicu umyjeme, lyžicou vyberieme jadierka, nakrájame na menšie kúsky a nastrúhame na jemno. Na olivovom oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme prepláchnutú ryžu, pridáme soľ, korenie, tymian a chvíľku opekáme. Po chvíli zalejeme vriacou vodou kúsok nad ryžu a počas varenia priebežne dolievame. Ryžu varíme do polomäkka. 10 minút pred koncom pridáme nastrúhanú tekvicu a cesnak a varíme do mäkka. Odstavíme z ohňa, pridáme lyžicu masla, 2 lyžice strúhaného parmezánu, premiešame a necháme chvíľu zakryté postáť. Pri servírovaní posypeme vrch rizota parmezánom a ozdobíme čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou.
Tekvicu umyjeme, lyžicou vyberieme jadierka, nakrájame na menšie kúsky a nastrúhame na jemno. Na olivovom oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme prepláchnutú ryžu, pridáme soľ, korenie, tymian a chvíľku opekáme. Po chvíli zalejeme vriacou vodou kúsok nad ryžu a počas varenia priebežne dolievame. Ryžu varíme do polomäkka. 10 minút pred koncom pridáme nastrúhanú tekvicu a cesnak a varíme do mäkka. Odstavíme z ohňa, pridáme lyžicu masla, 2 lyžice strúhaného parmezánu, premiešame a necháme chvíľu zakryté postáť. Pri servírovaní posypeme vrch rizota parmezánom a ozdobíme čerstvou bazalkou alebo petržlenovou vňaťou.

Krémové cuketové rizoto

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 12
4.5
30 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 12
4.5
Je to výborný, rýchly a zároveň zdravý obed.
Je to výborný, rýchly a zároveň zdravý obed.
REKLAMA

Marínované tofu s ryžou a čerstvou zeleninou

Profilová fotka používateľa
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Rýchle recepty sú v našej rodine obľúbené, pripravujú sa rýchlo a hravo 😄. S marinovaním mi pomáhal môj syn, ktorého varenie veľmi zaujíma, učíme sa spoznávať rôzne suroviny a chute.
Rýchle recepty sú v našej rodine obľúbené, pripravujú sa rýchlo a hravo 😄. S marinovaním mi pomáhal môj syn, ktorého varenie veľmi zaujíma, učíme sa spoznávať rôzne suroviny a chute.

Ľahké jedlá z kuracích pŕs sú ideálne ako výdatný a rýchly obed

Kuracie prsia si vyslúžili povesť cenovo dostupného mäsa s časovo nenáročnou prípravou. Je to chudý druh mäsa s nízkym obsahom tuku, ktorý ako zdroj bielkovín dodáva telu dostatok energie. Patrí už k stálej súčasti diétnych jedálničkov a vyslúžil si miesto v mnohých ľahkých jedlách. Také sú aj naše recepty s kuracími prsiami, ryžou, zeleninou či tortilovými kúskami.

Kuracie prsia na prírodno

Profilová fotka používateľa
Sarry 10 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Ľahký a rýchly recept na chutný obed.
Ľahký a rýchly recept na chutný obed.

Kuracie prsia s baby špenátom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
V tomto prípade zjedia špenát aj tí, ktorí ho nemusia.
V tomto prípade zjedia špenát aj tí, ktorí ho nemusia.

Kuracie kúsky s tortillovými chipsami

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
20 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
20 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Postup
Trúbu si predhrejeme na 120°C, na plech si dáme papier na pečenie a poukladáme nakrájanú tortillu ktorú som posypala trochou grilovacieho korenia. Kuracie prsia si nakrájame na slíže, dáme do misky. Pridáme trochu medu, horčicu, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, sójovú omáčku a dobre zamiešame (všetko podľa vašej chuti a množstva). Na panvicu si nastriekame kokosový olej. Pridáme kuracie kúsky, cuketu a opekáme. Potom prilejeme trošku vody, dáme trochu mletého chilli a ešte miešame. A máme hotovo. Servírujeme a mäso posypeme sezamom.
Trúbu si predhrejeme na 120°C, na plech si dáme papier na pečenie a poukladáme nakrájanú tortillu ktorú som posypala trochou grilovacieho korenia. Kuracie prsia si nakrájame na slíže, dáme do misky. Pridáme trochu medu, horčicu, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie, sójovú omáčku a dobre zamiešame (všetko podľa vašej chuti a množstva). Na panvicu si nastriekame kokosový olej. Pridáme kuracie kúsky, cuketu a opekáme. Potom prilejeme trošku vody, dáme trochu mletého chilli a ešte miešame. A máme hotovo. Servírujeme a mäso posypeme sezamom.
REKLAMA

Šalát s kuracím mäsom

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
30 min.
30 min.
BBQ kuracie mäso a čerstvá zelenina.
BBQ kuracie mäso a čerstvá zelenina.

Zdroj: Youtube

Kuracie soté so zeleninou

Profilová fotka používateľa
Alena 7 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Postup
Mäso očistíme a nakrájame na vačšie kusky. Osolíme okoreníme a sprudka opečieme na troche olivového oleja. Necháme maso zatiahnuť. Mäso odložíme na tanier. Na panvicu z ktorej sme dali preč mäso pridáme olivový olej a najemno nasekanú červenú cibuľu. Necham zosklovatieť a pridáme mrazenú zeleninu. Keď zelenina zmäkne tak pridáme maso a spolu opekame. Podlejeme trochou vody ak chcem mať aj štavu. Podávame s ryžou.
Mäso očistíme a nakrájame na vačšie kusky. Osolíme okoreníme a sprudka opečieme na troche olivového oleja. Necháme maso zatiahnuť. Mäso odložíme na tanier. Na panvicu z ktorej sme dali preč mäso pridáme olivový olej a najemno nasekanú červenú cibuľu. Necham zosklovatieť a pridáme mrazenú zeleninu. Keď zelenina zmäkne tak pridáme maso a spolu opekame. Podlejeme trochou vody ak chcem mať aj štavu. Podávame s ryžou.

Ľahké šaláty pre pravú atmosféru leta

Letné, svieže, diétne a plné bohatých chutí zeleniny, korenín a syrov. Nasledujúce šaláty padnú vhod, ak ťa už nebaví tráviť v kuchyni veľa času varením, a pritom si chceš dopriať skvelú chuť a zdravú domácu stravu. Priam z nich srší dovolenková a oddychová atmosféra. Perfektné tipy na ľahké obedy, ktoré nevyžadujú veľké kulinárske skúsenosti!

Farebný cestovinový šalát

Profilová fotka používateľa
Carolina 2 recepty
35 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
35 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.
Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.

Klasický šopský šalát

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
15 min.
15 min.
Šopský šalát s olivami a syrom feta
Šopský šalát s olivami a syrom feta

Zdroj: Canva

REKLAMA

Letný šalát s hermelínom

Profilová fotka používateľa
zuzana_vari 55 receptov
15 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
15 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Zeleninový šalát so zapečeným hermelínom mám v lete najradšej. Krásne osvieži a zasýti či na rýchly obed alebo ľahšiu večeru.
Zeleninový šalát so zapečeným hermelínom mám v lete najradšej. Krásne osvieži a zasýti či na rýchly obed alebo ľahšiu večeru.

Čerstvý šalát s figami a balkánskym syrom

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
15 min.
15 min.
Zdravá voľba na večeru.
Zdravá voľba na večeru.

Quinoa šalát s limetkovým dressingom

Profilová fotka používateľa
TASTElist 139 receptov
35 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 15
4.6
35 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 15
4.6
Postup
Bazalku a pažítku nasekáme nadrobno. Bylinky zmiešame s limetkovou šťavou, olivovým olejom a lyžicou pesta. Limetkový dressing dochutíme soľou a korením. Očistenú cibuľu nakrájame na drobné kúsky. Cherry paradajky prerežeme na polovicu, ošúpanú uhorku a avokádo nakrájame na kocky. Do hrnca dáme quinou, zeleninový bujón a 700 ml horúcej vody. Varíme približne 20 minút. Keď je quinoa uvarená, precedíme ju cez sitko a opláchneme studenou vodou. Guinou zmiešame s pripravenými rajčinami, nakrájaným avokádom, uhorkou, cibuľou a limetkovým dressingom. Šalát servírujeme vychladený, dozdobený listami bazalky.
Bazalku a pažítku nasekáme nadrobno. Bylinky zmiešame s limetkovou šťavou, olivovým olejom a lyžicou pesta. Limetkový dressing dochutíme soľou a korením. Očistenú cibuľu nakrájame na drobné kúsky. Cherry paradajky prerežeme na polovicu, ošúpanú uhorku a avokádo nakrájame na kocky. Do hrnca dáme quinou, zeleninový bujón a 700 ml horúcej vody. Varíme približne 20 minút. Keď je quinoa uvarená, precedíme ju cez sitko a opláchneme studenou vodou. Guinou zmiešame s pripravenými rajčinami, nakrájaným avokádom, uhorkou, cibuľou a limetkovým dressingom. Šalát servírujeme vychladený, dozdobený listami bazalky.

Ľahké zeleninové jedlá potešia aj mäsožravcov

Mastné a vyprážané mäsité jedlá sú jednou z najťažšie stráviteľných skupín vôbec. Ak na sebe pociťuješ následky poslednej grilovačky, daj si niekoľko dní pauzu od mäsa a nahraď ho výdatnou zeleninou. Mnoho druhov zeleniny znesie chutnú tepelnú úpravu - či už dusením alebo zapekaním. Najobľúbenejšie a v kuchyni najtvárnejšie sú karfiol, cuketa a brokolica – trio považované za nízkokalorické potraviny nabité živinami. Vyskúšaj lahodné zeleninové ratatouille alebo obľúbenú zapekanú brokolicu so syrom.

Zeleninové ratatouille

Profilová fotka používateľa
Carolina 2 recepty
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
60 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
Ak chcem pripraviť rýchly a zdravý obed pre svoju rodinu, pripravím zeleninové ratatouille - vyskúšajte ho aj vy!
REKLAMA

Pečený karfiol s baconom a syrovou omáčkou

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Opäť niečo jednoduché 🙂. Karfiol môžete podávať s prílohou, ako prílohu, samostatne... Bez baconu ako vegetariánske chutí tiež fajne 😋. Do omáčky tiež môžete dať bylinky 🌿, koreniny podľa chuti. Množstvo surovín použite podľa chuti a porcií.
Opäť niečo jednoduché 🙂. Karfiol môžete podávať s prílohou, ako prílohu, samostatne... Bez baconu ako vegetariánske chutí tiež fajne 😋. Do omáčky tiež môžete dať bylinky 🌿, koreniny podľa chuti. Množstvo surovín použite podľa chuti a porcií.

Zapečený karfiol s brokolicou

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
40 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
40 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Postup
Karfiol a brokolicu 🥦 uvaríme / al dente, nie do mäkka. Ružičky karfiolu aj brokolice 🥦 poukladáme do zapekacej misy. Zmiešame 2 lyžice olivového oleja so soľou a korením /podľa chuti . Nalejeme na zeleninu, premiešame. Na vrch dáme nakrájanú dusenú šunku. Jogurt premiešame s vajíčkom,pridáme horčicu podľa chuti, dochutíme a pridáme strúhaný syr. Zeleninu zalejeme a dáme zapiecť. Dobrú chuť 🙂.
Karfiol a brokolicu 🥦 uvaríme / al dente, nie do mäkka. Ružičky karfiolu aj brokolice 🥦 poukladáme do zapekacej misy. Zmiešame 2 lyžice olivového oleja so soľou a korením /podľa chuti . Nalejeme na zeleninu, premiešame. Na vrch dáme nakrájanú dusenú šunku. Jogurt premiešame s vajíčkom,pridáme horčicu podľa chuti, dochutíme a pridáme strúhaný syr. Zeleninu zalejeme a dáme zapiecť. Dobrú chuť 🙂.

Krémová gratinovaná zelenina

Profilová fotka používateľa
TASTElist 139 receptov
45 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
4.4
45 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 15
4.4
Postup
Ricottu dáme spolu so smotanou, mliekom a estragónom do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa z nej nevytvorí jemná krémová omáčka. Rúru predhrejeme na 180°C. Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky, mrkvu a cuketu nakrájame na tenké plátky, približne 2 mm hrubé. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky. Kúsky zeleniny varíme vo vode približne 15 minút. Do zapekacej misy postupne vrstvíme zeleninu a krémovú omáčku, kým sa všetky suroviny neminú. Vrch posypeme strúhankou. Zeleninu pečieme približne 15 minút. Ak je to potrebné, čas pečenia predĺžime. Hotové jedlo servírujeme ako samostatný chod alebo ako prílohu k mäsu.
Ricottu dáme spolu so smotanou, mliekom a estragónom do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa z nej nevytvorí jemná krémová omáčka. Rúru predhrejeme na 180°C. Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky, mrkvu a cuketu nakrájame na tenké plátky, približne 2 mm hrubé. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky. Kúsky zeleniny varíme vo vode približne 15 minút. Do zapekacej misy postupne vrstvíme zeleninu a krémovú omáčku, kým sa všetky suroviny neminú. Vrch posypeme strúhankou. Zeleninu pečieme približne 15 minút. Ak je to potrebné, čas pečenia predĺžime. Hotové jedlo servírujeme ako samostatný chod alebo ako prílohu k mäsu.

Zapekaná brokolica so syrom

Profilová fotka používateľa
TASTElist 139 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
5.0
Najchutnejší spôsob ako si pripraviť zeleninu je ju zapiecť. To platí aj v prípade brokolice. Takto zapečená brokolica je vhodná ako večera alebo aj príloha k niečomu inému.
Najchutnejší spôsob ako si pripraviť zeleninu je ju zapiecť. To platí aj v prípade brokolice. Takto zapečená brokolica je vhodná ako večera alebo aj príloha k niečomu inému.
REKLAMA

Cuketová pizza

Profilová fotka používateľa
LENKAILNYTSKA 13 receptov
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Postup
Cuketu umyjeme a najemno nastrúhame. Pridáme soľ a necháme 5 minút odstáť (aby cuketa pustila čo najviac šťavy). Po 5 minútach z cukety vymačkáme všetku šťavu. Pridáme vajíčka, mozzarellu, vločky, soľ, korenie, oregano a poriadne premiešame. Vzniknuté cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a formujeme do tvaru kruhu. Cesto dáme piecť na 200°C približne 15 minút. Keď je pizza upečená, na vrch uložíme ľubovoľné suroviny a dáme zapiecť ešte na 10 min.
Cuketu umyjeme a najemno nastrúhame. Pridáme soľ a necháme 5 minút odstáť (aby cuketa pustila čo najviac šťavy). Po 5 minútach z cukety vymačkáme všetku šťavu. Pridáme vajíčka, mozzarellu, vločky, soľ, korenie, oregano a poriadne premiešame. Vzniknuté cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a formujeme do tvaru kruhu. Cesto dáme piecť na 200°C približne 15 minút. Keď je pizza upečená, na vrch uložíme ľubovoľné suroviny a dáme zapiecť ešte na 10 min.

Netradičné variácie s kuskusom

Hľadáš recept na ľahké a rýchle jedlo, ktoré nepatrí k prvoplánovým? Potom sa nechaj presvedčiť na prípravu kuskusu. Ide o drobnú, ľahko stráviteľnú cestovinu, ktorá obsahuje vlákninu a podporuje zdravú činnosť čriev. Kuskus dokonca netreba ani variť, iba zaliať na niekoľko minút horúcou vodou alebo vývarom a ľahký obed alebo večera je na stole behom krátkej chvíle. Najlepšiu spoločnosť mu urobí zelenina, syry aj kuracie mäso.

Zeleninový kuskus s parmezánom

Profilová fotka používateľa
zuzana_vari 55 receptov
20 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 20
4.4
20 min.
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 20
4.4
Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...
Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...

Celozrnný kuskus s kuracím mäsom, cuketou a mrkvou

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
30 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Postup
Kuskus si urobíme podľa návodu. Na olivovom oleji si orestujeme cesnak prelisovaný, pridáme kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Pridáme nakrájanú mrkvu a cuketu a podlejeme to celé trochou vody, dusíme. Nakoniec ochutíme trochou sójovej omáčky, osolíme podľa chuti, povaríme a podávame.
Kuskus si urobíme podľa návodu. Na olivovom oleji si orestujeme cesnak prelisovaný, pridáme kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Pridáme nakrájanú mrkvu a cuketu a podlejeme to celé trochou vody, dusíme. Nakoniec ochutíme trochou sójovej omáčky, osolíme podľa chuti, povaríme a podávame.

Grilovaný camembert s kuskusom a zeleninou

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
30 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 20
4.5
30 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 20
4.5
Postup
Najskôr si dáme uvariť vo vode baby mrkvičky a fazuľové struky do mäkka. Kuskus si osolíme, dáme si 1 PL oleja, zalejeme dvojnásobným množstvom prevarenej vody a zakryjeme. O 10 minút je kuskus hotový. Keď je zelenina mäkká, precedíme ju a dáme na panvicu, restujeme. Osolíme, dáme oregano, jeden prelisovaný strúčik cesnaku a restujeme aspoň 10 minút, aby sa spojili chute. Môžeme pridať aj kukuricu. Nakoniec si ugrilujeme syr na panvici, ktorú sme si predtým postriekali kokosovým olejom v spreji. Kuskus zmiešame so zeleninou a podávame s ugrilovaným syrom.
Najskôr si dáme uvariť vo vode baby mrkvičky a fazuľové struky do mäkka. Kuskus si osolíme, dáme si 1 PL oleja, zalejeme dvojnásobným množstvom prevarenej vody a zakryjeme. O 10 minút je kuskus hotový. Keď je zelenina mäkká, precedíme ju a dáme na panvicu, restujeme. Osolíme, dáme oregano, jeden prelisovaný strúčik cesnaku a restujeme aspoň 10 minút, aby sa spojili chute. Môžeme pridať aj kukuricu. Nakoniec si ugrilujeme syr na panvici, ktorú sme si predtým postriekali kokosovým olejom v spreji. Kuskus zmiešame so zeleninou a podávame s ugrilovaným syrom.
REKLAMA

Kuskus s tuniakom a cuketou

Profilová fotka používateľa
Naty 74 receptov
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
20 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 2
4.0
Postup
Kuskus si zalejeme vodou tak aby bol ponorený celý, osolíme a zakryjeme. Cuketu si nakrájame, cesnak si nakrájame na tenké plátky. Na panvicu si dáme trochu olivového oleja, pridáme cuketu a restujeme ju kým nie je mäkká, potom pridáme cesnak, osolíme a miešame. Pridáme trochu grilovacieho korenia, tuniaka a kukuricu, celé to premiešame aby sa nám všetko spojilo. Nakoniec primiešame urobený kuskus a podávame.
Kuskus si zalejeme vodou tak aby bol ponorený celý, osolíme a zakryjeme. Cuketu si nakrájame, cesnak si nakrájame na tenké plátky. Na panvicu si dáme trochu olivového oleja, pridáme cuketu a restujeme ju kým nie je mäkká, potom pridáme cesnak, osolíme a miešame. Pridáme trochu grilovacieho korenia, tuniaka a kukuricu, celé to premiešame aby sa nám všetko spojilo. Nakoniec primiešame urobený kuskus a podávame.

Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
45 min.
45 min.
Kuskus je tá správna voľba pre zdravší životný štýl!
Kuskus je tá správna voľba pre zdravší životný štýl!

Ľahké diétne jedlá, ktoré príjemne prekvapia

Po niekoľkých dňoch hodovania a rozšafných dovolenkových porciách nezaškodí odľahčená a diétnejšia zmena. Ideálne v podobe jedla, ktoré bude ľahké na žalúdok. To však neznamená, že by malo byť ochudobnené o chuťový pôžitok. Do tohto výberu sme zaradili zaujímavé zeleninové placky a fašírky – ako zdravšiu a menej kalorickú alternatívu ku klasickým mäsovým receptom. Okrem toho nesmieme zabudnúť ani na lososa. Hoci ide o tučnejšiu rybu, obsahuje vyššie množstvo kvalitných bielkovín a tiež omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, ktoré podporujú spaľovanie tukov.

Losos so zeleninovým šalátom

Profilová fotka používateľa
doma_u_katky 71 receptov
15 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
15 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom
Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Zeleninové fašírky

Profilová fotka používateľa
Angelika 134 receptov
35 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
35 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Fašírky pečiem bez oleja, namiesto strúhanky používam ovsené vločky.
Fašírky pečiem bez oleja, namiesto strúhanky používam ovsené vločky.
REKLAMA

Pečený losos s feniklom a paradajkami

Profilová fotka používateľa
NINA 1 recept
25 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
25 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
Postup
Rozohrejeme si panvicu s olivovým olejom a sprudka opečieme filety lososa z oboch strán spolu s nakrájaným feniklom na plátky. Vňať si necháme na ozdobu. Popri opekaní druhej strany lososa, vyšťavíme na filety polovicu pomaranča a polovicu citróna. Osolíme a pridáme vetvičku rozmarínu. Môžeme pridať aj lyžicu masla pre chuť, ale to je individuálne. Keď je mäsko krásne ružové, premiestnime filety do zapekacej misy, polejeme šťavou a pridáme cherry paradajky. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi na 10-15 minút, sledujeme, aby nebol losos vyschnutý.
Rozohrejeme si panvicu s olivovým olejom a sprudka opečieme filety lososa z oboch strán spolu s nakrájaným feniklom na plátky. Vňať si necháme na ozdobu. Popri opekaní druhej strany lososa, vyšťavíme na filety polovicu pomaranča a polovicu citróna. Osolíme a pridáme vetvičku rozmarínu. Môžeme pridať aj lyžicu masla pre chuť, ale to je individuálne. Keď je mäsko krásne ružové, premiestnime filety do zapekacej misy, polejeme šťavou a pridáme cherry paradajky. Dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi na 10-15 minút, sledujeme, aby nebol losos vyschnutý.

Cuketová pizza

Profilová fotka používateľa
friendly_cooking 57 receptov
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
30 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Chutná a zdravšia alternatíva klasickej pizze, ktorú si určite obľúbiš.
Chutná a zdravšia alternatíva klasickej pizze, ktorú si určite obľúbiš.

Pstruh s opekanými zemiakmi

Profilová fotka používateľa
Cooking_with_Moni 74 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Rýchly a zdravý obed, ktorý kompletne celý pripravíte v rúre. Bez použitia jediného hrnca, či panvice.
Rýchly a zdravý obed, ktorý kompletne celý pripravíte v rúre. Bez použitia jediného hrnca, či panvice.

Cuketové placky

Profilová fotka používateľa
Daniela_Ivanova 9 receptov
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
25 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Zdravé a fit presne to sú cuketové placky!
Zdravé a fit presne to sú cuketové placky!
REKLAMA

Podpor milovníkov varenia

Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie. Pridaj sa k milovníkom varenia a nájdi odpoveď na otázku: Čo dnes budem variť?

REKLAMA