REKLAMA
Ingrediencie
počet porcií 2
- 1 postrúhaná mrkva
- 1 cuketa nakrájaná nadrobno
- soľ
- mleté čierne korenie
- ryža
- voda
- olivový olej
- strúhaná mozzarella
- tuniak vo vlastnej šťave
- kukurica
- stručik cesnak
REKLAMA
Postup
1. Krok
V hlbokej panvici si na olivovom oleji osmažíme postrúhanú mrkvu, potom pridáme ryžu, ktorú orestujeme a nakoniec cuketu a prelisovaný strúčik cesnaku. Osolíme, okoreníme.
2. Krok
Zalejeme vodou a prikryjeme, aby sa všetko podusilo. Vodu dolievame podľa potreby.
REKLAMA
3. Krok
Keď je ryža mäkká, pridáme trochu masla, aby sme rizotu dodali krémovosť a nakoniec mozzarellu, ktorú miešame, aby sa pekne v rizote rozpustila.
4. Krok
Nakoniec pridáme tuniaka zbaveného šťavy a kukuricu. Už len premiešame a podávame.
