Ingrediencie

počet porcií 6

Suroviny

  • Infinity sladký zemiak
  • Infinity zemiak
  • Infinity mrkva
  • Infinity cuketa
  • Infinity brokolica
  • Infinity strúhanka
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Krémová omáčka

  • Infinity ricotta
  • Infinity ml smotana na šľahanie
  • Infinity ml mlieko
  • estragón

Postup

1. Krok

Ricottu dáme spolu so smotanou, mliekom a estragónom do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa z nej nevytvorí jemná krémová omáčka.

2. Krok

Rúru predhrejeme na 180°C.

3. Krok

Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky, mrkvu a cuketu nakrájame na tenké plátky, približne 2 mm hrubé. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky.

4. Krok

Kúsky zeleniny varíme vo vode približne 15 minút.

5. Krok

Do zapekacej misy postupne vrstvíme zeleninu a krémovú omáčku, kým sa všetky suroviny neminú. Vrch posypeme strúhankou.

6. Krok

Zeleninu pečieme približne 15 minút. Ak je to potrebné, čas pečenia predĺžime. Hotové jedlo servírujeme ako samostatný chod alebo ako prílohu k mäsu.

Pridaj komentár a hodnotenie

Profilová fotka používateľa
0 / 255

Hodnotenia (15)

4.4

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie