Krémová gratinovaná zelenina

REKLAMA
  • 45Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 300 g sladký zemiak Pridané do
  • 200 g zemiak Pridané do
  • 200 g mrkva Pridané do
  • 200 g cuketa Pridané do
  • 100 g brokolica Pridané do
  • 50 g strúhanka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do

Krémová omáčka

  • 100 g ricotta Pridané do
  • 210 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 100 ml mlieko Pridané do
  • estragón Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ricottu dáme spolu so smotanou, mliekom a estragónom do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa z nej nevytvorí jemná krémová omáčka.

2. Krok

Rúru predhrejeme na 180°C.

3. Krok

Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky, mrkvu a cuketu nakrájame na tenké plátky, približne 2 mm hrubé. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky.

4. Krok

Kúsky zeleniny varíme vo vode približne 15 minút.

5. Krok

Do zapekacej misy postupne vrstvíme zeleninu a krémovú omáčku, kým sa všetky suroviny neminú. Vrch posypeme strúhankou.

6. Krok

Zeleninu pečieme približne 15 minút. Ak je to potrebné, čas pečenia predĺžime. Hotové jedlo servírujeme ako samostatný chod alebo ako prílohu k mäsu.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 10

Minestrone s parmezánovými lupienkami

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 10
Rýchle cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický zemiakový šalát starej mamy

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Vynikajúce gratinované zemiaky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cuketové placky v rúre

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Minestrone s parmezánovými lupienkami
Recept od prémiového používateľa
4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 10

Minestrone s parmezánovými lupienkami

4.7
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 10
Rýchle cuketové cestoviny
Recept od prémiového používateľa
Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Pangasius so zeleninou a zemiakmi z jedného pekáča

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický zemiakový šalát starej mamy

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Vynikajúce gratinované zemiaky
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Cuketové placky v rúre

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

865 receptov

Mäsité jedlá

350 receptov

Raňajky

355 receptov

Večera

742 receptov

Lacné jedlá

522 receptov

Dezert

721 receptov

Pre diabetikov

503 receptov

Cestoviny

116 receptov
Recipe author image TASTElist

Krémová gratinovaná zelenina

45
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Ricottu dáme spolu so smotanou, mliekom a estragónom do mixéra. Zmes mixujeme dovtedy, kým sa z nej nevytvorí jemná krémová omáčka.

2. Krok

Rúru predhrejeme na 180°C.

3. Krok

Zeleninu očistíme a umyjeme. Zemiaky, mrkvu a cuketu nakrájame na tenké plátky, približne 2 mm hrubé. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky.

4. Krok

Kúsky zeleniny varíme vo vode približne 15 minút.

5. Krok

Do zapekacej misy postupne vrstvíme zeleninu a krémovú omáčku, kým sa všetky suroviny neminú. Vrch posypeme strúhankou.

6. Krok

Zeleninu pečieme približne 15 minút. Ak je to potrebné, čas pečenia predĺžime. Hotové jedlo servírujeme ako samostatný chod alebo ako prílohu k mäsu.

Ingrediencie
Suroviny
300 g
sladký zemiak
200 g
zemiak
200 g
mrkva
200 g
cuketa
100 g
brokolica
50 g
strúhanka
soľ
mleté čierne korenie
Krémová omáčka
100 g
ricotta
210 ml
smotana na šľahanie
100 ml
mlieko
estragón