Najlepšie krémové kuracie rizoto - recept

Name: Najlepšie krémové kuracie rizoto
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g vykostené kuracie mäso; 1 Cibuľa; 3 stonky zeleru; 250 g nasekané šampióny; 2.5 hrnček ryža Arborio; 1 jarná cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 100 g maslo; 2 pl olivový olej; 100 g parmezán; 0.5 pohára biele víno; soľ; mleté čierne korenie; podľa chuti bylinky; kurací vývar

lucia.priedhorska

Tip na rýchlu a chutnú večeru je určite kuracie rizoto v jednom hrnci. Pri tejto večeri sa budete cítiť ako v talianskej reštaurácii.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Rizoto, ako ho máme najradšej: Viac ako 20 nápaditých receptov

Ingrediencie

porcií

500 g vykostené kuracie mäso Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
3 stonky zeleru Pridané do
250 g nasekané šampióny Pridané do
2¹⁄₂ hrnček ryža Arborio Pridané do
1 jarná cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do
100 g maslo Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
100 g parmezán Pridané do
¹⁄₂ pohára biele víno Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
podľa chuti bylinky Pridané do
kurací vývar Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

Najskôr si nachystáme suroviny aby sme ich mali poruke. Nasekáme si cibuľu, cesnak, hríby, jarnú cibuľku a zeler. Kuracie mäso nakrájame na menšie kocky. Všetko si dáme do mištičiek.

Najlepšie krémové kuracie rizoto - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Na panvici si rozpálime olivový olej. Opečieme na ňom cibuľku.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Pridáme hríby a kuracie mäso. Všetko dobre opečieme. Keď je mäsko skoro hotové, pridáme cesnak a jarnú cibuľku spolu so zelerom. Osolíme a okoreníme.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Pridáme ryžu a premiešame, začneme podlievať na striedačku vývarom a vínom, vždy len po troške a keď sa vydusí pridáme zasa. Ryžu varíme al dente. Keď je hotová vypneme a pridáme nastrúhaný parmezán a maslo, vmiešame do rizota a môžeme podávať. Pre lepšiu chuť môžeme pridať bylinky podľa chuti.