Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami

REKLAMA

Kuskus je tá správna voľba pre zdravší životný štýl!

  • 45Minút
  • 6Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6
  • 200 g kuskusu Pridané do
  • 250 ml vriaceho vývaru Pridané do
  • 12 kg brokolice Pridané do
  • 125 g fazuľkových luskov Pridané do
  • 1 ks paradajka Pridané do
  • 1 ks póru Pridané do
  • 1 hrsť kešu orieškov Pridané do
  • 100 g balkánskeho syru alebo Feta syru Pridané do
  • 20 ml extra virgin olivového oleja Pridané do
  • štipku cukru Pridané do
  • 1 pl nadrobno nasekanej mäty Pridané do
  • 1 pl citrónovej šťavy Pridané do
  • masla Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci krátko povaríme v osolenej vode brokolicové ružičky a fazuľkové lusky nakrájané na centimetrové kúsky

2. Krok

Zatiaľ čo sa varia si nakrájame paradajku, pór a kešu oriešky na drobné kúsky

3. Krok

Odvážime 200 g kuskusu, dáme ho do misky, zalejeme vriacim vývarom (alebo vriacou vodou z kanvice), prikryjeme fóliou a necháme 10 minút odpočívať

4. Krok

Na panvičke si rozohrejeme maslo s cesnakom, pridáme uvarenú brokolicu a fazuľkové lusky, pomaličky opekáme, aby všetko prevoňalo

5. Krok

Pripravíme si aj dressing zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekanej čerstvej mäty a trošky cukru

6. Krok

Po 10 minútach dáme z kuskusu dole fóliu, vidličkou rozbijeme prípadné hrudky v kuskuse (kuskus má byť sypký)

7. Krok

Do kuskusu primiešame brokolicovo-fazuľkovú zmes, paradajku, pór a zalejeme ho dressingom. Všetko dôkladne premiešame

8. Krok

Naservírujeme do misky a posypeme rozdrobeným feta syrom a nasekanými orieškami. Ozdobíme čerstvým lístkom mäty

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Podobné recepty

Farebný cestovinový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Farebný cestovinový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický mrkvový šalát s jablkom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický mrkvový šalát s jablkom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Zeleninové fašírky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zeleninové fašírky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jarný zemiakový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jarný zemiakový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusený špenát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Čerstvý šalát s figami a balkánskym syrom
Recept od prémiového používateľa
Kuracie soté s paprikou
Recept od prémiového používateľa

Podobné recepty

Farebný cestovinový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Farebný cestovinový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický mrkvový šalát s jablkom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický mrkvový šalát s jablkom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Zeleninové fašírky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zeleninové fašírky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Jarný zemiakový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2

Jarný zemiakový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Dusený špenát
Recept od prémiového používateľa
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Dusený špenát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Čerstvý šalát s figami a balkánskym syrom
Recept od prémiového používateľa
Kuracie soté s paprikou
Recept od prémiového používateľa

Top kategórie

Obed

790 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Večera

676 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image David719

Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami

Kuskus je tá správna voľba pre zdravší životný štýl!

45
Minút
6
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci krátko povaríme v osolenej vode brokolicové ružičky a fazuľkové lusky nakrájané na centimetrové kúsky

2. Krok

Zatiaľ čo sa varia si nakrájame paradajku, pór a kešu oriešky na drobné kúsky

3. Krok

Odvážime 200 g kuskusu, dáme ho do misky, zalejeme vriacim vývarom (alebo vriacou vodou z kanvice), prikryjeme fóliou a necháme 10 minút odpočívať

4. Krok

Na panvičke si rozohrejeme maslo s cesnakom, pridáme uvarenú brokolicu a fazuľkové lusky, pomaličky opekáme, aby všetko prevoňalo

5. Krok

Pripravíme si aj dressing zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekanej čerstvej mäty a trošky cukru

6. Krok

Po 10 minútach dáme z kuskusu dole fóliu, vidličkou rozbijeme prípadné hrudky v kuskuse (kuskus má byť sypký)

7. Krok

Do kuskusu primiešame brokolicovo-fazuľkovú zmes, paradajku, pór a zalejeme ho dressingom. Všetko dôkladne premiešame

8. Krok

Naservírujeme do misky a posypeme rozdrobeným feta syrom a nasekanými orieškami. Ozdobíme čerstvým lístkom mäty

Ingrediencie
200 g
kuskusu
250 ml
vriaceho vývaru
12 kg
brokolice
125 g
fazuľkových luskov
1 ks
paradajka
1 ks
póru
1 hrsť
kešu orieškov
100 g
balkánskeho syru alebo Feta syru
20 ml
extra virgin olivového oleja
štipku cukru
1 pl
nadrobno nasekanej mäty
1 pl
citrónovej šťavy
masla
2
strúčiky cesnaku