REKLAMA

Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami

Kuskus je tá správna voľba pre zdravší životný štýl!

REKLAMA
Ako pripraviť kuskus? Zaujímavá jemnozrnná cestovina, ktorú netreba variť

Recept nájdeš v tomto článku

Ako pripraviť kuskus? Zaujímavá jemnozrnná cestovina, ktorú netreba variť

Ingrediencie

porcií
6
  • 200 g kuskusu Pridané do
  • 250 ml vriaceho vývaru Pridané do
  • 12 kg brokolica Pridané do
  • 125 g fazuľkových luskov Pridané do
  • 1 ks paradajka Pridané do
  • 1 ks póru Pridané do
  • 1 Hŕstka kešu orieškov Pridané do
  • 100 g feta Pridané do
  • 20 ml extra virgin olivového oleja Pridané do
  • štipku cukru Pridané do
  • 1 pl nadrobno nasekanej mäty Pridané do
  • 1 pl citrónová šťava Pridané do
  • maslo Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Začneme tým, že si v hrnci krátko povaríme v osolenej vode brokolicové ružičky a fazuľkové lusky nakrájané na centimetrové kúsky

2. Krok

Zatiaľ čo sa varia si nakrájame paradajku, pór a kešu oriešky na drobné kúsky

3. Krok

Odvážime 200 g kuskusu, dáme ho do misky, zalejeme vriacim vývarom (alebo vriacou vodou z kanvice), prikryjeme fóliou a necháme 10 minút odpočívať

4. Krok

Na panvičke si rozohrejeme maslo s cesnakom, pridáme uvarenú brokolicu a fazuľkové lusky, pomaličky opekáme, aby všetko prevoňalo

5. Krok

Pripravíme si aj dressing zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, nasekanej čerstvej mäty a trošky cukru

6. Krok

Po 10 minútach dáme z kuskusu dole fóliu, vidličkou rozbijeme prípadné hrudky v kuskuse (kuskus má byť sypký)

7. Krok

Do kuskusu primiešame brokolicovo-fazuľkovú zmes, paradajku, pór a zalejeme ho dressingom. Všetko dôkladne premiešame

8. Krok

Naservírujeme do misky a posypeme rozdrobeným feta syrom a nasekanými orieškami. Ozdobíme čerstvým lístkom mäty

Podobné recepty

Farebný cestovinový šalát

Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.

Klasický mrkvový šalát s jablkom

Ak chcete podávať mrkvový šalát k mäsu, skúste kombináciu obohatiť o cviklu. Dodá mu tú správnu chuť.

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Pečený losos na masle

Veľmi jednoduchý recept na pečeného lososa, pričom všetky ingrediencie určite nájdete aj doma. Rýchly obed alebo večeru máte do 15 min na stole!

Šampiňónové rizoto

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Francúzsky šalát s lososom

Šefkuchárska kombinácia lososa v court bouillon so šalátom nicoise

Rýchle čínske jarné závitky

Rýchly a výborný recept na jarné závitky.

Podobné recepty

Farebný cestovinový šalát

Tradičný cestovinový šalát s množstvom zeleniny.

Klasický mrkvový šalát s jablkom

Ak chcete podávať mrkvový šalát k mäsu, skúste kombináciu obohatiť o cviklu. Dodá mu tú správnu chuť.

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Pečený losos na masle

Veľmi jednoduchý recept na pečeného lososa, pričom všetky ingrediencie určite nájdete aj doma. Rýchly obed alebo večeru máte do 15 min na stole!

Šampiňónové rizoto

Na šampiňónové rizoto má asi každý ten svoj recept. U nás je obľúbená táto jednoduchá, ale vynikajúca verzia.

Klasický zemiakový šalát starej mamy

Zemiakový šalát sa hodí nielen na Vianoce, ale napríklad aj ako súčasť studenej obloženej misy na rôzne oslavy.

Francúzsky šalát s lososom

Šefkuchárska kombinácia lososa v court bouillon so šalátom nicoise

Rýchle čínske jarné závitky

Rýchly a výborný recept na jarné závitky.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1588 receptov

Obed

3267 receptov

Mascarpone

222 receptov

Torty

236 receptov

Cestoviny

376 receptov

Lacné jedlá

1159 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Kuracie mäso

554 receptov