Zeleninový kuskus s parmezánom
Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...
- 20Minút
- 2Počet porcií
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 1 tbl ghee
- 2 pc jarná cibuľa
- 1 pc mrkva
- hrsť hrášok
- vývar
- hrsť čerstvého špenátu
- 1 hrnček kuskus
- parmezán
- bylinky
- soľ
REKLAMA
Postup
1. Krok
Na ghee masle si opražíme nakrájanú jarnú cibuľku do zlatova. Následne pridáme nakrájanú mrkvu, hrsť hrášku, špenátu a chvíľku restujeme.
2. Krok
Zalejeme vývarom, aby sa zelenina dusila a ochutíme bylinkami a štipkou soli. Varíme pod pokrievkou, kým mrkva nezmäkne.
3. Krok
Pridáme kuskus a necháme pod pokrievkou na vypnutej plotni.
4. Krok
Pokiaľ varíme deťom, môžeme servírovať za pomoci formičiek a vrch ešte posypeme parmezánom.
Ohodnoť recept
0 / 255
