Zeleninový kuskus s parmezánom
Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...
- 20Minút
- 2Počet porcií
Ingrediencie
- 1 pl ghee
- 2 ks jarná cibuľa
- 1 ks mrkva
- hrsť hrášok
- vývar
- hrsť čerstvého špenátu
- 1 hrnček kuskus
- parmezán
- bylinky
- soľ
Postup
Na ghee masle si opražíme nakrájanú jarnú cibuľku do zlatova. Následne pridáme nakrájanú mrkvu, hrsť hrášku, špenátu a chvíľku restujeme.
Zalejeme vývarom, aby sa zelenina dusila a ochutíme bylinkami a štipkou soli. Varíme pod pokrievkou, kým mrkva nezmäkne.
Pridáme kuskus a necháme pod pokrievkou na vypnutej plotni.
Pokiaľ varíme deťom, môžeme servírovať za pomoci formičiek a vrch ešte posypeme parmezánom.
Ohodnoť recept
Zdieľaj recept s ostatnými
Obľúbené recepty
Top kategórie
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/visitor/9d7abe78fd498732e79e2817715e2234.jpg)
zuzana_variZeleninový kuskus s parmezánom
Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RdST-270B51rHlMnq7A6/60e36f6c62d8fd7e2b8c9fa8bdd8378c.jpeg)
Na ghee masle si opražíme nakrájanú jarnú cibuľku do zlatova. Následne pridáme nakrájanú mrkvu, hrsť hrášku, špenátu a chvíľku restujeme.
Zalejeme vývarom, aby sa zelenina dusila a ochutíme bylinkami a štipkou soli. Varíme pod pokrievkou, kým mrkva nezmäkne.
Pridáme kuskus a necháme pod pokrievkou na vypnutej plotni.
Pokiaľ varíme deťom, môžeme servírovať za pomoci formičiek a vrch ešte posypeme parmezánom.
