Zeleninový kuskus s parmezánom

REKLAMA

Ľahký a zdravý obed hotový raz-dva-tri...

  • 20Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • tbl ghee
  • pc jarná cibuľa
  • pc mrkva
  • hrsť hrášok
  • vývar
  • hrsť čerstvého špenátu
  • hrnček kuskus
  • parmezán
  • bylinky
  • soľ
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na ghee masle si opražíme nakrájanú jarnú cibuľku do zlatova. Následne pridáme nakrájanú mrkvu, hrsť hrášku, špenátu a chvíľku restujeme.

2. Krok

Zalejeme vývarom, aby sa zelenina dusila a ochutíme bylinkami a štipkou soli. Varíme pod pokrievkou, kým mrkva nezmäkne.

3. Krok

Pridáme kuskus a necháme pod pokrievkou na vypnutej plotni.

4. Krok

Pokiaľ varíme deťom, môžeme servírovať za pomoci formičiek a vrch ešte posypeme parmezánom.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu