Najlepšie plnky do torty – Recepty na 6 krémov, ktoré patria k najobľúbenejším

5 min. čítania

Zdroj: pxhere.com

Ktoré plnky do torty sú najobľúbenejšie? Poznáme krémy na torty, s ktorými je radosť pracovať a ešte väčší pôžitok si na nich pochutnať. Výber receptov dopĺňajú aj kompletné torty od našich prispievateľov. Výnimočná chuť, spojenie overených korpusov a krémov, krásne zdobenie – skrátka úžasné torty, ktorým sa nedá odolať.

REKLAMA

Už sa ide krájať torta? Jemný korpus a lahodný krém lákajú k ochutnaniu. Torta je kráľovnou osláv a bez nej si už iba málokto z nás vie predstaviť oslavu narodenín alebo dôležitej životnej udalosti. Máš odvahu pustiť sa do veľkých príprav? A chceš mať po ruke tipy na najlepšie plnky do torty? Do nášho výberu sa dostal základný maslový krém, všestranne využiteľný maslový krém s pudingom, osviežujúci tvarohový krém, jedinečný mascarpone krém, luxusný krém zo salka a úžasný parížsky krém.

Tastelist

Zdroj: pixabay.com

Základný maslový krém

“Jednoduchý krém na tortu, ktorý nikdy nesklame. Výborný na tortové aj zákuskové korpusy, nesklame ani na muffinoch a cupcakeoch.”

Budeme potrebovať:

  • 250 g masla
  • 400 g práškového cukru
  • štipku soli
  • 2 lyžice smotany na šľahanie

Postup: Zmäknuté maslo vyšľaháme do rovnomernej zmesi s cukrom, štipkou soli a smotanou na šľahanie. Vanilkový maslový krém vznikne pridaním 2 lyžičiek vanilkového extraktu. Ak chceme kakaový maslový krém, pridáme 2 - 3 lyžice nesladeného kakaa. Pridaním likéru alebo instantnej kávy získa základný krém okamžite inú chuť. Dokonca znesie aj jahodový džem bez zrniečok. V takom prípade však uberieme z cukru a smotanu vynecháme.

Maslový krém s pudingom

“Ďalšia stálica pri pečení v slovenských kuchyniach. V závislosti od použitého pudingu môže plnka do torty chutiť vždy tak, ako sa hodí.”

Budeme potrebovať:

  • 400 ml mlieka
  • 1 Zlatý klas (alebo vanilkový puding)
  • 200 g masla
  • 4 lyžice kryštálového cukru

Postup: Z mlieka odoberieme 100 ml a v tomto množstve rozmiešame práškový puding. Zvyšok mlieka nalejeme do hrnca, pridáme cukor a privedieme do varu. Do horúceho sladkého mlieka pridáme pudingovú zmes a uvaríme puding do stuhnutia. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny a po lyžiciach do neho pridávame hustý, už vychladnutý puding. Okrem vanilkového pudingu je krém výborný aj s malinovým, kokosovým alebo karamelovým pudingom.

REKLAMA

Mascarpone plnka

“Aktuálne jedna z najviac používaných plniek do torty, ktorá očarí mlsné jazýčky. Ako stvorená na kombinovanie s ovocím, do nepečených dezertov a do Pavlovej torty. Žiadne lacnejšie náhrady nie sú prípustné, iba pravé mascarpone!”

Budeme potrebovať:

  • 250 g mascarpone
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 lyžice práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor

Postup: Do misy nalejeme dobre vychladenú smotanu, pridáme práškový a vanilkový cukor a začneme zľahka miešať. Po lyžiciach pridávame mascarpone a zmes vareškou premiešavame. Všetko začneme spolu v mise šľahať mixérom na stredných otáčkach, kým krém nezhustne. Krém má krásne jemnú štruktúru a lahodnú chuť. Na dochutenie sa zvykne používať aj mandľový likér alebo šťava z limetky. Uvedené množstvo je základné, na väšiu tortu ide dvojnásobná dávka.

Tastelist

Zdroj: pxhere.com

Tvarohový krém

“Svieži tvarohový krém do torty a zákuskov pôsobí ľahšie ako maslové krémy. Chutí ako obľúbený detský sladký dezert, takže bude mať veľký úspech.”

Budeme potrebovať:

  • 250 g jemného tvarohu
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 2 lyžice kryštálového cukru
  • 1 balíček pudingu bez varenia (50 g)
  • 1 vanilkový cukor

Postup: V jemnom tvarohu rozmiešame cukor, vanilkový cukor a puding bez varenia tak, aby vznikla rovnomerná zmes bez hrudiek. Vychladenú šľahačku vyšľaháme a po lyžiciach do nej pridávame tvarohovú zmes. Pomixujeme na strednej rýchlosti. Miesto cukru môžeme na osladenie použiť aj 2 lyžice medu. Uvedené množstvo je základné, postačí približne na jedno hrubšie potretie korpusu.

Rýchly tvarohový krém so šľahačkou

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
20 min.
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1
2.0
20 min.
Hodnotenie: 2.0/5
Počet hodnotení: 1
2.0
Výborný tvarohový krém do pohárov.
Výborný tvarohový krém do pohárov.

Zdroj: Pixabay

Krém na tortu zo salka

“Tento jedinečný krém na torty z vareného kondenzovaného mlieka, masla a likéru skvelo podčiakne výnimočný okamih.”

REKLAMA

Budeme potrebovať:

  • 1 plechovku sladeného kondenzovaného mlieka (Salko, cca 400 g)
  • 250 g masla
  • 50 ml likéru

Postup: Neotvorenú plechovku salka vložíme do hrnca s vodou a varíme 2 až 3 hodiny. Dávam pozor na to, aby sa voda z hrnca nevyvarila. Priebežne vodu dolievame, nikdy však nie na plechovku, iba pomaly do zostávajúcej vody. Netreba variť na plný výkon, stačí ak bude voda prebublávať. Počas varenia plechovku niekoľkokrát otočíme. Plechovku necháme úplne vychladnúť a až potom ju otvoríme. Uvarené kondenzované mlieko vymiešame so zmäknutým maslom a likérom pomocou šľahača.

Parížsky krém

“Krásne nadýchaný krém, ktorý má v sladkých dezertoch bohaté využitie. Na jeho prípravu si treba vyhradiť o niečo dlhší čas.”

Budeme potrebovať:

  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 150 g kryštálového cukru
  • 200 g horkej čokolády
  • 250 g masla

Postup: Smotanu zmiešame s cukrom a v hrnci povaríme do úplného rozpustenia cukru. Do horúcej sladkej smotany pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Pridáme maslo a znova rozmiešame do hladka. Čokoládovo-smotanovú zmes odložíme vychladnúť – aspoň na 10 - 12 hodín. Následne parížsky krém vyšľaháme mixérom.

Tastelist

Zdroj: pxhere.com

Viac ako 15 receptov na úžasné torty

Aká torta je u vás doma najobľúbenejšia? Bude to Pavlova torta, tradičná čokoládovo-orechová torta alebo fantastická ovocná torta? Slinky sa zbiehajú, z týchto adeptov je ťažko vybrať najlepšiu…

Torta s čokoládovou penou

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
50 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
50 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Táto je špeciálne pre všetkých čokoholikov!
Táto je špeciálne pre všetkých čokoholikov!

Tiramisu

Profilová fotka používateľa
doma_u_katky 71 receptov
20 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
20 min.
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
5.0
Lahodný krémový koláč. Výrazná chuť po amarette a káve ozdobená kakaom
Lahodný krémový koláč. Výrazná chuť po amarette a káve ozdobená kakaom

Jednoduchá a fantastická čokoládová torta

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
55 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
55 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Najlepšia čokoládová torta, akú ste vyskúšali, rýchlo a vynikajúco. Šťavnatý korpus a zamatová čokoládová poleva z nej robí favorita našich rodinných narodeninových osláv. Som si istá, že tento recept na jednoduchú čokoládovú tortu si zamilujete aj vy!
Najlepšia čokoládová torta, akú ste vyskúšali, rýchlo a vynikajúco. Šťavnatý korpus a zamatová čokoládová poleva z nej robí favorita našich rodinných narodeninových osláv. Som si istá, že tento recept na jednoduchú čokoládovú tortu si zamilujete aj vy!

Zdroj: Youtube

Citrónovo-orechová torta

Profilová fotka používateľa
Petra_Bockova 6 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
60 min.
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
4.0
Rýchla a svieža torta.
Rýchla a svieža torta.
REKLAMA

Jednoduchá zdravá torta

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
60 min.
Mrkvová zdravá torta pre deti.
Mrkvová zdravá torta pre deti.

Zdroj: Youtube

Čokoládovo orechová torta

Profilová fotka používateľa
Petra_Bockova 6 receptov
75 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 16
4.6
75 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 16
4.6
Klasická babičkina torta :)
Klasická babičkina torta :)

Pavlova torta s ovocím

Profilová fotka používateľa
zuzana_vari 55 receptov
80 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 15
4.6
80 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 15
4.6
Jemný dezert, ktorý najlepšie chutí v lete s domácimi jahodami a malinami.
Jemný dezert, ktorý najlepšie chutí v lete s domácimi jahodami a malinami.

Kokosová torta raffaello originál

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
40 min.
40 min.
Rafaelo torta bez pečenia
Rafaelo torta bez pečenia

Zdroj: Youtube

REKLAMA

Jednoduchá nepečená jablková torta

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
50 min.
50 min.
Nepečený jablkový cheesecake s karamelom
Nepečený jablkový cheesecake s karamelom

Zdroj: Youtube

Skvelá čučoriedková torta s mascarpone

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
60 min.
Postup
Najskôr si v mise vymiešame vajíčka spolu s cukrom do peny. Šľaháme kludne aj 10 minút aby boli riadne napenené. Potom už len jemne zašľahávame zvyšné ingrediencie. Do hotového cesta vmiešame čučoriedky a citrónovú kôru. Pripravíme si plnku tak že zmiešame mascarpone spolu s maslom a cukrom,. Keď je krém hotový pridáme citrónovú šťavu a vanilku. Krém si zatiaľ odložíme do chladu. Cesto rozdelíme do troch foriem a dáme ho piecť na 180 stupňov aby bolo pekné zlaté. Keď nám cesto vychladlo po pečení naplníme ho krémom a podľa chuti dozdobíme.
Najskôr si v mise vymiešame vajíčka spolu s cukrom do peny. Šľaháme kludne aj 10 minút aby boli riadne napenené. Potom už len jemne zašľahávame zvyšné ingrediencie. Do hotového cesta vmiešame čučoriedky a citrónovú kôru. Pripravíme si plnku tak že zmiešame mascarpone spolu s maslom a cukrom,. Keď je krém hotový pridáme citrónovú šťavu a vanilku. Krém si zatiaľ odložíme do chladu. Cesto rozdelíme do troch foriem a dáme ho piecť na 180 stupňov aby bolo pekné zlaté. Keď nám cesto vychladlo po pečení naplníme ho krémom a podľa chuti dozdobíme.

Zdroj: Youtube

Smotanová torta s piškótami a ovocím

Profilová fotka používateľa
mala.kucharka 9 receptov
20 min.
20 min.
Spomienky na detstvo :) Videorecept nájdete na mojom instagrame.
Spomienky na detstvo :) Videorecept nájdete na mojom instagrame.

Pavlova torta

Profilová fotka používateľa
Petra_Bockova 6 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 16
4.5
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 16
4.5
Jednoduchá a chutná torta pre celú rodinu.
Jednoduchá a chutná torta pre celú rodinu.
REKLAMA

Ovocná torta

Profilová fotka používateľa
Petra_Bockova 6 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 13
4.7
60 min.
Hodnotenie: 4.7/5
Počet hodnotení: 13
4.7
Postup
Bielka s cukrom vymiešame do tuhej peny a postupne primiešavame žĺtka, olej, múku a prášok do pečiva. Rúru vyhrejeme na 180 stup. a pečieme cca 30 min. Priemer korpusu 22cm. Vymiešame mascarpone, šľahačku, tvaroh, cukor a vanilku do tuhej plnky. Vrstvíme korpus, plnku a ovocie. Tortu môžeme ozdobiť čokoládou a ovocím. Dobrú chuť 🙂.
Bielka s cukrom vymiešame do tuhej peny a postupne primiešavame žĺtka, olej, múku a prášok do pečiva. Rúru vyhrejeme na 180 stup. a pečieme cca 30 min. Priemer korpusu 22cm. Vymiešame mascarpone, šľahačku, tvaroh, cukor a vanilku do tuhej plnky. Vrstvíme korpus, plnku a ovocie. Tortu môžeme ozdobiť čokoládou a ovocím. Dobrú chuť 🙂.

Jednoduchá nepečená smotanová torta

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
8 min.
8 min.
Rýchla smotanová torta s ovocím
Rýchla smotanová torta s ovocím

Zdroj: Canva

Jahodový cheesecake

Profilová fotka používateľa
Svarne_dzifca 17 receptov
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
60 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
Postup
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Sušienky pomixujeme a zmiešame s mäkkým maslom následne cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 6 až 10 minút (záleží od rúry). Kým sa nám pečie korpus mixérom alebo kuchynským robotom vyšľaháme smotanu a k nej pridávame smotanový syr, práškový cukor a na záver vanilkový cukor. Ak chcete chuť krému zvýrazniť stačí pridať lyžičku vanilkovej arómy a zamiešať. Pripravenú plnku vylejeme na vychladený korpus a dáme odpočívať do chladničky na cca 40- 45 minút. Poleva: Jahody si odstopkujeme pokrájame na kúsky a spolu so 150 ml vody pomixujeme na kašičku. Takto pomixované jahody prepasírujeme cez sitko aby sme sa zbavili mini jadierok. Prepasírované jahody vylejeme do menšieho hrnca pridáme cukor, balík želatíny privedieme k varu a miešame kým nezovrie. Odstavíme z ohňa a necháme pár minút chladnúť. Keď poleva trocha ochladne nalejeme ju na vychladenú plnku a opäť dáme do chladničky na 4 hodiny odležať. Cheesecake nakoniec ozdobíme podľa vlastnej fantázie napríklad zvyšnými jahodami, kúskami čokolády a podávame.
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Sušienky pomixujeme a zmiešame s mäkkým maslom následne cesto vtlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na cca 6 až 10 minút (záleží od rúry). Kým sa nám pečie korpus mixérom alebo kuchynským robotom vyšľaháme smotanu a k nej pridávame smotanový syr, práškový cukor a na záver vanilkový cukor. Ak chcete chuť krému zvýrazniť stačí pridať lyžičku vanilkovej arómy a zamiešať. Pripravenú plnku vylejeme na vychladený korpus a dáme odpočívať do chladničky na cca 40- 45 minút. Poleva: Jahody si odstopkujeme pokrájame na kúsky a spolu so 150 ml vody pomixujeme na kašičku. Takto pomixované jahody prepasírujeme cez sitko aby sme sa zbavili mini jadierok. Prepasírované jahody vylejeme do menšieho hrnca pridáme cukor, balík želatíny privedieme k varu a miešame kým nezovrie. Odstavíme z ohňa a necháme pár minút chladnúť. Keď poleva trocha ochladne nalejeme ju na vychladenú plnku a opäť dáme do chladničky na 4 hodiny odležať. Cheesecake nakoniec ozdobíme podľa vlastnej fantázie napríklad zvyšnými jahodami, kúskami čokolády a podávame.

Tvarohový cheesecake s ovocím

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
35 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
35 min.
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 2
4.5
Tento recept na jednoduchý tvarohový cheesecake s tvarohom si zamilujete. Bez pečenia a s ovocnou želatínou, mňam !
Tento recept na jednoduchý tvarohový cheesecake s tvarohom si zamilujete. Bez pečenia a s ovocnou želatínou, mňam !

Zdroj: Youtube

REKLAMA

Maxi king torta

Profilová fotka používateľa
foodbytinka 17 receptov
80 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17
4.6
80 min.
Hodnotenie: 4.6/5
Počet hodnotení: 17
4.6
Maxi king od Kinder poznáme asi všetci, ale skúšali ste už pripraviť si dezert podobný tejto chutnej tyčinke doma? Táto tortička u nás padla jedna radosť. Navyše som namiesto karamelovej vrstvy použila falošný karamel z ďatlí.
Maxi king od Kinder poznáme asi všetci, ale skúšali ste už pripraviť si dezert podobný tejto chutnej tyčinke doma? Táto tortička u nás padla jedna radosť. Navyše som namiesto karamelovej vrstvy použila falošný karamel z ďatlí.

Jednoduchá kávová torta

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
60 min.
Torta pre milovníkov kávy.
Torta pre milovníkov kávy.

Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá

Najlepšia tvarohová torta

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
30 min.
30 min.
Nepečená tvarohová torta.
Nepečená tvarohová torta.

Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá

Pomarančovo - maková studená torta

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
60 min.
Postup
Mak si spríme v horúcom mlieku. Necháme bokom aby vychladol. Sušienky rozmixujeme a pridáme k nim rozpustené maslo. Zmes navrstvíme na dno tortovej formy. Mascarpone vyšľaháme s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a sparený mak. Všekto spolu vymiešame a krém navrstvíme na sušienkový korpus. Dáme stuhnúť. Pripravíme si želatínu. Pomaranče zbavíme šupky a nakrájame na menšie kúsky. Dáme do hrnca pridáme cukor. Podusíme kým nepustia šťavu. Pridáme želatínu podľa návodu. Zmes rozmixujeme dohladka. Takto pripravenú želatínu dáme na koláč a necháme stuhnúť.
Mak si spríme v horúcom mlieku. Necháme bokom aby vychladol. Sušienky rozmixujeme a pridáme k nim rozpustené maslo. Zmes navrstvíme na dno tortovej formy. Mascarpone vyšľaháme s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a sparený mak. Všekto spolu vymiešame a krém navrstvíme na sušienkový korpus. Dáme stuhnúť. Pripravíme si želatínu. Pomaranče zbavíme šupky a nakrájame na menšie kúsky. Dáme do hrnca pridáme cukor. Podusíme kým nepustia šťavu. Pridáme želatínu podľa návodu. Zmes rozmixujeme dohladka. Takto pripravenú želatínu dáme na koláč a necháme stuhnúť.

Zdroj: FB - Domáce- Fajnové jedlá

REKLAMA

Jednoduchá malinová torta s mascarpone

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
40 min.
40 min.
Recept na jednoduchú malinovú tortu
Recept na jednoduchú malinovú tortu

Najlepšia jahodová torta

Profilová fotka používateľa
lucia.priedhorska 404 receptov
60 min.
60 min.
Naozaj rýchla jahodová torta, výborná šťavnatá.
Naozaj rýchla jahodová torta, výborná šťavnatá.

Jednoduchá banánová torta

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
55 min.
55 min.
Tento jednoduchý recept som pozliepal z vecí, ktoré som našiel doma.
Tento jednoduchý recept som pozliepal z vecí, ktoré som našiel doma.

Skvelá kávová torta

Profilová fotka používateľa
Adri1017 378 receptov
45 min.
45 min.
Rýchla kávová torta, skvelá k raňajkám !
Rýchla kávová torta, skvelá k raňajkám !

Zdroj: Youtube

REKLAMA

Najlepšia narodeninová torta s mascarpone krémom

Profilová fotka používateľa
David719 163 receptov
70 min.
70 min.
Svetlý tortovy korpus, ľahká mascarpone plnka a svieže ovocie - skvelá narodeninový ovocná torta s mascarpone!
Svetlý tortovy korpus, ľahká mascarpone plnka a svieže ovocie - skvelá narodeninový ovocná torta s mascarpone!

Podpor milovníkov varenia

Skvelé recepty, užitočné rady a tipy a množstvo inšpirácie. Pridaj sa k milovníkom varenia a nájdi odpoveď na otázku: Čo dnes budem variť?

REKLAMA